Home Blog Page 346

Povrće sa mesnim okruglicama – Jadranka Blažić

Povrće sa mesnim okruglicama.

Povrće sa mesnim okruglicama - Jadranka Blažić - Recepti i Kuvar online
Povrće sa mesnim okruglicama – Jadranka Blažić – Recepti i Kuvar online

Pročitajte još:

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage. Ukoliko želite da pogledate sve tekstove iz kategorije Hrono ishrana, kliknite na link: HRONO ISHRANA. Ukoliko želite da pogledate sve recepte iz kategorije Hrono ishrana, klinite na link HRONO KUHINJA RECEPTI.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

 

Povrće sa mesnim okruglicama – Jadranka Blažić – Recepti i Kuvar online

Povrće sa mesnim okruglicama.

  • ljubicasti luk
  • lisce od kale (lisnati kelj)
  • koren od kale
  • keleraba
  • sušeni paradajz
  • knedle od mesa
  • so
  • biber
  • začini
  • voda
  1. Danas je dan bio za boravak van kuce, pa je sinoc na brzaka spremljeno ovo divno varivo od raznog povrca. Bukvalno je pokupljeno povrce iz frizidera i spremljeno prelepo jelo za danasnji rucak.
  2. Osnova je dosta ljubicastog luka da se dinsta i onda u njega dodati povrce koje imate.
  3. Sve se krckalo u malo vode, samo koliko da sve ogrezne
U mojim receptima cete naci recept za knedle pod nazivom „knedle od mesa“

Šareni rolat – Ljiljana Stanković

Šareni rolat – jako interesantan rolat, i ukusan.

Šareni rolat - Ljiljana Stanković - Recepti i Kuvar online
Šareni rolat – Ljiljana Stanković – Recepti i Kuvar online

Šareni rolat – Ljiljana Stanković – Recepti i Kuvar online

Šareni rolat – jako interesantan rolat, i ukusan.

  • 2 komada oblande (lista)

Za fil:

  • 400 gr šećera
  • 2 dl. vode
  • 125 gr margarina
  • 200 gr mlevenog keksa
  • 50 gr bele čokolade
  • 50 gr crne čokolade
  • 50 gr oraha (seckanih)
  • 50 gr suvog grožđa
  • 200 gr žele bombona (seckanih)
  1. U šerpi sjediniti šećer i vodu, pa kuvati nekoliko minuta dok se šećer ne istopi.
  2. Dodati margarin i mešati dok se i on ne istopi.
  3. Skloniti sa vatre i dodati mleven keks.
  4. Dobijenu smesu podeliti na dva dela. U jedan deo dodati rastopljenu belu čokoladu a u drugi crnu.
  5. Kad se smese ohlade u svetlu umešati seckane žele bombone, a u tamnu orahe i suvo grožđe.
  6. Oblande staviti između vlažnih krpa i ostaviti nekoliko minuta da omekšaju.
  7. Uzeti jedan list oblande pa ga dopola premazati polovinom svetle smese, a preostali deo polovinom tamne smese i urolati.Na isti način pripremiti i drugi list oblande. Premazati otopljenom belom i crnom čokoladom da je rolat svetlije braon boje.
Preko svih sastojaka može da se ređa i sezonsko voće.

Pročitajte još:

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

 

Sarmice u vinovoj lozi – Jadranka Blažić

Sarmice u vinovoj lozi – tek kada sam pocela da radim kao kuvar onda sam i pocela da isprobavam jela sa vinovom lozom jer su nam ih uglavnom narucivali za vreme posta, slava, nekih skupova…

Zato kada sam pocela sa Hrono ishranom, shvatila sam da vinova loza ima neogranicenu mogucnost kada su rucak ili vecera u pitanju. Samo sada vise ne moramo da beremo, peremo, kuvamo lisce.

Sada imam sve to vec spremljeno u teglicama i mozemo da biramo da li sa malim i tankim listovima za sarmice ili velikim i jakim za velike sarme. Sad je lako, lisce je spremljeno, samo spremiti punjenje, zaviti i malo ih zapeci u rernu ili na slaboj vatri prokrckati koji minut.

