Menu
in , , ,

Čorba sa pečurkama – Jelica Podraščanin

Čorba sa pečurkama - Jelica Podraščanin - Recepti i Kuvar online

Čorba sa pečurkama - Jelica Podraščanin - Recepti i Kuvar online

Čorba sa pečurkama.

Čorba sa pečurkama, sastojci:

  • 1 kašika masti ili ulja,
  • 500 gr šampinjona,
  • 1 manja glavica crnog luka,
  • 1 šargarepa srednje veličine,
  • so,
  • biljni začin,
  • 1 mala čaša kisele pavlake,
  • 2 kašike brašna,
  • 2 litre vode,
  • 1 jaje,
  • biber,
  • peršunov list.

Čorba sa pečurkama, priprema:

  • Očistiti crni luk i šargarepu.
  • Crni luk iseći na sitne kockice, a šargarepu na tanke kolutove.
  • U posudu staviti mast ili ulje, da se zagreje, pa dodati isečen luk, da se proprži zajedno sa šargarepom.
  • Dodati pola količine vode i biljni začin i ostaviti da provri.
  • Iseći šampinjone na listiće i staviti ih u posudu da se kuvaju.
  • Dodati i preostalu količinu vode.
  • Dok se čorba kuva, pavlaku i jaje umutiti, zajedno sa 2 ravne kašike brašna i dodati vode, da ne bude gusto.
  • Dobijenu smesu zakuvati u čorbu.
  • Ako je potrebno, dodati još malo soli i bibera, po ukusu.
  • Na kraju dodati seckan peršunov list.

Vreme pripreme oko 30 minuta.

Jelica Podraščanin

PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

Autor: Recepti i Kuvar online

Redakcija portala Recepti i Kuvar online.

Exit mobile version