Home Blog Page 99

Zatvorena IV nedelja italijanske kuhinje “Slow food” događajem i projekcijom filma

Na kraju ovogodišnje Nedelje italijanske kuhinje Italijanski institut za kulturu u Beogradu predstavio je seminar pod nazivom „Mreže Slow Food od Italije prema Balkanu” o mrežama Terra Madre Balcani i Slow Food-a u Srbiji, koji su predstavili Slow Food principe: „dobro, čisto i ispravno“, koji će u periodu od 1. do 10. decembra obeležiti internacionalnu kampanju “30 godina Slow Food manifesta – naša hrana, naša planeta, naša budućnost”.

Zatvorena IV nedelja italijanske kuhinje “Slow food” događajem i projekcijom filma -Slow Food dogadjaj - foto agencija ProPR
Zatvorena IV nedelja italijanske kuhinje “Slow food” događajem i projekcijom filma -Slow Food dogadjaj – foto agencija ProPR

Među učesnicima govorila  je Desislava Dimitrova, savetnica Međunarodnog Slow Food–a za Balkan. Bili su prisutni i članovi Slow Food mreže u Srbiji koji su  predstavili specijalne projekte: Dragana Veljović iz Presìdio Slow Food šljivovice Crvena ranka iz Gledića; Ivan Manojlović iz beogradskog kreativnog centra Nova Iskra koji je predstavio evropski projekat FOOD IS CULTURE – F.UTURE; Euđenio Bera iz društvene zadruge – tour operatora ViaggieMiraggi i Mirjana Ostojić iz Convivium Slow Food Dorćol koji u saradnji sa Slow Food Internazionale organizuju putovanja odgovornog turizma duž Dunava; Andrea Galon, direktor firme Kloka Berry. Iznet je podatak da u Srbiju dolazi najviše turista iz Italije, kada je u pitanju ova vrsta turizma.

Veče je otvorio film „Avanture gospodina Hrane i gospođe Vino“ iz 2018. (20’), realizovan po ideji Stefana Belija u režiji Antonija Silvestrea, u kome glavne uloge igraju Kristijan Filanđeri, Marko Falagusta, Alesandro Tersinji i Vinćenco De Mikele. Ovaj kratkometražni film prikazuje dogodovštine grupe Italijana koji upravljaju istoimenim restoranom usidrenom na obali Sene.

Zatvorena IV nedelja italijanske kuhinje “Slow food” događajem i projekcijom filma -Slow Food dogadjaj - Desislava Dimitrova, Slow Food Balkan - foto agencija ProPR
Zatvorena IV nedelja italijanske kuhinje “Slow food” događajem i projekcijom filma -Slow Food dogadjaj – Desislava Dimitrova, Slow Food Balkan – foto agencija ProPR
Zatvorena IV nedelja italijanske kuhinje “Slow food” događajem i projekcijom filma -Slow Food dogadjaj - Eudjenio Bera - foto agencija ProPR
Zatvorena IV nedelja italijanske kuhinje “Slow food” događajem i projekcijom filma -Slow Food dogadjaj – Eudjenio Bera – foto agencija ProPR

Po završetku događaja priređena je degustacija srpskih proizvoda vrednovanih od strane mreže Slow Food Srbija zajedno sa Presìdi Slow Food iz Italije zahvaljujući saradnji sa Kloka Berry, etičkim projektom koji je osmislila grupa italijanskih investitora kako bi oživeli istorijsko selo u Šumadiji putem društvene inkluzije i vrednovanja lokalnih tradicija. Sve je organizovano uz muzičku pratnju pijanistkinje Maše Babić.

