beli luk

Sprža može dugo da stoji u frizideru ili se može rasporediti u zamrzivaču i vaditi po potrebi. Ukusno i tradicionalno jelo. Recept je pravi tradicionalni. Pomalo i zaboravljen.

Podvarak od slatkog kupusa.

Kavurma, sirotinjska hrana. Jesenji običaji u mom Banatu.

Vrćeni krompiri u zemljanom đuveču. Ovo je staro srpsko jelo koje su spremale naše bake i majke u vreme posta.

Recept za subotnji ručak: Boranija - zelena, žuta, šarena, okrugla ili pljosnata... Volim ukiseljenu boraniju, ali bez sirćeta. Onako lepo usoljenu uz dodatak mirođije i belog luka.

Zapečeni pirinač sa piletinom i brokolijem - ovo jelo se veoma brzo priprema i moja porodica ga obožava... piletina je mekana... a prednost ovakve pripreme piletine je u tome što se pored belog pilećeg mesa mogu koristiti i bataci,…

Pikantan i ukusan namaz od patlidžana.

Pita sa plavim patlidžanom.

Ćufte i krompir u rerni - ćufte kombinovano: malteški i naš način. Relativno brzo se spremaju, možete ih zamrznuti i posle vaditi po potrebi.

Tikvice koristim od početka do kraja sezone. Kako im je sezona produžena, u mom jelovniku su zastupljene gotovo pola godine. Najčešće pripremam grilovane i punjene tikvice.