Sarmice u vinovoj lozi - Jadranka Blažić - Recepti i Kuvar online
Sarmice u vinovoj lozi – Jadranka Blažić – Recepti i Kuvar online

Sarmice u vinovoj lozi – Jadranka Blažić

Sarmice u vinovoj lozi – tek kada sam pocela da radim kao kuvar onda sam i pocela da isprobavam jela sa vinovom lozom jer su nam ih uglavnom narucivali za vreme posta, slava, nekih skupova…

  • tuna
  • crni luk
  • keleraba
  • so
  • biber
  • začin
  • ulje
  • voda
  1. Meni je najprivlacnije punjenje sa tunom i crnim lukom pa zapeci u rernu. Crni luk prodinstam i dodam da se u tome dinsta narendana keleraba. Zacinim po sopstvenom ukusu, so, biber, beli luk u prahu (moze i svez), seckano lisce zeleni ili celera. Ustvari mozete da dodate sta god volite, kombinacije su po vasoj zelji.
  2. Izbor dozvoljenog povrca je velik pa moze da se uz zacine osmisle razna punjenja.
  3. Kada se dinstano povrce prohladilo dodajete tunu iz vode, promesajte sve zajendo i zavijajte sarmice i redjajte ih u tepsiju. Uspite malo vode da dno tepsije ne bude suvo, a sarmice odozgo namazite uljem i ako volite postite susamom.
  4. U zagrejanoj rerni na 200C ubaciti na priblicno 20minuta da se samo zapeku i svi ukusi sjedine. Ja izvadim iz rerne kada voda koju sam usula ukuva.
Ovo je interesantna i lagana vecera. Ako bi voleli da vam ovo bude rucak, samo umesto tune ubacite neko jace crveno meso. Prijatnog su ukusa i hladne.

Pročitajte još:

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage. Ukoliko želite da pogledate sve tekstove iz kategorije Hrono ishrana, kliknite na link: HRONO ISHRANA. Ukoliko želite da pogledate sve recepte iz kategorije Hrono ishrana, klinite na link HRONO KUHINJA RECEPTI.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

 

Koji su najskuplji gradovi za jelo?

Pročitajte pre nego otputujete: koji su najskuplji gradovi za jelo? Koliko bi vas koštao obrok?

U principu cene kafe, piva ili klub sendviča se razlikuju u svetu, ali vrednost ovih proizvoda može da otkrije koliko je skupo da živiš u tim gradovima ili da putuješ do određene destinacije. To istraživanje je radio časopis BusinessInsider. Tačnije, sajt Hotels.com je napravio analizu cene hrane u hotelima širom sveta.

Istraživanje je obračunalo prosečnu cenu za konkretna jela i pića, kao što su klub sendvič, pljeskavica, šoljica kafe i čaša vina, za koje ljudi plaćaju u hotelima sa 5, 4 i 3 zvezdice u 28 najvećih gradova u svetu. Cene su date u američkim dolarima.

Treću godinu za redom švajcarski grad Ženeva drži prvo mesto najskupljeg grada u svetu. Možemo da vidimo i ostala mesta gde je jelo skupo, kao na primer u Bogoti u Kolumbiji.

U glavnom gradu Kolumbije možete kupiti pljeskavicu za 11,76 dolara. Jedna kafa košta dolar i 57 centi. Ako želite da se poslužite sa čašom crvenog vina, biće potrebno da izdvojite najmanje preko 6 dolara. Za klub sendvič potrebno je da platite 10,49 dolara. Ukupna suma zadovoljstva hrane će vas koštati oko 30 američkih dolara.

U Meksiko Sitiju, glavnom gradu Meksika, pljeskavica će vas koštati 13,34 dolara. Ako vam se pije i kafa potrebno vam je 2,47 dolara. Za čašu crvenog vina potrebno vam je 6,55 dolara. Klub sendvič se nudi o ceni od 9,77 dolara. Za ceo obrok i piće biće vam potrebno 32,13 dolara.