Zatvorena IV nedelja italijanske kuhinje “Slow food” događajem i projekcijom filma -Slow Food dogadjaj - foto agencija ProPR
Zatvorena IV nedelja italijanske kuhinje “Slow food” događajem i projekcijom filma -Slow Food dogadjaj – foto agencija ProPR

Program četvrte Nedelje italijanske kuhinje u svetu ove godine bio je povezan sa porukom „Doprinos za poplavljena područja“ (“Contributo emergenza acqua”). Ova kampanja opštine Venecija treba da pomogne gradu koji je teško oštećen zbog velikih priliva vode, a biće pomenuta na svakom događaju, uz osvrt na prethodne dane i predloge za pomoć.

Naziv računa: Comune di Venezia-Emergenza acqua alta
Namena uplate: Contributo emergenza acqua / Doprinos poplavljenom području
IBAN: IT 24 T 03069 02117 100000 018767
BIC (za međunarodne uplate): BCITITMM

Saopštenje za medije: agencija ProPR

PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

Ćiselica ili kiselica – Snežana Kitanović

Ćiselica ili kiselica je kompot od šljiva, poslastica koja se spremala u pirotskom kraju.

Ćiselica ili kiselica, priprema se na dva načina:

  • Prvi način je da se pravi od divlje sorte šljive koju su zvali „trgonj“, a karakteristične po svojoj crvenoj boji.
  • Spremala se tako što se šljive skuvaju sa vrlo malo šećera i to se jede odmah, sa hlebom ili bez njega.
  • Drugi način je da se kuva od  žute šljive „jarilke“ u koju se dodavalo kukuruzno brašno
  • Ne postoji precizna mera, šljiva se iscepka, nalije sa malo vode i kuva nekih 10-15mun na umerenoj temperature, dok se ne zgusne.

Izuzetno osvežava na visokim temperaturama.

Snežana Kitanović

PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

Buket pogača – Gvozdena Živković

Buket pogača – ova pogača se vrlo lako mesi i oblikuje. Napravljena je od krofnica.

Buket pogača, sastojci:

  • 700 grama brašna
  • 3 komada jaja
  • 5 kašika svinjske masti
  • 2dl vode
  • 3 dl mleka
  • 1/2 parčeta kvasca
  • 1 kašika šećera
  • 1 ravna kašika soli
  • 1 kašika masti za premazivanje

Buket pogača, priprema:

  • Spojite mleko i vodu, dodajte kašiku šećera, malo podgrejte, dodajte kvasac. Promešajte da se kvasac otopi. Dodajte 2 kašike brašna i ostavite na toplom da kvasac nadođe.
  • Otopite mast, pazite da se ne zagreje mnogo, samo da se otopi. Dodajte dva jajeta i jedno belance, kašikom sjedinite. Žumance ostavite za premazivanje.
  • Brašno malo zagrejte, dodajte so i promešajte, zatim napravite udubljenje, sipajte prvo umućena jaja sa mašću, zatim dodajte nadošao kvasac i zamesite glatko testo koje se ne lepi za prste. Ako je potrebno dodajte još brašna, jer ima sitnih i krupnijih jaja.
  • Prekrijte testo i ostavite na toplom da nadođe.
  • Nadošlo testo premesite i razvijte koru debljine 1cm. Koru premažite sa kašikom masti.
  • Iz testa većom čašom vadite krofne.
  • Podmažite kalup ili šerpu prečnika 30 cm i ukrug prvo poredajte krofne. Sredinu kalupa popunite cvetićima koje ćete, takođe, praviti od krofni. Ja sam svaki cvetić pravila od 2 krofne.
  • Ovako pripremljenu pogaču premažite umućenim žumancetom. Ostavite bar 20 minuta na toplom mestu, prekriveno da nadođe.
  • Pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni, 20-25 minuta.
  • Pečenu pogaču prekrijte platnenom salvetom, ostavite malo da se prohladi, pa onda poslužite.

Gvozdena Živković

PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

30 italijanskih kompanija danas i sutra u Beogradu

U Beogradu je danas počela dvodnevna poslovna misija delegacije 30 italijanskih kompanija iz sektora malih i srednjih preduzeća.

