Svaki deo testa se priprema na isti način-sjediniti sve suve sastojke, napraviti udubljenje, pa dodati tečne sastojke i ostaviti da se testa udvostruče.
Svako testo razviti u pravougaonik okvirnih dimenzija 20*30.
Spajati testa željenim redosledom. Svaki deo premazati vodom, pa staviti drugi deo i malo pritisnuti rukama kako bi se testa zalepila jedno za drugo. Preko poslednjeg dela sipati mak i uviti rolat. Dodatno oblikovati hleb rukama. Hleb možete peći u modli za hleb (tada će imati lepši oblik) ili u običnom plehu.
Hleb ostaviti da odstoji oko sat vremena. Peći ga na 200 stepeni 15 minuta, pa smanjiti na 150 i peći ga još 15-tak minuta.
Salata od maslina – ova jednostavna i veoma ukusna salata potiče iz Antiohije. Poslužuje se kao meze uz rakiju.
Salata je specifičnog ukusa, jer je njen obavezni sastojak melasa od nara i zahtar (za’atar) začin, koji ukusom podseća na čubar i daje divan ukus salatama. Pošto ova dva sastojka nemam, salatu sam prilagodila tako što sam melasu od nara zamenila balzamiko sirćetom a zahtar peršunom. Krajnji ishod……fenomenalan ukus, a salata će se od sada naći na listi onih koje se obavezno spremaju.
Nevladina organizacija Mreža za poslovni razvoj u okviru projekta Škola poslovnih veština organizuje novo predavanje:
Nils Ragnar Kamsvag
Ambasador Kraljevine Norveške u Srbiji, Crnoj Gori i Makedoniji
Tema predavanja: Preduzetništvo u Norveškoj
Predavanje će biti održano u četvrtak, 5. marta 2015. godine, sa početkom u 18 časova u Svečanoj sali Rektorata Univerziteta u Beogradu, Studentski trg 1.
Njegova ekselencija, Nils Ragnar Kamsvag (Nils Ragnar Kamsvåg), Photo: Anđela Stevanović/NOVOSTI
Njegova ekselencija, Nils Ragnar Kamsvag (Nils Ragnar Kamsvåg), ambasador Kraljevine Norveške je karijerni diplomata koji je tokom jednog perioda, početkom devedesetih godina, radio i u poslovnom sektoru i to za jednu od najvećih kompanija Norsk Hidro. U Ministarstvu spoljnih poslova Kraljevine Norveške radi od 1981. godine. Diplomatsku karijeru je gradio u raznim zemljama. U Bejrutu je radio tokom perioda građanskog rata, a zatim u Rimu. U Briselu je bio član tima koji je svojevremeno pripremao procedure za učlanjenje Norveške u Evropsku uniju. Diplomatski put nastavio je u Pekingu, Jerusalimu, a nakon pomenutih ambasadorskih pozicija radio je u Norveškom ministarstvu spoljnih poslava u Odeljenju za Zapadni Balkan. Ambasador Kamsvag, ove godine, uspešno završava svoj petogodišnji mandat u Beogradu.
Cilj projekta Škola poslovnih veština je da pruži mladima znanje i veštine s kojima se ne susreću u toku redovnog obrazovanja, a sve kako bi se smanjila nezaposlenost i kako bismo unapredili i što bolje iskoristili intelektualni kapital mladih ljudi u zemlji. Neke od tema kojima se Škola poslovnih veština bavi su: preduzetništvo, liderstvo, diplomatski odnosi, komunikacija, odnosi sa javnošću, timski rad, psihologija uspeha, poslovna etika, ljudska prava, lokalni razvoj, demokratija.
Naši predavači su eminentni stručnjaci iz Srbije i inostranstva. Do sada smo imali čast da ugostimo dr Džona Lenoksa (profesora sa Univerziteta Oksford), dr Jurgena Spisa (direktora instituta za Humanističke nauke), Tonija O’Brajana (direktora Britanskog saveta za Zapadni Balkan), Laurenta Stokvisa (Ambasadora Holandije za Srbiju i Crnu Goru), Stefena Fiša (izvršnog direktora Ernst & Young-a), Gi Đokena (izvršnog direktora UNESKO centra za mir iz Vašingtona), Slavicu Pavlović (Finansijskog direktora Eurobanke) i mnoge druge.
Nova sezona predavanja započeta je gostovanjem dobitnice Nobelove nagrade za mir za 2003. godinu, dr Širin Ebadi iz Irana, koje je održano 22. oktobra 2014. na Građevinskom fakultetu.
Pročitajte još:
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage. Ukoliko želite da pogledate sve tekstove iz kategorije Vesti, kliknite na link: VESTI.
Punjena paprika sa sojinim ljuspicama – Ljiljana Stanković
3 glavice crnog luka
1 šargarepa
200 g. mlevenog mesa
šolje polasojinih ljuspica
začin
so
ulje
biber
peršun
1 kašičica slatke mlevene paprike
1 šolja pirinča
9 većih paprika
500 ml. vode
Sos:
500 ml. pasiranog paradajza
2 – 3 čena belog luka
1 kašičica brašna
2 kašike ulja
Luk izdinstati na malo ulja i vode zajedno sa rendanom šargarepom. Dodat i meso, sojine ljuspice (prethodno potopljene u vodi i proceđene) i začine.Kada je meso dinstano dodati pirinač, začine i so. Paprikauoprati, izdubiti i puniti smesom. Naliti vodom i kuvati.
Sos:
Prpžiti malo brašno sa uljem, dodati paradajz, beo luk preliti paprike i staviti ih još malo da se krčkaju..Staviti u rernu da se zapeku
Jedna od najčešćih dilema je: šta da kuvam danas? Ukoliko imate svoje predloge za dnevni, ili nedeljni jelovnik, pošaljite nam, mi ćemo ih objaviti! Nadamo se da ćete ovde naći dobre predloge za svaki dan i svaku priliku. Ukoliko imate svoje recepte, registrujte se, i pošaljite ih.
