Početna Isprobani recepti

Grašak sa piletinom – Vesna Pavlović

0
Grašak sa piletinom - Vesna Pavlović - Recepti i Kuvar online
Grašak sa piletinom - Vesna Pavlović - Recepti i Kuvar online

Grašak sa piletinom.

Grašak sa piletinom, sastojci:

  • 2 glavice crnog luka,
  • 2 šargarepe,
  • 2 krompira,
  • po potrebi ulje,
  • 400 g graška,
  • 4 pileća karabataka,
  • po ukusu: suvi biljni začin, so, biber,
  • 1 kašika slatke začinske paprike,
  • 1 kašika brašna,
  • po potrebi voda,
  • 1 čen belog luka.

Grašak sa piletinom, priprema:

  • Karabatacima odstraniti kost i kožicu, pa ih iseći na sitnije delove.
  • U dublju šerpu sipati ulje i zagrejati.
  • Dodati sitno seckan crni luk i kratko upržiti.
  • Umešati iseckano meso i dinstati uz povremeno dolivanje vode dok meso ne postane mekano.
  • Zatim dodati iseckan krompir, seckan beli luk i na kolutove iseckanu šargarepu.
  • Dodati grašak i izmešati.
  • Umešati slatku začinsku papriku, posoliti i pobiberiti po ukusu, umešati suvi biljni začin, promešati i sipati vruću vodu.
  • Poklopiti i ostaviti da se krčka na umerenoj vatri dok se povrće i meso ne skuvaju.
  • Skloniti sa vatre.
  • Brašno razmutiti sa vodom, sipati u šerpu i neprestano mešati kako se ne bi stvorile grudvice.
  • Vratiti na vatru i ukrčkati još desetak minuta.
  • Skloniti sa vatre i poslužiti.

Savet: količinu vode odredite sami zavisno od toga želite li gušće ili ređe jelo. Poslužiti vruće uz sezonsku salatu. Prijatno!

Vreme pripreme: 90 minuta
Broj porcija: 4
Stepen težine pripreme: lako se priprema
Mrsno jelo

Vesna Pavlović

PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

Exit mobile version