Tag: suvi kvasac

Recept za crni hleb.

Domaći uvrnuti hleb.

Integralni hleb možete naptaviti na više načina - možete kombinovati razne vrste brašna, a takođe i meka brašna. Hleb koji sadrži samo integralna brašna, ima malo drugačiju teksturu u odnosu na druge hlebove, ali svakako ga možete napraviti u kućnim uslovima.

Mediteransko pecivo.

Recept za testo za kiflice koje uvek uspeva, neophodno da se napravi omiljeno pecivo, za kiflice punjene filom od lešnika, šalje naša saradnica Dijana Popović.

Miks slanog peciva, jedno testo a tri različita oblika.

Holandski hleb - hleb hrskave ispucale korice, specifičnog izgleda jednostavan za pripremu.

Kada mi kažu: ne štedi na slanom prelivu, onda to izgleda kao da su se prstići upleli u mrežu. Spolja hrskavi, fino rumeni, unutra meki, a beli slani preliv im baš daje taj ukus, zbog koga su često spremani u mojoj kuhinji.

Sekelj gulaš - tradicionalno mađarsko jelo, malo ljutkasto, posluženo sa kiselom pavlakom je pravi gurmanluk kome niko ne može da odoli a začini mu daju baš finu specifičnu notu ukusa i mirisa.

Bavarske perece su idealne za hladne zimske dane. Iako visibabe uveliko cvetaju, kao da je proleće a ne januar mesec ja sam odlučila da malo obradujem moje ukućane.

Recept za perece.

Tradicionalni recept za kiflice sa makom. Uz napomenu da su kiflice uvek bile sa slatkim punjenjima - uglavnom sa makom, orasima ili pekmezom.