Tag: starinski hleb

Tain – Verica Poznanović

Tain - od mešavine ražanog i belog brašna u odnosu 70 prema 30 odsto peče se hleb koji je sačuvao od gladi srpsku vojsku za vreme oslobodilačkih ratova od 1912. do 1918

Cipovka – Nada Georgijev-Gačić

Srpski hleb - Cipovka. Pravio se samo u Vojvodini i nigde više. Mesio se jednom nedeljno i trebalo je toliko i da traje.