Pošaljite vaše predloge i iskustva i mi ćemo ih objaviti!
Nije se uvek lako dosetiti, šta bismo mogli da kuvamo danas. Zato, uvek možete koristiti naš Portal i napredne karakteristike pretrage, koja pretražuje SVE: nazive recepata, sadržaj, kategorije, tipove recepata, sastojke, a sve u nameri, da pronađete, baš ono, što tražite.
Primer: ako u polje pretrage ukucate naziv bilo kog tipa recepta, kao Palačinke, Proja, Jela od piletine, Posno, Vegetarijanski, dobićete kompletan spisak svih recepata iz te kategorije! Izbor tipa recepata se vrši iz pozicije glavnog menija „Recepti“.
Takođe, u polje za pretragu možete uneti i deo naziva jela, ime i prezime kuvara saradnika, ime nekog od sastojaka, pa čak i boje, koje karakterišu izgled gotovog jela: crvena,zelena, zlatno braon, braon…
Napredno pretraživanje je u funkciji lakšeg nalaženja, tačno onog recepta ili pojma, koji vam je potreban.
Portal Recepti & Kuvar online, nude vam ideje kako da sastavite dnevni i nedeljni jelovnik. Kliknite na sliku recepta, da biste dobili detaljan opis recepta.
Šta da kuvam danas – jelovnik za radnu nedelju od 02.03. – 06.03.2015.
Doručak
Ručak
Večera
Desert
Ponedeljak, 02.03.2015.
Zeleni sok za imunitet – Recepti i kuvar online
Pileće grudi sa kiselom pavlakom – Recepti i Kuvar online
Proja sa zeljem ili spanaćem – Recepti & Kuvar
Tiramisu recept – Recepti & Kuvar
Utorak, 03.03.2015.
Jaja punjena zelenim pesto nadevom – Recepti i Kuvar online
Pečeno pile sa ruzmarinom i limunom – Recepti i kuvar online
Špageti Carbonara – Recepti & Kuvar
Recept za palačinke od integralnog brašna – Recepti i kuvar online
Sreda, 04.03.2015.
Engleske palačinke – Recepti i Kuvar online
Pečeni zubatac sa aromatičnim biljem – Recepti i kuvar online
Palačinke od pirinča – Recepti & Kuvar
Torta od jabuka – Recepti i Kuvar online
Četvrtak, 05.03.2015.
Burek recept – Recepti i Kuvar online
Pile sa pivom – Recepti & Kuvar online
Tortelini sa pečurkama i spanaćem – Recepti i Kuvar online
Voćni kuglof – brzo se pravi, cela kuca miriše i za tili čas pojede. Kolač je postan.
Voćni kuglof – Suzana Mitić – Recepti i Kuvar online
Voćni kuglof – Suzana Mitić – Recepti i Kuvar online
Voćni kuglof – brzo se pravi, cela kuca miriše i za tili čas pojede. Kolač je posan.
4 komada jabuke
2 komada kora od pomorandže (izrendana)
2 čaše šećera (čaša je od jogurta)
1 čaša brašna
1 čaša griza
1 kesica praška za pecivo
0,5 kesica sode bikarbone
1 čaša ulja
2 kesica vanilin secera
50 gr borovnica
Za preliv:
4 kašike dzema (po želji)
100 gr čokolade
bademovih listica (malo)
1 komad narandža
Izrendati jabuke i koru od narandže, dodati šećer i ostaviti pola sata da odstoji.
Dodati brašno, griz, prašak za pecivo, sudu bukarbonu, ulje, vanilin šećer i borovnicu. Lepo izjednačiti smesu kašikom. Može i bez borovnica.
Kuglof premazati uljem, dodati prezle i isipati smesu da se peče.
Peći na 180 C 45 minuta.
Vruć kolač premazati džemom.
Otopiti čokoladu i preliti ceo kuglof. Posuti bademove listiće.
Dekorisati narandžom.
Seći po želji.
Savet: Mera je čaša od jogurta.
Pročitajte još:
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.
Umutiti prvo belanca u čvrst sneg. Dodati žumanca i sve zajedno mutiti mikserom. Dodati ulje, mak, brašno, so, prašak za pecivo i sve zajedno promešati varjačom. Pleh obložiti pek papirom, isipati smesu i peći je na 200 C, 7-10 minuta.
Pečenu koru staviti na vlažnu krpu i uviti je u vidu rolata dok je još vruća. Ohlađenu koru premazati umućenim sirom, poređati krugove šunkarice i uviti rolat. Ostaviti u frižideru da se sjedine sastojci. Služiti hladno.
Po tri kore se uvijaju za jedan rolat. Staviti jednu koru, posuti je šećerom i uljem – 2 ravne kašike šećera i 2 ravne kašike ulja. Staviti drugu koru, ali tako da trećina kore bude van prve kore.
Staviti treću koru ali preko prve kore. Posuti je sa malo šećera i malo ulja.
Staviti višnje, posuti šećerom, staviti kašiku griza i iseckati malo čokolade.
Ova pita može da se napravi i od jabuka i cimeta. Idealna je kombinacija.
Uviti u rolat ali dok uvijate pitu, Vi stežite koru, da bude čvršće stegnuta. Iseći na željene komade pite.
Postupak ponavljati dok ne potrošite sve kore. Poređati u pleh. Svaku piticu premazati sa malo ulja i posuti je sa šećerom i vanilin šećerom.
Peći na 200 C 10-15 minuta, dok ne uhvati zlatno-žutu boju.
