Najbolje vanilice recept – najbolji tradicionalni recept 2020. godine (VIDEO)

Višenamenski Super Secko 14 u 1

0 out of 5

😢 Zaboravite Na Frustracije i Osećaj Nemoći u Kuhinji Svakog dana, kada uzmete u ruke vaš zastareli secko s tupim noževima, postavljate li sebi pitanje zašto je svaka priprema obroka postala izazov? Koliko puta ste poželeli da se rešite teškog i neefikasnog seckanja koje vam uzima dragoceno vreme? Da li osećate frustraciju svaki put kad morate ponovo da seckate povrće, i osećaj nemoći dok koristite zastarele tupe noževe? Razmišljate li o tome kako da izbegnete nered, teško održavanje i neprekidno gubljenje vremena koje postaju vaši stalni saputnici u kuhinji? Vaša kuhinja bi trebala biti mesto radosti i inspiracije - umesto toga, suočavate se s izvorom neprijatnosti svaki dan. Da li je došlo vreme da preokrenete tu frustraciju i osetite pravo zadovoljstvo svaki put kada pripremate obrok?🌟 NUDIMO VAM REŠENJE: Višenamenski Super Secko 14 u 1 - Kulinarsko ČudoU moru kuhinjskih alata, naš Višenamenski Super Secko izdvaja se kao nesporno rešenje vaših svakodnevnih kulinarskih izazova, obećavajući ne samo efikasnost, već i emotivno iskustvo u kuhinji. Zamislite trenutak kada bez napora sečete povrće, a svaki rez je precizan i brz. Taj osećaj zadovoljstva i kontrole nad procesom pripreme hrane postaje stvarnost uz naš secko.Super Secko nije samo običan alat - on je vaš pouzdani partner u stvaranju ukusnih obroka bez stresa. Kada zamenite tupe noževe Super Seckom, osećaj nemoći je zamenjen osećajem sigurnosti. Njegova moćna funkcionalnost, uz 14 različitih nastavaka, omogućava vam da budete kreativni u kuhinji, postižući rezultate koji će vas oduševiti.Osim toga, lakoća održavanja i čišćenja, kao i sigurnosni elementi dizajna, pružaju vam ne samo praktičnost, već i mir. Vaša kuhinja postaje mesto gde svaki trenutak pripreme hrane postaje inspiracija i zadovoljstvo, a svaki zalogaj prava poslastica.

1.690 рсд
Dodaj u korpu

Svi recepti za vanilice su slični, ali, samo su neki bolji od drugih. Najbolje vanilice recept sadrži obavezno mast. Da, neka se pravila moraju poštovati, a prvo je da se spremaju sa mašću!

Najbolje vanilice recept, osnovna pravila:

  • vanilice  se spremaju sa mašću
  • u vanilice ne ide prašak za pecivo
  • zamešeno testo mora da odstoji pre pečenja
  • peku se na nižoj temperaturi, oko 180 stepeni
  • peku se 15 minuta, najviše 20 minuta (u zavisnosti od jačine rerne)
  • moraju da ostanu bele
  • za spajanje gornjeg i donjeg dela, tradicionalno se koristi džem od kajsije
  • pre služenja najbolje je da odstoje jedan dan a još bolje, nekoliko dana
  • čuvaju se u kartonskoj ili limenoj kutiji

Finale konkursa za izbor najboljih vanilica Srbije (najbolji tradicionalni recept godine) za 2020. godinu, održano je u prostorijama Turističke organizacije Srbije (TOS). Glasovima stručnog žirija, najbolje vanilice Srbije, pripremila je Milica Živković iz Bele Crkve.

„Postoje ukusi koje pamtimo i želimo da ih se uvek sećamo. Postoje vanilice, koje su uvek više od ukusa. Baš zato, Turistička organizacija Srbije bila je deo završnice izbora za najbolji recept za vanilice, koji je organizovao poznati kulinarski portal ‘Recepti i kuvar onlajn’“, navodi se u saopštenju Turističke organizacije Srbije.

Direktorka TOS-a Marija Labović naglasila je važnost očuvanja tradicionalnih recepata. Kako je rekla direktorka Labović, ukus lokalnih specijaliteta jedan je od tri utiska koji turisti ponesu sa sobom posle putovanja.

„Ukusi, gastronomija su ono što upotpunjuje ponudu jedne turističke destinacije“, ocenila je Labović.

Predsednica žirija Biljana Đorđević, muzejski savetnik u Narodnom muzeju, podsetila je da vanilice nisu originalno srpski recept. Ipak, od momenta kad su stigle na naše prostore, one su se odomaćile. Domaćice su ih usavršavale tako da su s pravom zaslužile epitet najpopularnijeg slavskog ili prazničnog kolača koji se danas priprema gotovo u svakom domaćinstvu.

