Medaljoni sa koprivom i sirom – Snežana Kitanović
Medaljoni sa koprivom i sirom – medaljoni koji se brzo prave, a još brže pojedu.
Ne propustite ni jedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!
Medaljoni sa koprivom i sirom – Snežana Kitanović
- 4 jaja
- 1 šolja jogurta
- 1/2 šolje ulja
- 2 šolje brašna
- 1 prašak za pecivo
- 2 pune šake koprive
- 200 gr. sira
- 3-4 čena belog luka
- U ključalu vodu staviti koprivu kuvati je 3-4 minuta, ocediti i sitno iseckati, pa u nju dodati sitno seckan beli luk.
- Jaja, jogurt, ulje, brašno i prašak za pecivo sjediniti pa u kalupu za mafine stavljati po kašiku smese, preko nje koprivu, pa sir i opet po kašiku smese.
- Rernu uključiti tek kada se stavi masa za medaljone i peći 30 min na 200C.