Rio de Žaneiro je drugi po veličini grad u Brazilu. U njemu možete pojesti jednu pljeskavicu za 13,26 dolara, a kafa će vas koštati malo više od 2 dolara. Ako želite da popijete i čašu crvenog vina, biće potrebno da izdvojite 8,66 dolara. Jedan klub sendvič košta 10,22 dolara, a sve zajedno će vas koštati malo iznad 34 dolara.

Madrid je glavni grad Španije. Nudi pljeskavicu za nešto malo iznad 18 dolara, za kafu će biti potrebno da pripremite 3,33 dolara. Čaša crvenog vina se nudi po pristojnom iznosu od 4 dolara i nešto više. Ako vam se jede klub sendvič potrebno vam je 12,78 dolara. Ukupni obrok zajedno sa pićem košta 38,73 dolara.

Bankok je glavni grad Tajlanda. U Bankoku možete naći hamburger za 13,74 dolara. Šoljica kafe košta vas blizu 4,5 dolara. Crveno vino je malo skuplje i za jednu čašu biće vam potrebno 10,5 dolara. Možete pojesti klub sendvič za samo 11 dolara. Svi rashodi za obrok i piće iznose 39,53 dolara

Buenos Sajres je glavni i najveći grad u Argentini. U ovom gradu hamburger se priprema za 17,55 dolara, a šoljica kafe košta oko 3,5 dolara. Za čašu crvenog vina potrošićete skoro 7 dolara, a klub sendvič se nudi po ceni od 12,29 dolara. Za ove delikatese morate da platite nešto preko 40 dolara.

U kanadskom gradu Toronto, možete jesti hamburger za 14,64 dolara i možete popiti kafu za 3,5 dolara. Čaša crnog vina koštaće vas 8,74 dolara, a za klub sendvič vam je potrebno 14,65 dolara. Jedan obrok zajedno sa pićem koštaće vas 41,56 dolara.

Berlin je glavni grad Nemačke. Tu možete kupiti hamburger za 16,57 dolara. Ako vam se pije kafa pripremite 3,65 dolara, a za čašu crvenog vina izdvojite malo preko 6,5 dolara. Klub sendvič će vas koštati oko 15 dolara. Kompletan obrok sa pićem koštaće vas 41,86 dolara.

Nju Delhi je glavni grad Indije. Tu hamburger košta 14,82 dolara. Možete popiti kafu za 3,87 dolara i čašu crvenog vina za 12,61 dolar. Ukoliko ogladnite klub sendvič će vas koštati 11,25 dolara. Sve to će vas koštati ukupno 42,55 dolara.

U Moskvi, Rusija može da se jede hamburger za 15,35 dolara ili klub sendvič za 13,73 dolara. Šoljica kafe će vas koštati nešto više od 4 dolara, a čaša crvenog vina dobija se za 9,82 dolara. Ukupan iznos menia je manji od 43 dolara.

Ako želite da jedete u glavnom gradu Irske, Dablinu, hamburger možete dobiti za 19,31 dolar ili 13,77 dolara za klub sendvič. Kafa će vas koštati 3,28 dolara, a čaša crnog vina 7,25 dolara. Ukupni rashodi za meni će vas koštati 43,61 dolar.

Taipei je glavni grad Tajvana. U njemu hamburger košta 18,60 dolara, a klub sendvič 11,67 dolara. Za šoljicu kafu pripremite 6,84 dolara, a za čašu crnog vina oko 9 dolara. To sve ukupno košta 46,12 dolara.

U holandskom gradu Amsterdamu možete jesti hamburger za oko 22 dolara ili klub sendvič za manje od 15 dolara. Ako pijete kafu pripremite iznos od skoro 4 dolara, a za čašu crnog vina će vam trebati skoro 6 dolara. Sva ova zadovoljstva će vas koštati 47 dolara.