Ovaj poslovni skup organizuje i koordinira Nacionalna italijanska asocijacija industrijalaca Confindustria u saradnji sa Udruženjem italijanskih privrednika u Srbiji Konfindustrija Srbija uz podršku Banke Intesa.

30 italijanskih kompanija danas i sutra u Beogradu - Irena Brajovic direktorka Konfindustrije Srbija - foto Nord Communications
30 italijanskih kompanija danas i sutra u Beogradu – Irena Brajovic direktorka Konfindustrije Srbija – foto Nord Communications

Ovaj dvodnevni poslovni skup, u okviru kojeg će biti organizovano čak 150 B2B sastanaka između italijanskih i srpskih kompanija je ujedno i prilika da se novim potencijalnim italijanskim investitorima predstave mogućnosti za poslovanje i ulaganje u Srbiji i kreiranje proizvodnih i trgovinskih partnerstava između italijanskih i srpskih kompanija. Italijansku delegaciju predvodi potpredsednica grupacije za mala i srednja preduzeća italijanske Konfindustrije, Čincija La Rosa.

Otvarajući ovaj važan bilateralni poslovni skup potpredsednik Konfindustrije Srbija Romano Rosi je istakao da mala i srednja preduzeća predstavljaju srce italijanske privrede, kako u Italiji tako i van njenih granica. „U Srbiji 70% članova Konfindustrije čine upravo mala i srednja preduzeća. To su kompanije koje vode preduzetnici koji su u Srbiji prepoznali mogućnost za unapređenje sopstvenog poslovanja i koji su imali hrabrosti da prevaziđu svoje granice i da pronađu „dom“ i sa ove strane Jadrana. Ono što me kao potpredsednika Konfindustrije u Srbiji posebno raduje jeste da je veliki broj italijanskih malih i srednjih preduzeća sada u procesu reinvestiranja i konsolidacije istorijskih partnerstava sa lokalnim, srpskim kompanijama“, zaključio je Rosi.

30 italijanskih kompanija danas i sutra u Beogradu - Romano Rosi potpredsednik Konfindustrije Srbija - foto Nord Communications
30 italijanskih kompanija danas i sutra u Beogradu – Romano Rosi potpredsednik Konfindustrije Srbija – foto Nord Communications

Poruku podrške jačanju poslovnih veza između Srbije i Italije uputio je i Gabriele Pače zamenik predsednika Izvršnog odbora Banke Intesa: „Kao lider na bankarskom tržištu Srbije i članica Intesa Sanpaolo, jedne od vodećih evropskih bankarskih grupa sa sedištem u Italiji, Banka Intesa aktivno doprinosi jačanju ekonomskih odnosa i poslovnih veza između dve zemlje. Poseban akcenat stavljamo na pružanje bakarskih usluga najvišeg kvaliteta italijanskim kompanijama koje posluju u Srbiji, dok u isto vreme povezujemo kompanije iz Srbije i Italije i pomažemo im da uspostave saradnju.

30 italijanskih kompanija danas i sutra u Beogradu - Ambasador Karlo Lo Kašo - foto Nord Communications
30 italijanskih kompanija danas i sutra u Beogradu – Ambasador Karlo Lo Kašo – foto Nord Communications

Naše učešće u današnjem događaju predstavlja još jednu potvrdu takvog opredeljenja“,  zaključio je Pače. Posebna pažnja na današnjem skupu posvećena je i uslovima poslovanja u „Slobodnim zonama“ o čemu je prisutnima govorila Jasmina Štambuk direktorka Uprave za Slobodne zone pri Ministarstvu finansija. Počasni gost prvog dana misije  bio je i Ambasador Italije u Srbiji Karlo Lo Kašo koji je još jednom potvrdio da Italija i Srbija uživaju privilegovane ekonomske odnose. On je dodao i da italijanska mala i srednja preduzeća imaju presudnu ulogu te da ih srpski partneri vide kao primer koji treba slediti. „Mala i srednja preduzeća predstavljaju model koji se savršeno  uklapa u srpski privredni ambijent i ona mogu doneti dodatnu vrednost teritoriji na kojoj posluju“, zaključio je Ambasador Lo Kašo.

