Kuvar – najboljih 5 recepata iz februara 2015. Kliknite na sliku za download.
Kliknite za download kuvara >>> (veličina fajla je oko 785 Kb).
Špagete sa dagnjama – Snežana Kitanović
Špagete sa dagnjama – brz i lagan recept… kad god imate priliku, kupite sveže dagnje i pripremite ovo divno jelo.
Špagete sa dagnjama – Snežana Kitanović – Recepti i Kuvar online
Špagete sa dagnjama – brz i lagan recept… kad god imate priliku, kupite sveže dagnje i pripremite ovo divno jelo.
- 0,5 kg dagnji
- 0,5 pakovanja špageta (najtanje, koje se kuvaju 4 minuta)
- 5 čena belog luka (4 -5 čenova)
- 1,5 dcl belog vina
- maslinovo ulje
- 0,5 veze persuna (sitno iseckanog)
- 1 kašika prezle
- Dagnje očistiti od končića i četkicom oribati ljuske.
- Sve to se mora raditi u hladnoj vodi kako se dagnje ne bi otvorile.
- Kada se ih očiste i iscedi voda, staviti ih u posudu,i poklopiti i staviti u frižider dok se proprže luk i ulje.
- Beli luk i peršun sitno iseckati.
- U šerpu staviti maslinovo ulje da prekrije dno, ne više.
- Na laganoj vatri ugrejati ulje i ubaciti beli luk.
- Lagano ga propržiti, ali ne previše oko 2min. dodati mu
- peršun i kratko propržiti (paziti da luk ostane svelte boje da ne izgori).
- Zatim izvaditi dagnje iz frižidera, ocediti preostalu vodu iz posude(kako jelo ne bi bilo preslano) i stavite dagnje u šerpu.
- Sve dobro izmešati, tako da se beli luk i peršun dobro sjedine s dagnjama i poklopiti
- Nikako ne soliti jer će školjke same dati slanost, u suprotnom će jelo biti preslano.
- Povremeno promešati i kada se dagnje počnu otvarati preliti ih belim vinom i promešati.
- Pustiti još par minuta da tečnost uvri.
- Tada, među dagnjama napraviti rupu u koju će se sipati prezle.
- Lagano dodati prezle i istovremeno ih mešati varjačom.
- Prezle će omogućiti da se saft lagano zgusne.
- Sve dobro promešati i ostaviti još minutu poklopljen lonac.
- Kada su se sve školjke otvorile, jelo je gotovo.
- Dagnje izvaditi i u saft spustiti već skuvane špagete, ostaviti ih oko 5 min. da upiju saft od školjki.
- U špagete umešajti školjke, pola očistiti a pola ostaviti sa oklopom da bi vizuelno bile lepše.
- Posuti sa još malo peršuna i servirati.
Pročitajte još:
Najbolji recepti na Android aplikaciji za vaš mobilni telefon ili tablet!
Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.
Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!
Pletena pogača – Adilja Hodža
Pletena pogača – Adilja Hodža
Pletena pogača – lepa prolećna pogača.
Ne propustite ni jedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!
Pletena pogača – Adilja Hodža
Pletena pogača – lepa prolećna pogača.
- 700 grama brašna
- kockica kvasca
- kašičica šećera
- kašičica soli
- 1 dcl. ulja
- 1 jaje
- 1,5 dcl. vode
- 2 dcl. mleka
Za premaz:
- 1 žumance
- malo susama
- Vodu smlačiti i dodati kašičicu šećera i izmrvljen kvasac. Ostavite da stoji nakoliko minuta.
- U dublji sud sipati prosejano brašno pomešano sa solju, dodajte jaje, ulje i na kraju nadošli kvasac. Rukom zamesite testo, pokrijte kuhinjskom krpom i ostavite sat vremena na sobnoj temperaturi da se udvostruči. Nadošlo testo premesite i izručite na dasku za mešenje. Podelite testo na tri dela. Od svakog dela testa napravite dugačke valjke. Valjke (prutiće) poređajte jedan pored drugog i ispletite pletenicu. Pletenicu uvijte u krug i prebacite u nauljenu tepsiju.
- Premažite umućenim jajetom i ostavite da stoji desetak minuta. Za to vreme uključite rernu da se greje na 250 stepeni. Pre nego što stavite pogaču da se peče premažite je još jednom umućenim jajetom i pospite susamom. Pecite u zagrejanoj rerni na donjem delu šporeta oko pola sat ili dok ne porumeni. Pečenu pogaču izvadite iz rerne i pokrijte krpom da malo omekša.
Kuvar – najboljih 5 recepata iz januara 2015.
Kuvar – najboljih 5 recepata iz januara 2015. Kliknite na sliku za download.
![Image courtesy of [by Simon Howden] at FreeDigitalPhotos.net](https://www.recepti-kuvar.rs/wp-content/uploads/2015/04/kuvar-najboljih-5-recepata-iz-januara-2015-recepti-i-kuvar-online.png)
Riba „Orli“ – Ljiljana Stanković
Riba „Orli“ – Ljiljana Stanković
Riba „Orli“ – parčići ribe mogu da se seku po vašem izboru, na parčiće ili štapiće, izbor je vaš.