U Rimu, Italija, možete dobiti hamburger za manje od 22 dolara ili klub sendvič za 14,5 dolara. Šoljica kafe će vas koštati 3,37 dolara. Ako vam se pripije italijansko crveno vino spremite skoro 9 dolara. Sve ovo zadovoljstvo će vas koštati skoro 49 dolara.

Sidnej je najveći grad u Australiji. Pripremite za hamburger 23 dolara i klub sendvič će vas koštati 16,37 dolara. Za šoljicu kafe pripremite bliziu 4 dolara, a za čašu crvenog vina 7,5 dolara. Ukupan račun ovog zadovoljstva će vas koštati 51 dolar.

Kopenhagen je glavni grad Danske. U njemu burger može da se kupi za 20,30 dolara i klub sendvič za 17,13 dolara. Ako vam se pije kafa jedna šoljica će vas koštati skoro 5 dolara. Za čašu crvenog vina pripremite nešto iznad 10 dolara. I sve to košta ukupno 52,62 dolara.

Helsinki je glavni grad Finske. Tu burger ili klub sendvič košta nešto iznad 20 dolara. Šoljica kafe košta oko 4 dolara, a za čašu crvenog vina potrebno vam je 8,21 dolar. Sve to zajedno košta 52,64 dolara.

Peking je glavni grad Kine. Ovde možete dobiti burger za 23,68 dolara ili klub sendvič za 15,5 dolara. Šoljica kafe će vas koštati 7,68 dolara, a ako hoćete da popijete i čašu crvenog vina pripremite 12,45 dolara za jednu čašu. Sve to ukupno će vas koštati malo iznad 59 dolara.

U američkom gradu Njujorku možete pojesti burger za nešto preko 24 dolara ili klub sendvič za 17,69 dolara. Ako vam se pije kafa pripremite 5,38 dolara. Čaša crvenog vina će vas koštati 12,31 dolar. Kompletna suma za ovaj obrok će vas koštati nešto iznad 59,5 dolara.

U Singapuru možete pojesti burger za 23,5 dolara i klub sendvič za 17 dolara. Šoljica kafe košta 6 dolara, a čaša crvenog vina je skoro 14 dolara. Ukupno vam je potrebno za obrok 60,5 dolara.

Tokio je glavni grad Japana. Tu burger košta 22,5 dolara i klub sendvič 18,72 dolara. Šoljica kafe košta 8,5 dolara, a ako hoćete da popijete crveno vino, čaša će vas koštati 11 dolara. Kompletan obrok će vas koštati blizu 61 dolar.

Stokholm je glavni grad Švedske. U njemu možete dobiti burger za 23,5 dolara ili klub sendvič za 23 dolara. Šoljica kafe će vas koštati 4 dolara, a čaša crnog vina 11,37 dolara. Ukupan obrok će vas koštati 61,71 dolar.

Seul je glavni grad Južne Koreje. U njemu hamburger košta blizu 22 dolara, a klub sendvič možete dobiti za malo preko 20 dolara. Ako vam se pije kafa izdvojićete dodatnih 10 dolara, a za čašu vina treba da platite 13,61 dolar. A kompletan obrok će vas koštati 65,32 dolara.

London je glavni grad Velike Britanije. U njemu možete dobiti burger za 25,74 dolara i klub sendvič za 22 dolara. Ako vam se pije kafa pripremite malo više od 6 dolara. Čaša crvenog vina košta 11,5 dolara. Ukupna suma će biti 65,45 dolara.

Oslo je glavni grad Norveške. U njemu možete dobiti hamburger za preko 31 dolar i klub sendvič za 20 dolara. Za šoljicu kafe vam je potrebno blizu 5 dolara, a za čašu crvenog vina 12,32 dolara. To sve zajedno košta 68,42 dolara.

Ako vam se u Hong Kongu prijede hamburger treba da izdvojite 30,5 dolara, a klub sendvič koštaće vas 21 dolar. Šoljica kafe košta blizu 7,5 dolara, a čaša crvenog vina 12,29 dolara. Ukupan račun će vas koštati 71,34 dolara.