Saopštenje za medije: Nord Communications

PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

Predstavljeni novi italijanski proizvodi na sajmu Made in Italy in Serbia

U okviru četvrtog izdanja Nedelje italijanske kuhinje priređen je sajam “Made in Italy Serbia” na kome su predstavljeni novi prehrambeni proizvodi za tržište Srbije.

Sajam su otvorili NJ.E. Karlo Lo Kašo, ambasador Republike Italije u Srbiji; Đorđo Markeđani, predsednik Komore italijansko-srpskih privrednika i Mirjana Kojić, generalni sekretar Komore.

Predstavljeni novi italijanski proizvodi na sajmu Made in Italy in Serbia - foto agencija ProPR
Predstavljeni novi italijanski proizvodi na sajmu Made in Italy in Serbia – foto agencija ProPR

Proizvođači vina, maslinovog ulja, čokolade, sireva, ali i testenina i mesa predstavili su svoje proizvode zainteresovanim posetiocima i potencijalnim saradnicima. Takođe je predstavljena i mobilna aplikacija “Mamma Itala” pomoću koje se mogu pronaći lokacije širom sveta na kojima se prodaju originalni italijanski proizvodi.

Ministarstva poljoprivrede Italije i Srbije održala su seminar “Geografske indikacije globalnog tržišta – vrednost, registracija i zaštita” gde je Davide Liberati, vođa EU projekta za organsku proizvodnju i zaštitu geografskog porekla, istakao da su tri srpska proizvoda uskoro spremna za dobijanje EU oznake geografskog porekla: pirotski kačkavalj, ariljska malina i fruškogorski lipov med. Na seminaru su takođe govorili i Silvia De Bertoldi iz Ministarstva poljoprivrede Italije, Stevica Marković i Vuk Vujačić iz saveza “Original Serbia” koji okuplja proizvođače čiji proizvodi nose oznaku geografskog porekla, i Mirjana Ostojić iz udruženja “Slow Food” u Srbiji.

Pored toga, 23. novembra  brojne vinoteke i restorani u Beogradu obeležili su “Dan italijanskih vina” posvećen izuzetnim italijanskim vinima, u organizaciji Italijanske agencije za spoljnu trgovinu (ICE).

Dan italijanskih vina, Srpska kuca vina - Predstavljeni novi italijanski proizvodi na sajmu Made in Italy in Serbia - foto agencija ProPR
Dan italijanskih vina, Srpska kuca vina – Predstavljeni novi italijanski proizvodi na sajmu Made in Italy in Serbia – foto agencija ProPR

Program četvrte Nedelje italijanske kuhinje u svetu ove godine povezan je sa porukom „Doprinos za poplavljena područja“ (“Contributo emergenza acqua”). Ova kampanja opštine Venecija treba da pomogne gradu koji je teško oštećen zbog velikih priliva vode, a biće pomenuta na svakom događaju, uz osvrt na prethodne dane i predloge za pomoć.

Naziv računa: Comune di Venezia-Emergenza acqua alta
Namena uplate: Contributo emergenza acqua / Doprinos poplavljenom području
IBAN: IT 24 T 03069 02117 100000 018767
BIC (za međunarodne uplate): BCITITMM

Saopštenje za medije

PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

Gibanica naopako – Verica Poznanović

Gibanica naopako.

Gibanica naopako, sastojci:

  • 500 g kora za gibanicu,
  • 4 kašike brašna,
  • 2 kašičice soli,
  • 1 kašičica sode bikarbone,
  • 300 g sitnog sira,
  • 100 g kajmaka,
  • 3 čaše kiselog mleka (2dl )
  • 4 jaja i
  • 1dl ulja.

