Takmičenje za najbolji recept godine je u toku!Hotel Zira Beograd je sponzor događaja dodele nagrada za najbolje recepte godine, kao i priznanja našim najboljim saradnicima, koji će se održati 22.01.2015. godine.
„Hotel Zira Beograd“ otvoren je u maju 2008. godine u srcu starog dela Beograda. Po koncepciji spada u red biznis hotela. Svojim gostima nudi 127 Superior i Deluxe soba, vrhunskog dizajna i kvaliteta.
Gostima i posetiocima hotela, na raspolaganju je internacionalni restoran sa terasom, tri savremeno opremljene konferencijske sale, kao i besplatno korišćenje potpuno opremljenog fitnes centra i saune, obezbeđen parking u garaži, besplatan pristup internetu u celom hotelu i besplatni međunarodni telefonski pozivi.
Najbolji recept meseca novembra 2014. je:Đuveč sa batacima – Ivana Pešić. Recept je osvojio dominantno prvo mesto i velikim brojem pregleda, svrstao se u kandidate za najbolji recept 2014. godine. Posle nagrade za najbolji recept 1. nedelje novembra, evo nagrade i za najbolji recept meseca novembra.
Broj poseta objavljenim receptima na sajtu www.recepti-kuvar.rs, za mesec novembar 2014. (prilikom pregleda 02.12.2014. u 9:15h), za prvih 10 pozicija:
1
Đuveč sa batacima – Ivana Pešić
2310
2
Čokoladna torta sa rozen koricama – Slađana Šćekić
458
3
Domaći toblerone – Zuzana Grnja
377
4
Krem salata – Ivana Pešić
375
5
Posna torta sa medenim srcem – Slađana Šćekić
343
6
Oblande sa kikirikijem – Zuzana Grnja
284
7
Pileći komadići iz rerne – Ivana Pešić
279
8
Neobična musaka – Ivana Pešić
264
9
Salata sa makaronama – Ivana Pešić
263
10
Projice sa maslinama – Zuzana Grnja
222
Đuveč sa batacima – Ivana Pešić
Đuveč sa batacima – super ručak!
Đuveč sa batacima – Ivana Pesić – Recepti i Kuvar online
Sastojci
2 bataka sa karabatacima
2 glavice crnog luka
2 paprike
2 paradajza
3 krompira
1 solja pirinca
mlevena paprika
biber
ulje
suvi biljni začin
Priprema
Korak 1
Meso skuvati,izvaditi iz vode a vodu sacuvati. Na ulju prziti sitno seckan crni luk,dodati paprike i dinstati uz dolivanje vode u kojoj se meso kuvalo. Zatim dodati oljusten i sitno iseckan paradajz,mesavinu zacina,biber,alevu papriku,krompir i obaren pirinac. U vatrostalni sud staviti batake a izmedju njih sipati pripremljeno povrce. Naliti vodom u kojoj se meso kuvalo i peci 35 minuta na 180 stepeni.
Rolat sa džemom i čokoladom – predivan rolat sa dva predivna ukusa džema i čokolade….
Rolat sa džemom i čokoladom – Slađana Šćekić
4 jaja
4 kašike šećera
4 kašike brašna
1/2 kesice peciva
2 kašike ulja
1 kašika kakaoa
Fil:
4 kašike džema (ja sam stavila od šljiva)
100 kašike gr istopljene čokolade ili 2 velikekakao krema
Umutiti jaja sa šećerom pa dodati brašno,pecivo i ulje masu podeliti na pola pa u jedan deo dodati kakao. Sipati u plehu dijagonalno prvo belu masu pa crnu. Peći na 200.C oko 15min.
Istopiti čokoladu pa joj dodati džem i sve izmešati filovati rolat odmah i uviti u rolat. Dekorisati po želji.
Umutiti margarin sa secerom u prahu dodati jaja pa mutiti jos 5 minuta. Dodati mleveni keks. Listove oblande uviti u vlaznu krpu. Listove oblande premazati filom, na svaku staviti po 4 bananice i uviti u rolat.