Pariz je grad ljubavi. U njemu možete dobiti hamburger za nešto više od 29,5 dolara i klub sendvič za više od 24 dolara. Ako pijete kafu u francuskoj prestonici pripremite skoro 6 dolara. Čaša crnog vina će vas koštati 12,81 dolar. Sve ovo zadovoljstvo će vas koštati 72,62 dolara.

Ženeva je švajcarski grad. Ženeva je najskuplji grad za hranu. Tu možete naručiti hamburger za 37,80 dolara i klub sendvič za 30,5 dolara. Za šoljicu kafe pripremite nešto više od 6 dolara. Čaša crnog vina će vas koštati 12,13 dolara. Ukupan trošak za jedan obrok je 86,71 dolar.

Izvor: http://www.energyobserver.com/vesti.php?lang=1&ID=47301

Pročitajte još:

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage. Ukoliko želite da pogledate sve tekstove iz kategorije Vesti, kliknite na link: VESTI.

 

 

Kako se sprema pečeni krompir sa parmezanom? Pečeni krompir recept, sastojci i postupak pripreme

Kako se sprema pečeni krompir sa parmezanom?

Kako se sprema pečeni krompir sa parmezanom? Mnogo zdravija verzija od prženog.

Kroz istoriju, krompir se, prvobitno, u Evropi uglavnom koristio kao hrana za stoku. U Francuskoj je čak bilo zabranjeno da se uzgaja jer se verovalo da izaziva leprozu. Zaslugom francuskom agronoma Antoana Augustina Parmentjea, upotreba krompira za ishranu ljudi se proširila širom Evrope. On je proširio glasine da je krompir hrana rezervisana samo za bogate i naredio vojnicima da se prave da čuvaju vrtove zasejane krompirom.

Oko dve trećine roda krompira se koristi u ishrani, ali krtola se koristi i u druge svrhe. Skrob iz njega se koristi za ukrućivanje tkanina i tapeta (štirak), kao dodatak bojama da bi se zgusnule, a upotrebljava se i pri štampanju na pamuku i lanu. Može da se koristi i za dobijanje važnih kiselina: limunske i fumarne, ali i etanola, koji služi kao gorivo i za dobijanje bioplastike.

Krompir je i lekovita biljka. Njegove kriške sprečavaju izbijanje plika usled opekotina, a žvakanje sirovog otklanja mučninu u trudnoći. Kriške ili skrob iz njega mogu otkloniti mrlje od spanaća ili masti, a takođe se u vodi u kojoj se kuvao lako čisti srebrnina. Sa odeće otklanja i tragove od znoja, a može se koristiti i kao dezodorans.

Sastojci:

  • krompir, 5 većih komada
  • maslinovo ulje, 1/4 šolje
  • so
  • biber
  • parmezan, rendan, 1/2 šolje

Priprema:

  • Rernu zagrejati na 200 C.
  • Krompir dobro operite i oljuštite. Isecite uzdužno na veće komade (otprilike 8-10 komada). U lonac nalijte hladne vode i dodajte 1 kašiku soli. Dodajte krompir. Kuvajte ga da blago vri, dok ne bude 3/4 kuvan.
  • Izvadite krompir i ostavite da se dobro ocedi. Stavite krompir u sud za pečenje. Prelijte maslinovim uljem, 1 kašičicom soli i 1/2 kašičice sveže mlevenog bibera. Dobro promešati da se krompir podmaže maslinovim uljem i začinima.
  • Sud za pečenje stavite u rernu i pecite dok krompir ne postane svetlo braon.
  • Kada krompir postane svetlo braon, pospite ga parmezanom. Pecite još 6-7 minuta dok krompir ne postane hrskav i dok se parmezan ne istopi i karamelizuje.
  • Kad je krompir gotov izvadite ga iz rerne i ostavite 2 minuta da se ohladi. Služite toplo.
Da li je i vama pečeni krompir omiljeno jelo? Na koji način vi spremate krompir?