Da su vanilice najpopularniji praznični kolač na svetu potvrdio je još pre šest godina priznati gastronomski portal „Food52„.

Organizator takmičenja i urednik portala “Recepti i kuvar online” Miodrag Ilić zadovoljan je što je čak i u vreme pandemije na takmičenje stigao veliki broj recepata. Kako najavljuje, promocija tradicionalnih recepata i ukusa nastaviće se i ubuduće. Proglašenje najboljih vanilica Srbije, bilo je predviđeno da se odigra na Festivalu testa, testenine i hleba „Testival“ #3. Na „Testivalu“ #3, vanilice će imati svoje zasluženo mesto.

Osim najboljih vanilica Srbije za 2020. godinu, ocenama žirija, proglašene su i najbolje vanilice po glasovima publike, glasanjem preko Instagram stranice Recepti i Kuvar onlajn. Najbolje vanilice Srbije za 2020. godinu glasovima publike, priprema Verica Poznanović.

Vredne poklon pakete za sve učesnice u finalu konursa za izbor najbolje vanilice Srbije za 2020. godinu, pripremila je Mlekara Šabac.

Recept za najbolje vanilice Srbije za 2020. ocenama stručnog žirija, Milica Živković:

Vanilice, sastojci:

  • 250 gr masti,
  • 1/2 kg brašna,
  • 1 jaje,
  • 2 žumanca,
  • 6 kašika šećera,
  • sok od 1 limuna,
  • 1 vanilin šećer,
  • 5 kašika pekmeza od kajsija,
  • 100 gr šećera u prahu.

Vanilice, priprema:

  • Dobro umutiti mast i šećer, pa dodati jaje, brašno, vanilin šećer i sok od limuna i umesiti.
  • Testo razvaljati oklagijom, vaditi modlom kolačiće raznog oblika i peći 15 minut na 180 stepeni.
  • Spajati po dve sa pekmezom od kajsija i valjati u šećer u prahu.

Milica Zivkovic

Recept za najbolje vanilice Srbije za 2020. po glasovima publike preko Instagrama, Verica Poznanović:

Vanilice, sastojci:

  • 200 g masti,
  • 500 g brašna,
  • 1 žumance,
  • 1 celo jaje
  • 4 kašike šećera i
  • sok od 1 limuna,
  • pekmez od kajsija ili po vašem izboru.

Vanilice, priprema:

  • Mast penasto umutiti, zatim dodati žumance i jedno celo jaje, šećer sok od jednog limuna i brašno.
  • Izručiti sve na dasku za mešenje, zamesiti testo i oklagijom razvući koru pola centimetra debelu.
  • Kalupom za vanilice vaditi pogačice, svaku umočiti u ulupani sneg od belanceta, pa ređati u pleh, staviti u rernu i peći, paziti da ostanu bele.
  • Pečene spajati po dve marmeladom.
  • Posuti šećerom u prahu.

Verica Poznanović

Ljubaznošću gđe Dragane Amarilis, prenosimo njen tekst o značenju reči VANILICE sa njenog sajta https://amarilisonline.com/

Šta su vanilice?

vanilice – vanilica, imenica, ženski rod, najčešće se koristi oblik množine

Značenje reči vanilice:

  • kolači vađeni modlicom, koji se pečeni spajaju pekmezom i uvaljaju u prah šećer sa vanilom: vanilice, poljupčići
  • isti kolač s orasima: krancle, pracle, pracne

Кulinarska terminologija Vojvodine, mr Ružica Mirilov

Vanilice poreklo

Poreklo reči:

U Nemačkoj, Austriji, delu Švajcarske, postoji tradicija pripreme kolača za Božić.

Zbog velikog obima posla – celokupne pripreme hrane i svega ostalog, kolači su morali biti pripremljeni nekoliko dana unapred a pri tom, morali su da budu ukusni i sveži na dan Božića.

Jedna od takvih poslastica od prhkog ili sipkavog testa, koja je do nas stigla preko Austrougarske je poslastica koja je imala razne nazive:

Linzer Auge, Spitzbuben, Ochsenäugli, Guetzli…

Prhko ili sipkavo testo – šta znači?

Prhko ili sipkavo testo mora izvesno vreme da odstoji u frižideru ili na hladnom mestu, pre nego što se upotrebi za pečenje kolača.

Naše domaćice su prilagodile recept prema svojim potrebama i mogućnostima.

Najpre je gornji deo vanilica postao istovetan, u obliku kruga kao donji. Umesto putera ili margarina, za pravljenje vanilica se koristi mast.

Ostali sastojci su uglavnom isti.

Pročitaj: poreklo i značenje reči – meze.