Grilovana piletina u pesto marinadi – Recepti & Kuvar
63
5
Kokos žele fantazija – Ivana Pešić
48
6
Musaka sa kupusom – Ivana Pešić
42
7
Lažne kiflice sa viršlama – Ivana Pešić
37
8
Rolat torta sa žele bombonama – Ivana Pešić
34
9
Slana torta od patlidžana i špageta – Marina Ignjatović
30
10
Čorba od tikvica – Marija Mirković
17
11
Špagete sa sosom od šargarepe – Marija Mirković
15
Posna torta sa medenim srcem – Slađana Šćekić
Posna torta sa medenim srcem – predivna posna torta, gde se uvek traži parče više…
Posna torta sa medenim srcem – Slađana Šćekić – Recepti i Kuvar online
Sastojci
700 ml fante (pomorandža)
1 margarin
6 kašika šećera
3 pudinga od vanile
5 kašika prah šećera
400 gr posnog keksa
400 gr medenog srca
Priprema
Korak 1
Priprema: 600 ml fante – da provri. Sastaviti puding sa šećerom pa dodati 100 ml fante i sve zajedno sipati u provrelu fantu neprestano muteći dok se puding ne zgusne.
Korak 2
Ohladiti pa u ohladjeno dodati umućeni margarin sa šećerom u prahu.
Korak 3
Filovati: 200 gr posnog keksa topiti u fantu i redjati na tacnu za tortu, zatim premazati filom pa poredjati medeno srce koje smo proboli viljuškom i potapali u fantu. Opet fil pa keks pa opet fil i odozgo staviti ili posni šlag ili topljenu čokoladu.
Posna torta sa medenim srcem – predivna posna torta, gde se uvek traži parče više… 😉
Posna torta sa medenim srcem – Slađana Šćekić – Recepti i Kuvar onlineNajbolji recept nedelje – Recepti & Kuvar online
Posna torta sa medenim srcem – Slađana Šćekić – Recepti i Kuvar online
Posna torta sa medenim srcem – predivna posna torta, gde se uvek traži parče više… 😉
700 ml fante (pomorandža)
1 pakovanje margarina
6 kašika šećera
3 kesice pudinga od vanile
5 kašika prah šećera
400 gr keksa (posnog)
400 gr medenog srca
Priprema: 600 ml fante – da provri. Sastaviti puding sa šećerom pa dodati 100 ml fante i sve zajedno sipati u provrelu fantu neprestano muteći dok se puding ne zgusne.
Ohladiti pa u ohladjeno dodati umućeni margarin sa šećerom u prahu.
Filovati: 200 gr posnog keksa topiti u fantu i redjati na tacnu za tortu, zatim premazati filom pa poredjati medeno srce koje smo proboli viljuškom i potapali u fantu. Opet fil pa keks pa opet fil i odozgo staviti ili posni šlag ili topljenu čokoladu.
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.
Branko Bane Vidaković, poznati glumac, spremaće sarmice po receptu njegove bake! Uživajte uz duhovitog Baneta Vidakovića i pogledajte kako se on snasao u ovoj ulozi! „Na klopi kod poznatih“, epizoda 04, Redline produkcija, 2013. godine.
Izvod iz emisije „Na klopi kod poznatih“ – gost Branko Bane Vidaković
Branko Bane Vidaković – Na klopi kod poznatih – Recepti i Kuvar online
Branko Bane Vidaković: Moj specijalitet, odnosno, jelo koje ja, iskreno rečeno, najviše volim da jedem, ne baš toliko da ga spremam… ali, hajde… se zove: Sarmica od zelja, ili blitve, zavisi šta nađete… Sa pavlakom, ili tako nečim, šta volite… kiselo mleko može, razne stvari… Mislim da ćemo ja i naš kuvar, napraviti sarmicu od blitve, sa pavlakom i zapečenim… videćete…
– Može ovako – može onako?
Branko Bane Vidaković: Jeste!
– A čije je to jelo?
Branko Bane Vidaković: Pa, ja ne znam tačno… Sarmice od zelja bi trebalo da su na ovim prostorima, ovaj, autohtone, što bi rekli, kao i sve sarme što su. Ali… Ja sam voleo kako to radi moja baka, kako ih pravi moja baka. I posle sam, kad sam porastao, jeo u Klubu književnika u Beogradu, jako lepe sarmice od zelja, u onom starom Klubu književnika… čuvenom. I zapamtio i… eto, to mi je jedno od omiljenih jela.
