, , , , , ,

Miso supa - osnovni recept - Cvijeta Mesić

Miso supa - alkalizujući efekat Miso supe na krvotok budi i telo i um i obezbeđuje nam kvalitetnu energiju koja nas drži celo jutro.

, , , , , ,

Kako najlakše smršati na prirodan način?

Da li i vi ovih dana jedete više nego inače?!Jedna naša čitateljka nam je postavila sledeće pitanje:"U mojoj kući, kada smo svi na okupu, jedemo slasnije, i ja se svakoga dana trudim da ukućane razvedrim slanim i slatkim poslasticama,ali jedno je sigurno – kilogrami se nagomilavaju.Od ponedeljka ili od 1....

, ,

Makrobiotika i voće by Cvijeta Mesić

Voće je podatno, uzbudljivo, zanosno, ali u makrobiotičkoj ishrani ono ne spada u hranu. Ljudi dobrog zdravlja često uzimaju voće, sveže i sušeno, kao desert. Koliko često -zavisi od klime, geografskog područja, nivoa aktivnosti, uzrasta, kao i uvek promenljivih ličnih potreba. Obično je to dva, tri puta nedeljno. Idealno je...

, ,

Užine i deserti u makrobiotičkoj ishrani by Cvijeta Mesić

Standardna makrobiotička ishrana uključuje česte užine i povremene deserte. Užine se uzimaju između obroka, dok se deserti konzumiraju –obično- na kraju glavnog obroka. Oboje mogu da budu na bazi žitarica, pasulja, semenki ili orašastih plodova, voća ili morskog povrća (algi). Kao zaslađivači se uglavnom koriste oni koji se prave od...

, , ,

Riblji paprikaš by Cvijeta Mesić

Riblji paprikaš - riba i morski plodovi mogu se pripremati zaista na bezbroj načina.

Riba i morski plodovi u makrobiotičkoj ishrani by Cvijeta Mesić

Riba i morski plodovi u makrobiotičkoj ishrani by Cvijeta Mesić Zbog raznolikosti i naravno kvalitetne ishrane, u makrobiotici osobe koje su dobrog zdravlja imaju u svom jelovniku ribu i morske plodove, po želji. Količina i učestalost konzumiranja ovih namirnica menja se u zavisnosti od klime, uzrasta, vrste rada koji se obavlja,...

,

Semenke i jezgrasti plodovi by Cvijeta Mesić

Standardna makrobiotička ishrana uključuje semenke i jezgraste plodove, prepečene i začinjene šoju sosom, nerafinisanom morskom solju, ili samo prepečene na suvom tiganju. Koriste se kao snekovi, užine, itd. Ovi plodovi, takođe, mogu biti kuvani sa žitaricama ili povrćem, pečeni u hlebu i kolačima, iz njih se dobijaju ulja, prave se...

, ,

PASULJI=PROTEINI=SNAGA - by Cvijeta Mesić

Proteini se nalaze u svim namirnicama, osim voća, ali su posebno obilni u pasuljima, proizvodima od pasulja i semenkama. Znači da su proteini bazično proizvodi biljaka. Pa krave jedu travu, zar ne? Zar nije onda logično da se okrenemo najčistijem izvoru proteina. Biljni proteini imaju manje zasićenih masnih kiselina nego...

, , ,

Supa od pasulja sa povrćem - by Cvijeta Mesić

Supa od pasulja sa povrćem by Cvijeta Mesić - Pasulji se često spremaju u vidu supa sa povrćem.

, ,

Makrobiotički tanjir - by Cvijeta Mesić - Markobiotika

Makrobiotički tanjir - izobilje i raznovrsnost namirnica Zdrava ishrana je, uopšteno govoreći, vrlo širok pojam i ima razna tumačenja, u zavisnosti sa kakvim informacijama se srećemo, šta nam je potreba, kako gledamo na svet i prirodu, itd... Celovita ishrana, koju ja smatram zdravom, podrazumeva pre svega žive namirnice, to jest one namirnice...

,

“SO JE BOŽANSKA” – HOMER – by Cvijeta Mesić

Image courtesy of Mister GC at FreeDigitalPhotos.net So i voda su mnogo više od hrane. Oni su sama suština života. So i voda su osnovni sastojci u našoj krvi, kao i u okeanu. Ljudska civilizacija je opstala zahvaljujući gajenju hrane, a naročito je bila važna so, pa se prva civilizacija pojavila...

,

JIN I JANG, DRUGI DEO - by Cvijeta Mesić

Generalno  je pogrešno shvatanje da je Jin slaba energija, a Jang jaka. Obe energije mogu biti i slabe i jake. Kada govorimo o ponašanju - recimo da je Jin snaga u tome da može da se adaptira na različite okolnosti. Na primer, bambus opstaje zbog svoje sposobnosti da se savija...

, ,

JIN I JANG by Cvijeta Mesić

  Ono  što makrobiotiku razlikuje od drugih principa ishrane je da je makrobiotika energetska ishrana, to jest princip ishrane koji uzima u obzir energetska kretanja od kojih je sačinjeno sve u univerzumu - kosmos, Zemlja, naša tela. Tradicionalne kulture koristile su teoriju komplementarnih/suprotnih sila da objasne kako funkcionišu svi fenomeni života....

, ,

Koncept za organsko makrobiotički jelovnik - by Toni Radić

 Toni Radić - Recepti i Kuvar onlineSvoju  filozofiju kuvanja i makrobiotiči jelovnik sam osmislio na jedinstven način. Razlikujem se od drugih jer koristim nove namirnice i sam pravim svoje začinske smese. Takođe i dresinge za salate i razna jela. Temeljac za moja jela je marinada. Osnovnu pravim od seckanog belog...

,

Mi smo ono što jedemo - by Cvijeta Mesić

  Pošto se završi proces stvaranja ljudskog bića, od jednoćelijskog oplođenog jajeta do multićelijski razvijene bebe, potreba za životinjskom hranom je uglavnom završena. Dete dobija ovu hranu kroz majčinu krv i mleko i ona je potrebna da bi se skratio proces razvoja i da bi se rekapitulirao ceo tok biološke evolucije...

, ,

Žvakati pravilno - by Cvijeta Mesić

Žvakati, žvakati i samo žvakati Brzo skuvati i još brže pojesti hranu je obrazac savremenog doba. Nema se vremena za žvakanje, pa se hrana uglavnom guta, a i pripremljena je tako da se može brzo progutati. Međutim, mi na taj način izbacujemo jedan važan deo u lancu varenja hrane, a to...