Tag: banica
Magazin
TESTIVAL #2: kako se pravi najbolja pita savijača!
Pita, banica, gibanica, sukana, od gotovih kora, savijača... Ako ste i vi zaljubljenik u pite, TESTIVAL je pravo mesto za vas.
Doručak
Belopalanačka sukana banica – Dijana Popović
Belopalanačka sukana banica je beskvasna pita koja se pravi sa razvijanim korama i puni sa prevrelim sirom....
Doručak
Banica sa sirom
Banica sa sirom - recept za moju banicu je nastao tako što sam pokušala da vratim sećanje na detinjstvo i moju baku, koja je pravila pravu domaću banicu sa korama koje je razvlačila oklagijom, filovala samo sirom i pekla ispod vršnika, koji se zatrpavao u pepeo i žar.
istočna Srbija
Starinska jela iz Pirota
Autor knjige Stari Pirot, Vladimir M. Nikolić (1872.-1944.), zavirio je u najstarija vremena i zapisao koja su se starinska jela pripremala u prošlosti u Pirotu.