Punjena paprika sa sojinim ljuspicama - Ljiljana Stanković - Recepti i Kuvar online
Punjena paprika sa sojinim ljuspicama - Ljiljana Stanković - Recepti i Kuvar online

Punjena paprika sa sojinim ljuspicama – Ljiljana Stanković

Punjena paprika sa sojinim ljuspicama – malo drugačiji način pripremanja punjenih paprika.

Ne propustite ni jedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

 

Punjena paprika sa sojinim ljuspicama – Ljiljana Stanković

punjena paprika sa sojinim ljuspicama Ljiljana Stankovic recepti i kuvar online

  • 3 glavice crnog luka
  • 1 šargarepa
  • 200 g. mlevenog mesa
  • šolje polasojinih ljuspica
  • začin
  • so
  • ulje
  • biber
  • peršun
  • 1 kašičica slatke mlevene paprike
  • 1 šolja pirinča
  • 9 većih paprika
  • 500 ml. vode
  • Sos:
  • 500 ml. pasiranog paradajza
  • 2 – 3 čena belog luka
  • 1 kašičica brašna
  • 2 kašike ulja
  1. Luk izdinstati na malo ulja i vode zajedno sa rendanom šargarepom. Dodat i meso, sojine ljuspice (prethodno potopljene u vodi i proceđene) i začine.Kada je meso dinstano dodati pirinač, začine i so. Paprikauoprati, izdubiti i puniti smesom. Naliti vodom i kuvati.
  2. Sos:
  3. Prpžiti malo brašno sa uljem, dodati paradajz, beo luk preliti paprike i staviti ih još malo da se krčkaju..Staviti u rernu da se zapeku