Gibanica naopako, priprema:

  • Rernu uključite na 200 stepeni, u vanglu sipajte brašno, so i sodu bikarbonu, dodajte sir, kajmak, kiselo mleko, ulje. Kore iseći ili iscepkati na manje komade.
  • Razdvojiti ih, gužvati, i ubacivati u vanglu sa filom mešajući nakon svakog ubacivanja.
  • Nemojte ubaciti sve kore odjednom, jer će se teže mešati i veća je šansa da fil negde ne uspe da prodre.
  • Kad su sve kore umešane ostaviti još deset minuta celu smesu da odstoji. Zatim je izliti na emajliran pleh dimenzija 25×35 ili drugi slične površine.
  • Peći gibanicu na 200 stepeni oko 45 minuta.
  • Dok se gibanica peče, pripemiti nešto na šta ćete osloniti ivice prevrnutog pleha, kako bi pleh bio odignut od podloge.
  • Možete upotrebiti 4 šoljice za kafu, četiri čaše… Kad je gibanica gotova, izvaditi je i odmah prevrnuti naopako, oslanjajući pleh na šoljice.
  • Ovo se mora uraditi što brže, da se gibanica ne bi „izduvala“.
  • U tom položaju je ostaviti da se hladi bar 30 minuta.
  • Na ovaj način gibanica će sačuvati vazdušastu unutrašnjost, kao i visinu koju je postigla tokom pečenja.
  • Nakon tog vremena, seći i služiti po želji uz jogurt, kiselo mleko, već po Vašem ukusu.

Verica Poznanović

PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

Vanilice – Verica Poznanović

tradicionalni recepti, tradicionalni recept, najbolji tradicionalni recept, stara jela, starinska jela, stari recepti, starinski recepti, recepti, kuvarVanilice, tradicionalni recept.

Vanilice, sastojci:

Sastojci za testo:

  • 500 g brašna,
  • ½ praška za pecivo,
  • 1 jaje,
  • 250 g masti (margarina),
  • 80 g šećera i
  • 1 vanilin šećer.

Ostali sastojci:

  •  300 g marmelade,
  •  šećer u prahu, ko voli.

Vanilice, priprema:

  • U posudu staviti brašno, prašak za pecivo, šećer, vanilin šećer i mast. Izmešati i dodati jaje.
  • Testo rastanjiti na debljinu oko pola centimetra i časicom ili modlom vaditi krugove, ređati ih u pleh i peći na 180 stepeni, da ostanu bledo-žute.
  • Pečene vanilice spajati po dve marmeladom.

Verica Poznanović

PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

Gastronomski casovi italijanskog kuvara u Srednjoj turistickoj skoli u okviru Nedelje italijanske kuhinje

Četvrto izdanje Nedelje italijanske kuhinje u svetu održava se u Srbiji od 18. do 24. novembra u organizaciji Ambasade Italije u Beogradu u saradnji sa italijanskim institucijama i kompanijama u Srbiji. Nedelju kuhinje obeležile su gastronomske radionice kuvara Erosa Pika, ovenčanog Mišelin zvezdom, u Srednjoj turističkoj školi Novog Beograda. Učenicima je predstavljena priprema tradicionalnih italijanskih jela kao što su “pasta karbonara”, jelo od jagnećeg mesa sa sirom i jajima, specijaliteti iz južne Italije, kao i dezerti iz Pijemonta i  Kalabrije.