Zahvaljujući saradnji sa Redline produkcijom pogledajte celu emisiju „Na klopi kod poznatih“ – emisija 04 – gost Branko Bane Vidaković, glumac.
Jedna od najčešćih dilema je: šta da kuvam danas? Ukoliko imate svoje recepte, prijavite se, i pošaljite ih, Ukoliko imate svoje predloge za dnevni, ili nedeljni jelovnik, pošaljite nam, mi ćemo ih objaviti! Nadamo se da ćete ovde naći dobre predloge za svaki dan i svaku priliku.
Nije se uvek lako dosetiti, šta bismo mogli da kuvamo danas. Zato, uvek možete koristiti naš Portal i napredne karakteristike pretrage, koja pretražuje SVE: nazive recepata, sadržaj, kategorije, tipove recepata, sastojke, a sve u nameri, da pronađete, baš ono, što tražite.
Primer: ako u polje pretrage ukucate naziv bilo kog tipa recepta, kao Palačinke, Proja, Jela od piletine, Posno, Vegetarijanski, dobićete kompletan spisak svih recepata iz te kategorije! Izbor tipa recepata se vrši iz pozicije glavnog menija „Recepti“.
Takođe, u polje za pretragu možete uneti i deo naziva jela, ime i prezime kuvara saradnika, ime nekog od sastojaka, pa čak i boje, koje karakterišu izgled gotovog jela: crvena,zelena, zlatno braon, braon…
Napredno pretraživanje je u funkciji lakšeg nalaženja, tačno onog recepta ili pojma, koji vam je potreban.
Portal Recepti & Kuvar online, nude vam ideje kako da sastavite dnevni i nedeljni jelovnik.
Šta da kuvam danas – jelovnik za radnu nedelju od 01.12. – 05.12.2014.
Grilovana piletina u pesto marinadi – ovaj recept će se svideti svim ljubiteljima piletine!
Grilovana piletina u pesto marinadi – Recepti i Kuvar online
Grilovana piletina u pesto marinadi – Recepti & Kuvar
Grilovana piletina u pesto marinadi – ovaj recept će se svideti svim ljubiteljima pile
900 gr pileće grudi (bez kostiju)
1 šolja bosiljka (svežeg)
0,25 šolje vinskog sirćeta
1 kašičica soli
1 kašičica šećera
so
biber
U blender sipajte vinsko sirće, dodajte svež bosiljak, so i šećer. Procesirajte dok ne dobijete jednaku masu.
Pileće meso stavite u veću plastičnu kesu za hranu. Dodajte pesto, zavežite otvoren kraj i dobro protresite, da se pesto pravilno rasporedi po pilećem mesu. Ostavite u frižideru, da odstoji 2 – 12 sati.
Zagrejte roštilj ili gril tiganje na srednje jaku temperaturu. Pecite meso 5-6 minuta sa svake strane. Umotajte piletinu u alu foliju, i odstavite da odstoji 5-10 minuta pre sečenja.
Secite tanke komade piletine i poslužite uz razne varijante krompira i sezonskih salata. Začinite po ukusu. Prijatno!
Pročitajte još:
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.
U dublju posudu sastaviti plazmu, neskvik, margarin i med pa po potrebi dodavati po malo mleka da se dobije ujednačena glatka masa. Masu izručiti u okrugli kalup i ravnomerno rasporediti.
Puding rastvoriti sa malo mleka a ostatak sastaviti sa šećerom i staviti da se kuva. Kada mleko počne da ključa umešati puding i skuvati gust krem. Skloniti sa šporeta i ohladiti.
Margarin penasto umutiti i sjediniti sa filom pa rasporediti preko kore. Šlag umutiti i dodati ispasiranu bananu ,dobro sjediniti i naneti preko fila. Opet umutiti ostatak šlaga i naneti preko šlaga sa bananom.Kolač služiti dobro ohlađen.