Ne propustite ni jedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!
Riba “Orli” – Ljiljana Stanković
Riba“Orli“ – parčići ribe mogu da se seku po vašem izboru, na parčiće ili štapiće, izbor je vaš.
- 500 g. filea somovine
- 300 g. brašna
- 2 dl. piva
- so
- Filete somovine iseći na trake i posoliti. Odvojiti malo brašna za valjanje ribe, a ostatak sjediniti sa pivom.
- Svaku traku soma uvaljati u brašno pa umočiti u smesu od piva i spuštati u vrelo ulje da se prži sa obe strane.
- Prženu ribu stavljati na salvetu da upije suvišnu masnoću.
Kolač na 4 sprata – Sandra Avtovska
Kolač na 4 sprata – voćno zadovoljstvo 🙂
Kolač na 4 sprata – Sandra Avtovska
Kolač na 4 sprata – voćno zadovoljstvo 🙂
- 1 pakovanje keksa
- 500 gr visanja (bez kostica)
- 17 kasika secera
- 12 kasika psenicnog griza
- 7 dcl vode
- 3 kesice pudinga od vanile
- 9 dcl mleka
- 150 gr putera
- 3 kesice slaga
- Poredjati keks u pleh.
- U serpicu staviti visnje, 10 kasika secera, vodu i griz. Kuvati na tihoj vatri uz neprestano mesanje dok se ne zgusne. Fil premazati preko keksa. Ostaviti da se hladi.
- U 2 dcl mleka rastopiti pudinge i 7 kasika secera. Ostatak mleka staviti da se kuva dok ne prokljuca a zatim mu dodati prethodno pripremljen puding. Kuvati dok se ne dobije odgovarajuca gustina.
- Ohladiti puding a zatim mu dodati puter i umutiti mikserom. Fil premazati preko ohladjenog fila od visanja. Ostaviti da se hladi.
- Umutiti 3 slaga sa vodom ili mlekom. Dekorisati kolac.
Sluziti ohladjen.
Pročitajte još:
Najbolji recepti na Android aplikaciji za vaš mobilni telefon ili tablet!
Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.
Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!
Pletene krofne – Adilja Hodža
Pletene krofne – Adilja Hodža
Pletene krofne – fine krofne za doručak. Servirajte uz belu kafu i čokoladni napitak.
Ne propustite ni jedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!
Pletene krofne – Adilja Hodža
Pletene krofne – fine krofne za doručak. Servirajte uz belu kafu i čokoladni napitak.
- 700 grama brašna
- paketić kvasca
- 1,5 dcl. vode
- kašičica šećera
- kašičica soli
- 2 jaja
- 2 decilitramleka
- 2 vanilinšećera
- ulje za prženje
- šećer u prahu za posipanje
- U mlakoj vodi dodajte šećer i kavasac ostavite da stoji desetak minuta. Brašno pomešajte sa solju, dodajte jaja, mleko, vanilin šećer i na kraju nadošli kvasac. Zamesite testo i ostavite sat vremena da stoji na toplom mestu da se udvostruči.
- Razmesite nadošlo testo i napravite kuglice veličine oraha. Od svake loptice napravite duguljaste valjke i od po tri pravite pletenice, sve dok se sav materijal ne potroši.
- Ostavite pletenice da stoje desetak minuta a zatim ih pržite u dubokom vrelom ulju sa obe strane da porumene.
- Vadite pletenice rešetkastom kašikom i stavljajte na salveti da upiju višak masnoće.
Gotove pletenice pospite bogato šećerom u prahu i poslužite.
Šta da kuvam danas? – Jelovnik za 13.04.-17.04.2015. – Recepti & Kuvar online
Šta da kuvam danas? – Jelovnik za 13.04.-17.04.2015. – Recepti & Kuvar online
Jedna od najčešćih dilema je: šta da kuvam danas? Ukoliko imate svoje predloge za dnevni, ili nedeljni jelovnik, pošaljite nam, mi ćemo ih objaviti! Nadamo se da ćete ovde naći dobre predloge za svaki dan i svaku priliku. Ukoliko imate svoje recepte, registrujte se, i pošaljite ih.
Pošaljite vaše predloge i iskustva i mi ćemo ih objaviti!
Nije se uvek lako dosetiti, šta bismo mogli da kuvamo danas. Zato, uvek možete koristiti naš Portal i napredne karakteristike pretrage.
Primer: ako u polje pretrage ukucate naziv bilo kog tipa recepta, kao Palačinke, Proja, Jela od piletine, Posno, Vegetarijanski, dobićete kompletan spisak svih recepata iz te kategorije! Izbor tipa recepata se vrši iz pozicije glavnog menija „Recepti“.
Portal Recepti & Kuvar online, nude vam ideje kako da sastavite dnevni i nedeljni jelovnik. Kliknite na sliku recepta, da biste dobili detaljan opis recepta.