Gastronomski casovi italijanskog kuvara u Srednjoj turistickoj skoli, Eros Piko, kuvar - foto agencija ProPR
Gastronomski casovi italijanskog kuvara u Srednjoj turistickoj skoli, Eros Piko, kuvar – foto agencija ProPR
Gastronomski casovi italijanskog kuvara u Srednjoj turistickoj skoli, Eros Piko, kuvar - foto agencija ProPR
Gastronomski casovi italijanskog kuvara u Srednjoj turistickoj skoli, Eros Piko, kuvar – foto agencija ProPR

Konfindustrija Srbije u saradanji sa avio kompanijom Alitalia proslavila je 25. godišnjicu od uspostavljanja leta Rim-Beograd, u hotelu Cortyard by Marriot u okviru događaja pod nazivom “Italijanska kuhinja među oblacima”. Ovom događaju prisustvovao je ambasador Italije, Nj.E. Karlo Lo Kašo, Andrea Oricio, šef misije OEBS-a u Srbiji, kao i Tomaž Kavčič, jedan od najboljih kuvara današnjice. Tom prilikom takmičile su se u kuvanju brojne ličnosti iz javnog života Srbije. Pobedu je odneo tim u kome su se nalazili Duško Krsmanović, osnivač kompanije Flagship, Public Affairs & Strategic Communications i Sandra Nedeljković, zamenica direktora Kancelarije za upravljanje javnim ulaganjima Vlade Republike Srbije.

Pored toga, od 14. do 27. novembra supermarketi u Srbiji Mercator, Idea i Roda promovišu  italijanske proizvode u posebno posvećenim sektorima prodavnica. Mercator je posvetio poseban događaj promovisanju italijanskih proizvoda uz muzički program i degustaciju hrane.

Nedelje italijanske kuhinje u svetu - foto agencija ProPR
Nedelje italijanske kuhinje u svetu – foto agencija ProPR

Program četvrte Nedelje italijanske kuhinje u svetu održava se u 110 zemalja širom sveta, promovisan od strane italijanskog Ministarstva spoljnih poslova i međunarodnih odnosa, a povezan je sa kampanjom „Doprinos za poplavljena područja“ (“Contributo emergenza acqua”). Ova kampanja opštine Venecija treba da pomogne gradu koji je teško oštećen zbog velikih priliva vode, a biće pomenuta na svakom događaju, uz osvrt na prethodne dane i predloge za pomoć.

Nedelje italijanske kuhinje u svetu, Mercator, ambasador Italije Nj. E. g. Karlo Lo Kašo - foto agencija ProPR
Nedelje italijanske kuhinje u svetu, Mercator, ambasador Italije Nj. E. g. Karlo Lo Kašo – foto agencija ProPR

„Let’s Help Venice! Pomozimo Veneciji!”: Ambasada Italije prenosi apel gradonačelnika Venecije, Luiđija Brunjara, i poziva sve da doprinesu kampanji o vanrednom stanju zbog poplava. “Venecija je italijanski ponos, Venecija je zajedničko nasleđe i jedinstveno mesto na svetu. Zahvaljujući vašoj pomoći, zasijaće ponovo.” Donacije je moguće ostvariti preko sledećeg računa. Hvala vam!”

Naziv računa: Comune di Venezia-Emergenza acqua alta
Namena uplate: Contributo emergenza acqua / Doprinos poplavljenom području
IBAN: IT 24 T 03069 02117 100000 018767
BIC (za međunarodne uplate): BCITITMM+

Saopštenje za medije

PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

Domaći đuveč – Vesna Pavlović

Domaći đuveč.

Domaći đuveč, sastojci:

  • 500 g krompira,
  • 2 glavice crnog luka,
  • 1 šargarepa,
  • 1 kašičica suvog biljnog začina,
  • 2 lista lovora,
  • 250 g suvog mesa,
  • 50 g pirinča,
  • 1 kašičica slatke začinske paprike,
  • po potrebi ulje,
  • po ukusu biber,
  • po potrebi voda.

Domaći đuveč, priprema:

  • Krompir oljuštiti,oprati i iseći na kriške.
  • U šerpu sipati ulje,dodati sitno seckan crni luk,prodinstati,dodati rendanu šargarepu,pa i nju prodinstati(dolivajući po malo vode).
  • Dodati na kocke isečeno suvo meso,slatku začinsku papriku i još malo dinstati.Umešati suvi biljni začin,dodati biber,krompir i pirinač,lovorov list,sve zaliti vodom(koliko da ogrezne)i kratko prokuvati(5 minuta).
  • Uliti u vatrostalnu posudu(ili pleh)i staviti u zagrejanu rernu da se peče na 180 stepeni oko sat vremena.