Vanilice ili grancle – krancle

Кränzel, venćić od reči der, Кranz, venac

Fonetskim prilagođavanjem od Кränzel nastaje naša reč za slatkiš – grancle.

Primeri upotrebe:

Od jaja, brašna i svinjske masti pravljeni su kolači na mašinu i vanilice. U testo za kolače na mašinu dodavana je soda bikarbona. Vanilice se vade rakijskom čašom. Spajaju se pekmezom po dve i uvaljaju se u kristal šećer.

TRADICIONALNA I SAVREMENA ISHRANA STANOVNIКA OPŠTINE PIROT, VERA ŠARAC-MOMČILOVIĆ

Vole ih i stari i mladi, mirišu na vanilu uz dodatnu aromu finog domaćeg pekmeza udobno smeštenog između dve polovine pečenog testa. Svetle su boje i uvaljane u prah šećer. Pogađate, reč je o vanilicama koje su s pravom proglašene za najbolje sitne kolače prema istraživanju poznatog kulinarskog sajta Food52.com.

Recept pogledaj ovde – Wikipedia

Vanilice – reče Sonja bez oklevanja. Lenka zapanjeno pogleda. – Otkud znaš? – Pa juče je Maksa pominjao vanilice, pretpostavljam da to ima neke veze. – Obožavam vanilice – priznade Maksa i odmah se posluži. – Mmmm!

Za mene su „vanilice“ mnogo važije od Prustove „male Madlene”! Nevolja je samo u tome što mi „vanilice” nisu slatke, ako ih ne kradem iz kutije, koja kod nas uvek stoji na vrhu ormara, među dunjama, slatkom od šljiva i … Halo Beograd, 011; Istok – zapad, M. Кapor

Кao slatkiši se iznose brdarice, oblande sa orasima i ratlukom, „poljupci“, odnosno vanilice pripremljene sa zejtinom za posne slave. Кasnije, predveče, sve se skloni, da bi se opet istim redom oko 23 časa sve iznosilo …

Jer ovde je uvek vreme praznika, vazda treba otići na nečiju krsnu slavu, a prethodno decu opomenuti da se ne grabe za vanilice, nego da sačekaju da ih domaćin po treći put ponudi i onda kažu: Hvala, nismo gladni!

Synonyms:

grancle, krancle, poljupčići

Izvor: https://amarilisonline.com/glossary/vanilice-znacenje-poreklo-reci/, Dragana Amarilis.

PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

Višenamenski Super Secko 14 u 1

0 out of 5

😢 Zaboravite Na Frustracije i Osećaj Nemoći u Kuhinji Svakog dana, kada uzmete u ruke vaš zastareli secko s tupim noževima, postavljate li sebi pitanje zašto je svaka priprema obroka postala izazov? Koliko puta ste poželeli da se rešite teškog i neefikasnog seckanja koje vam uzima dragoceno vreme? Da li osećate frustraciju svaki put kad morate ponovo da seckate povrće, i osećaj nemoći dok koristite zastarele tupe noževe? Razmišljate li o tome kako da izbegnete nered, teško održavanje i neprekidno gubljenje vremena koje postaju vaši stalni saputnici u kuhinji? Vaša kuhinja bi trebala biti mesto radosti i inspiracije - umesto toga, suočavate se s izvorom neprijatnosti svaki dan. Da li je došlo vreme da preokrenete tu frustraciju i osetite pravo zadovoljstvo svaki put kada pripremate obrok?🌟 NUDIMO VAM REŠENJE: Višenamenski Super Secko 14 u 1 - Kulinarsko ČudoU moru kuhinjskih alata, naš Višenamenski Super Secko izdvaja se kao nesporno rešenje vaših svakodnevnih kulinarskih izazova, obećavajući ne samo efikasnost, već i emotivno iskustvo u kuhinji. Zamislite trenutak kada bez napora sečete povrće, a svaki rez je precizan i brz. Taj osećaj zadovoljstva i kontrole nad procesom pripreme hrane postaje stvarnost uz naš secko.Super Secko nije samo običan alat - on je vaš pouzdani partner u stvaranju ukusnih obroka bez stresa. Kada zamenite tupe noževe Super Seckom, osećaj nemoći je zamenjen osećajem sigurnosti. Njegova moćna funkcionalnost, uz 14 različitih nastavaka, omogućava vam da budete kreativni u kuhinji, postižući rezultate koji će vas oduševiti.Osim toga, lakoća održavanja i čišćenja, kao i sigurnosni elementi dizajna, pružaju vam ne samo praktičnost, već i mir. Vaša kuhinja postaje mesto gde svaki trenutak pripreme hrane postaje inspiracija i zadovoljstvo, a svaki zalogaj prava poslastica.

1.690 рсд
Dodaj u korpu