Pročitajte još:

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage. Ukoliko želite da pogledate sve tekstove iz kategorije Saveti, kliknite na link: SAVETI.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

 

Disnitorska čorba – Jadranka Blažić

Disnitorska čorba – kada sam videla u mesari pakovanje sitnarija od svinjskog mesa (od obraza i repa), momentalno sam se setila vremena kada smo deca i ja ziveli na selu i kada su moji svekar i svekrva tradicionalno spremali „zimske carolije“ i kada su svi hvalili moju disnitorsku paradajz corbu.

Pa evo, ja je skuvala i sigurno je jos bolja nego ona na selu sto je bila, ali eto ni deca ni ja je nismo jeli, a sramota me da odnesem komsijama jer nisam sigurna da li se to jede u njihovom kraju. Danas kada sam je izvadila iz frizidera, a ona se pretvorila u pihtije skroz. Ipak sam odnela komsijama i jako su se obradovali. Rekli su da je ukus fenomenalan. Znam da je uspela kada je jedes, a usne se lepe, e to je taj ukus od kojeg se dobiju pihtije.

Disnitorska čorba - Jadranka Blažić - Recepti i Kuvar online
Disnitorska čorba – Jadranka Blažić – Recepti i Kuvar online

Disnitorska čorba – Jadranka Blažić

Disnitorska čorba – kada sam videla u mesari pakovanje sitnarija od svinjskog mesa (od obraza i repa), momentalno sam se setila vremena kada smo deca i ja ziveli na selu.

  • svinjsko meso (sitnice, obrazi, rep)
  • crni luk
  • šargarepa (zelen)
  • sok od paradajza
  • pirinač (ili tarana)
  • so
  • biber
  • začini
  • voda
  • beli luk
  1. U hladnu vodu stavim sitnarije i kada provri tu prvu vodu bacim. To ne mora da se radi ali meni ima prejak miris, pa uvek mislim ako bacim prvu prokljucalu vodu da ce umanjiti miris. Zatim nalijem opet hladnom vodom i stavim da se kuva. Cim pocne da kljuca dize se pena koju ja sa malom cetkom skalnjam odozgo ali smanjim temperatruru da se ne bi voda zamutila.
  2. Kada vise nema pene dodam sok od paradajza i kada provri ubacim lukac, zelen i sargarepu tako cele samo ociscene. Sve kolicine uskladite kako vi zelite. Nista nije ograniceno.
  3. Dodati zacine, poklopiti i ostaviti polako da vri sve dok se meso dobro ne skuva.
  4. Ja kada je meso gotovo izvadim luk crni, sargarepu i zelen. Ne znam zasto to radim ali eto ja izvadim i u blender izmiksam pa vratim nazad. Nekad dodam pirinac, a nekad ovu testeninu sto sam i sada stavila. To se brzo skuva i to je to.
Danas sam usula u ciniju i ostavila u frizder da vidim kako ce izgledati sutra kada se pretvori u pihtije. Ako bude kao sto sam ja zamislila, bice to novi recept za pihtije.

Pročitajte još:

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

 

 

Mafini od spelte – Jadranka Blažić

Mafini od spelte – ovo je najobicnija varijanta ali dodavanjem drugih sastojaka dobicemo svaki put neke nove mafine.

Mafini od spelte - Jadranka Blažić - Recepti i Kuvar online
Mafini od spelte – Jadranka Blažić – Recepti i Kuvar online

Mafini od spelte – Jadranka Blažić – Recepti i Kuvar online

Mafini od spelte – ovo je najobicnija varijanta ali dodavanjem drugih sastojaka dobicemo svaki put neke nove mafine.