Savet: Nije potrebno soliti,jer je suvo meso samo po sebi slano. Stari, tradicionalni, provereno dobar recept.

Vreme pripreme: 100 minuta
Težina pripreme: Lako se priprema
Broj porcija: 4
Mrsno jelo

Vesna Pavlović

PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

Inspiracija za prazničnu trpezu – A LA KREM! (RECEPT za čizkejk)

Beograd, 20. novembar 2019. – Mlekara Šabac predstavila je danas A la Krem sirni namaz napravljen od pažljivo biranog i kontrolisanog mleka sa domaćih farmi. Zahvaljujući njegovoj kremastoj strukturi, jedinstvenom ukusu i aromi pogodan je za pripremu svih vrsta kulinarskih specijaliteta, u šta su nas uverili Chef poslastičarnice hotela Hilton Beograd Marko Trpković i food blogerka Tatjana Miletić (@mytastypot).  Ovi iskusni kulinarski znalci, prisutnima u Saša baru, pripremali su dve vrste čizkejka i tiramisu na bazi A la Krema.

Inspiracija za prazničnu trpezu - A LA KREM! - foto Recepti i Kuvar online
Inspiracija za prazničnu trpezu – A LA KREM! – foto Recepti i Kuvar online

Bilo da se bavite pripremom hrane u ugostiteljskom sektoru, kao profesionalac, ili samo želite da u svom domu pripremite nešto ukusno, A la Krem je pravi izbor za Vas. Pakovanja su prilagođena upravo potrebama i jednih i drugih te se mogu naći i čaša od 250 g ali i kantica od 2 kg.

„Svi mi tragamo za inspiracijom tokom pripreme praznične trpeze u želji za nekim novim iskustvom, ukusom ili aromom. Kombinujući stare bakine recepte sa trendovima o kojima se često diskutuje, pravimo trenutke za pamćenje, a Mlekara Šabac Vam nudi A la Krem kao neizostavni sastojak“ – izjavila je Milica Jelić, direktorka marketinga u ovoj kompaniji.

Inspiracija za prazničnu trpezu - A LA KREM! - foto Recepti i Kuvar online
Inspiracija za prazničnu trpezu – A LA KREM! – foto Recepti i Kuvar online

A la Krem čizkejk sa šumskim voćem (RECEPT)

Za koru je potrebno: 200 g mlevenog keksa, 50 g šećera u prahu, 20 g putera, 100 ml soka od pomorandže.

Način pripreme: Sve sastojke staviti u posudu, umešati ih u kompaktnu masu. Masu rastanjiti na u kalupu.

Krem: 400 g slatke pavlake, 400 g kisele pavlake 20% mm, 500 g A la Krema, 150 g šećera u prahu, 15 g želatina.

Način pripreme: Želatin potopiti u hladnu vodu i ostaviti da nabubri. Ostale sastojke umutiti mikserom dok se ne dobije gladak i penast krem. Zatim otopiti želatin i dok je još topao sipati u krem. Dobro izmešati da se želatin sjedini sa kremom. Gotov krem sipati preko kore i ostaviti u frižider da se stegne.

Preliv od šumskog voća: 250 g zamrznutog šumskog voća, 100g šećera, 30g gustina.

Način pripreme:  Voće i šećer prokuvati. Gustin razmutiti sa malo vode. Kada voće prokuva dodati gustin uz neprekidno mešanje i kuvati 5 minuta. Gotov preliv prohladiti i sipati preko krema. Poravnati i ostaviti da se ohladi.

Inspiracija za prazničnu trpezu - A LA KREM! - foto Headline
Inspiracija za prazničnu trpezu – A LA KREM! – foto Headline

Saopštenje za medije

PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!