Šta da kuvam danas – jelovnik za radnu nedelju od 13.04. – 17.04.2015.
| Doručak | Ručak | Večera | Desert |
Ponedeljak, 13.04.2015. | |||
|
|
|
|
Utorak, 14.04.2015. | |||
|
|
|
|
Sreda, 15.04.2015. | |||
|
|
|
|
Četvrtak, 16.04.2015. | |||
|
|
|
|
Petak 17.04.2015. | |||
|
|
|
|
Ne propustite ni jedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!
Rolat sa cveklom – Jadranka Blažić
Rolat sa cveklom – Jadranka Blažić
Rolat sa cveklom – ovaj recept je odličan izbor za doručak, za one koji su na hrono ishrani. Ali zato oni koji nisu na hrono ishrani, mogu da ga jedu kada god to požele.
Pročitajte još:
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage. Ukoliko želite da pogledate sve tekstove iz kategorije Hrono ishrana, kliknite na link: HRONO ISHRANA. Ukoliko želite da pogledate sve recepte iz kategorije Hrono ishrana, klinite na link HRONO KUHINJA RECEPTI.
Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!
Rolat sa cveklom – Jadranka Blažić
Rolat sa cveklom – ovaj recept je odličan izbor za doručak, za one koji su na hrono ishrani. Ali zato oni koji nisu na hrono ishrani, mogu da ga jedu kada god to požele.
Sastojci za šare
- 40 gr maslaca
- 40 gr brasna
- zelene jestive boje (bilo koje)
- 1 belance
Sastojci za koru
- 2 jajeta
- 2 kasike brasna
- malo soli
- 1/2 prašak za pecivo
Sastojci za fil
- 200 gr rikote sira
- 100 gr pileca prsa
- 1 manja cvekla
Priprema za šare
- Sve sastojke za sare lepo izmutiti, usuti u fisek za ukrasavanje torti i sarati na papiru za pecenje. Kada je gotovo staviti u zamrzivac da se stegne, dok se ne ulupa smesa za koru.
Pripreme za koru
- Belanca ulupati u cvrst sneg, dodati zumanca, malo soli i na kraju dodati brasno sa praskom za pecivo. Sa spatulom polako sve izmesati i sjediniti. Zatim pazljivo izruciti preko sara koje ste drzali u zamrzivacu i staviti u zagrejanu rernu da se pece 180C/10 minuta
Pripreme za fil
- Pileca prsa i ociscenu svezu cveklu izrendati na krupnije rende, pomesati sa sirom, namazati na koru koja ne mora da bude skroz hladna i uviti u rolat. Ostaviti u frizideru na par sati pre posluzenja.
Sitni kolači i saveti by Kristina Gašpar
Sitni kolači – mnogi me pitaju kako pravim sitne kolače od keksa – traže mi recepte, pitaju za nazive kolača…
Većinu kolača pravim napamet. Naravno, moraju se znati osnovna pravila.
Kombinujem razne sastojke. Počnem da pravim jedno, pa napravim nešto treće.
Dobijam i pitanja na temu mlevenog keksa poput: „Da li mogu da koristim X umesto Y keksa? Da li posne sastojke mogu zameniti mrsnim i obrnuto?“…
Možete, naravno.
Kada je u pitanju mleveni keks, prepuštam vam da sami odlučite koji ćete keks koristiti. Koristite onaj koji volite, koji imate ili onaj koji možete sebi priuštiti.
Kada je reč o orašastim plodovima, ako ne volite orahe, zamenite ih nečim drugim. Ali, morate uzeti u obzir i činjenicu da se ne ponašaju isto svi orašasti plodovi – neki upijaju manje, a neki više tečnosti. Ni to nije problem, kada se smesa prohladi, procenićete da li treba da dodate još orašastih plodova ili keksa.
Isto se odnosi i na količine orašastih plodova – ako u receptu piše da treba staviti, npr., po 150 g oraha i keksa, znači ukupno 300 g, odnos možete promeniti onako kako vama odgovara. Ne mora uvek biti u pitanju odnos 1:1.
Čokolada, koliko mogu da primetim, predstavlja ozbiljan problem. Velika većina svašta nešto naziva čokoladom. Naravno, koliko para, toliko muzike. Ali, savetujem da iskoristite akcije i kupite kvalitetnu čokoladu ako želite da uživate u pravom ukusu čokolade.
Mnogi se čude čudu kada čuju da u glazure stavljam vodu ili mleko. Kažu da se njima „čokolada“ zgusne kada dodaju tečnost. Ali, to nije prava čokolada. Ta „čokolada“ koja se zgusne prilikom dodavanja tečnosti je, u stvari, nekvalitetna kakao tabla.
Prava čokolada je prilično retka kada se otopi, a kada se doda tečnost, ona bude još ređa. Ali, ne brinite-glazura će vam biti glatka i neće pucati.
Podrazumeva se da možete koristi čokoladu ili „čokoladu“ na koju ste navikli.
Znači, sve sastojke možete prilagoditi svom ukusu i džepu.
Recepti za sitne kolače:
Kristina Gašpar blog Domaćica za sve
Pročitajte još:
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage. Ukoliko želite da pogledate sve tekstove iz kategorije Saveti, kliknite na link: SAVETI.
Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!