  • 50 ml belanca
  • 50 ml mleko od badema
  • 50 ml spelte
  • 10 ml maslinovog ulja
  • 0,5 kasicice prašak za pecivo
  • so himalajska
  1. Sve sam zajedno smutila penaricom i ostavila da odstoji koji minut da prašak za pecivo prestane da „radi“.
  2. Zagrejala sam aparat i u njega pekla.
  3. Meni je to bilo dovoljno za dorucak. Prilog je bila dimljena pecenica i cedjen sok od sargarepe.
Od ovog testa mozete da pecete mafine i u rernu, a mozete da pecete i u toster za tople sendvice.

Pročitajte još:

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage. Ukoliko želite da pogledate sve tekstove iz kategorije Hrono ishrana, kliknite na link: HRONO ISHRANA. Ukoliko želite da pogledate sve recepte iz kategorije Hrono ishrana, klinite na link HRONO KUHINJA RECEPTI.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

 

Kako spremiti tortilje sa piletinom i povrćem (enchilada), recept, sastojci i postupak pripreme

Kako spremiti tortilje sa piletinom i povrćem? Enchilada (enchiladas) recept, sastojci i postupak pripreme

Tortilje sa piletinom i povrćem (enchilada) je poznati recept meksičke kuhinje. Recept je nastao kao običaj umotavanja druge hrane u tortilje, koji potiče još od doba Maja. Postoje pisani zapisi još iz doba španskih konkvistadora da im je lokalno stanovništvo služilo hranu umotanu u ukusne kukuruzne tortilje.

Varijacije ovog recepta su mnogobrojne. Fil, oko koga se omotavaju tortilje, uključuju meso, kao što je piletina, govedina ili svinjetina, zatim, morski plodovi, sir, krompir, povrće, ili bilo koja kombinacija već pomenutih sastojaka. Tortilje (enchiladas) su obično posute ili začinjene sirom, pavlakom, zelenom salatom, maslinama, seckanim crnim lukom, ljutom paprikom, salsom, ili svežim korijanderom.

Mi smo vam pripremili jedan originalni meksički recept za tortilje sa piletinom i povrćem, ali, vodite računa oko količine ljutih paprika koju stavljate. Prilagodite pomenutu količinu (povećajte ili smanjite) u zavisnosti od vašeg ukusa i vaših ukućana. Meksikanci su poznati po tome što jedu jako začinjenu i ljutu hranu! Recept je isproban i priložena slika je iz našeg fotoaparata.

Tortilje sa piletinom i povrćem (enchiladas) sastojci:

  • pileće grudi, file, 500 gr
  • kim, u prahu, 2 kašičice
  • beli luk, u prahu, 2 kašičice
  • beli luk, sitno iseckan, 2 čena
  • meksička mešavina, začin, 1 kašičica
  • crveni luk, iseckan, 1 glavica
  • kukuruz šećerac, 125 gr
  • zelena ljuta paprika, bez semenki, grubo iseckana, 1 komad
  • crvena ljuta paprika, bez semenki, sitno iseckana, 1 komad
  • paradajz sok, gusti, 800 gr
  • tortilje, male, 16 komada
  • čedar sir, 125 gr
  • so
  • biber
  • ulje
  • Prilog i ukrašavanje: pavlaka, seckani peršun, sečeni paradajz

Tortilje sa piletinom i povrćem (enchiladas) priprema:

  • Iseckajte piletinu na sitne komade. Zagrejte tiganj i podmažite sa malo ulja. Dinstajte piletinu oko 7 minuta. Pospite piletinu sa kimom u prahu, belim lukom u prahu i meksičkim začinom, pre okretanja. Dinstajte pileće meso još oko 7 minuta. Kad je meso gotovo, prebacite na tanjir, da se ohladi.
  • U posudu za mešanje, dodajte piletinu, i prelijte je sa sosom od dinstanja. Dodajte seckani beli luk, seckani crveni luk, kukuruz šećerac i sok od paradajza. Promešajte da se masa izjednači. Ostavite da odstoji.
  • U tiganju malo prepecite svaku od tortilja.
  • Svaku od tortilja, nafilujte masom, i stavite u podmazan sud za pečenje, tako da je spoj tortilje sa donje strane. Ukoliko ostane mase i soka od paradajza, prelijte preko složenih tortilja. Preko tortilja pospite rendani čedar sir.
  • Zagrejte rernu na 180 C. Pecite tortilje (enchiladas) 15-20 minuta. Služite enchilade tople, ukrašene seckanim peršunovim lišćem, uz prilog pavlake i sečenog paradajza.

