Sarmice u vinovoj lozi – tek kada sam pocela da radim kao kuvar onda sam i pocela da isprobavam jela sa vinovom lozom jer su nam ih uglavnom narucivali za vreme posta, slava, nekih skupova…
Zato kada sam pocela sa Hrono ishranom, shvatila sam da vinova loza ima neogranicenu mogucnost kada su rucak ili vecera u pitanju. Samo sada vise ne moramo da beremo, peremo, kuvamo lisce.
Sada imam sve to vec spremljeno u teglicama i mozemo da biramo da li sa malim i tankim listovima za sarmice ili velikim i jakim za velike sarme. Sad je lako, lisce je spremljeno, samo spremiti punjenje, zaviti i malo ih zapeci u rernu ili na slaboj vatri prokrckati koji minut.
Sarmice u vinovoj lozi – Jadranka Blažić
Sarmice u vinovoj lozi – tek kada sam pocela da radim kao kuvar onda sam i pocela da isprobavam jela sa vinovom lozom jer su nam ih uglavnom narucivali za vreme posta, slava, nekih skupova…
- tuna
- crni luk
- keleraba
- so
- biber
- začin
- ulje
- voda
- Meni je najprivlacnije punjenje sa tunom i crnim lukom pa zapeci u rernu. Crni luk prodinstam i dodam da se u tome dinsta narendana keleraba. Zacinim po sopstvenom ukusu, so, biber, beli luk u prahu (moze i svez), seckano lisce zeleni ili celera. Ustvari mozete da dodate sta god volite, kombinacije su po vasoj zelji.
- Izbor dozvoljenog povrca je velik pa moze da se uz zacine osmisle razna punjenja.
- Kada se dinstano povrce prohladilo dodajete tunu iz vode, promesajte sve zajendo i zavijajte sarmice i redjajte ih u tepsiju. Uspite malo vode da dno tepsije ne bude suvo, a sarmice odozgo namazite uljem i ako volite postite susamom.
- U zagrejanoj rerni na 200C ubaciti na priblicno 20minuta da se samo zapeku i svi ukusi sjedine. Ja izvadim iz rerne kada voda koju sam usula ukuva.
Pročitajte još:
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage. Ukoliko želite da pogledate sve tekstove iz kategorije Hrono ishrana, kliknite na link: HRONO ISHRANA. Ukoliko želite da pogledate sve recepte iz kategorije Hrono ishrana, klinite na link HRONO KUHINJA RECEPTI.
Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!