Pročitajte još:

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage. Ukoliko želite da pogledate sve tekstove iz kategorije Saveti, kliknite na link: SAVETI.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

 

Mafini sa povrćem bez brašna – Boba Vlajsavljević

Mafini sa povrćem bez brašna.

Mafini sa povrćem bez brašna - Boba Vlajsavljević - Recepti i Kuvar online
Mafini sa povrćem bez brašna – Boba Vlajsavljević – Recepti i Kuvar online

Mafini sa povrćem bez brašna – Boba Vlajsavljević – Recepti i Kuvar online

Mafini sa povrćem bez brašna.

  • 2 komada mladog luka (struka)
  • 0,5 veza mirođije (seckana)
  • 1 dl ovsenih mekinja
  • 1 dl belanaca
  • 1 komad tikvica (manja)
  • 2 kašike sira (pune kašike, sitan sir)
  • 100 gr slanine (50 – 100 gr, domaće mesnate)
  • 0,5 kesica praška za pecivo
  • so (malo)
  1. U činiju sipati belanca, dodati im mekinje i ostaviti da malo nabubre dok narendate tivicu, iseckate mirođiju, luk i slaninu.
  2. Sve iseckano spojite sa mekinjama, posolite dodajte malo praška za pecivo, na vrh svake stavite jos malo seckane slanine i sipajte u kalupe za mafine.
  3. Pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni, dvadesetak minuta.
Još jedan recept koji se uklapa u hrono restriktivni doručak.

Pročitajte još:

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage. Ukoliko želite da pogledate sve tekstove iz kategorije Hrono ishrana, kliknite na link: HRONO ISHRANA. Ukoliko želite da pogledate sve recepte iz kategorije Hrono ishrana, klinite na link HRONO KUHINJA RECEPTI.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

 

Prolećne kocke – Boba Vlajsavljević

Prolećne kocke.

Prolećne kocke - Boba Vlajsavljević - Recepti i Kuvar online
Prolećne kocke – Boba Vlajsavljević – Recepti i Kuvar online

Prolećne kocke – Boba Vlajsavljević – Recepti i Kuvar online

Prolećne kocke.

  • 2 komada manje tikvice (manje)
  • 3 komada jaja
  • 3 komada mladog luka (struka)
  • 2 šake persunovog lista (sitno iseckanog)
  • 1 kašičica masti
  • slanina (mesnata, iseckana na sitne kockice)
  • 3 kašike ovsenih mekinja (pune)
  • so
  • biber
  • 0,5 kesica praška za pecivo
  1. Jaja mikserom umutiti, dodati im mekinje i ostaviti da stoji dok iseckate, slaninu, luk i peršunov list.
  2. Tikvice narendajte, zatim ih lagano ocedite (nemojte sve iscediti).
  3. Sve iseckano dodati u jaja, posoliti i pobiberiti
  4. Dodati tikvice, otopljenu mast ili kašiku ulja i prašak za pecivo.
  5. Malu tepsiju namastiti i posuti malo mekinjama dno, istresti smesu, posuti susamom ili nekim semenkama koje volite.
  6. Pecite oko pola sata u rerni zagrejanoj na 200 stepeni.
Ovaj recept se uklapa u hrono doručak, restrikcija.

Pročitajte još:

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage. Ukoliko želite da pogledate sve tekstove iz kategorije Hrono ishrana, kliknite na link: HRONO ISHRANA. Ukoliko želite da pogledate sve recepte iz kategorije Hrono ishrana, klinite na link HRONO KUHINJA RECEPTI.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!