Grašak sa piletinom – Vesna Pavlović

Grašak sa piletinom.

Grašak sa piletinom, sastojci:

  • 2 glavice crnog luka,
  • 2 šargarepe,
  • 2 krompira,
  • po potrebi ulje,
  • 400 g graška,
  • 4 pileća karabataka,
  • po ukusu: suvi biljni začin, so, biber,
  • 1 kašika slatke začinske paprike,
  • 1 kašika brašna,
  • po potrebi voda,
  • 1 čen belog luka.

Grašak sa piletinom, priprema:

  • Karabatacima odstraniti kost i kožicu, pa ih iseći na sitnije delove.
  • U dublju šerpu sipati ulje i zagrejati.
  • Dodati sitno seckan crni luk i kratko upržiti.
  • Umešati iseckano meso i dinstati uz povremeno dolivanje vode dok meso ne postane mekano.
  • Zatim dodati iseckan krompir, seckan beli luk i na kolutove iseckanu šargarepu.
  • Dodati grašak i izmešati.
  • Umešati slatku začinsku papriku, posoliti i pobiberiti po ukusu, umešati suvi biljni začin, promešati i sipati vruću vodu.
  • Poklopiti i ostaviti da se krčka na umerenoj vatri dok se povrće i meso ne skuvaju.
  • Skloniti sa vatre.
  • Brašno razmutiti sa vodom, sipati u šerpu i neprestano mešati kako se ne bi stvorile grudvice.
  • Vratiti na vatru i ukrčkati još desetak minuta.
  • Skloniti sa vatre i poslužiti.

Savet: količinu vode odredite sami zavisno od toga želite li gušće ili ređe jelo. Poslužiti vruće uz sezonsku salatu. Prijatno!

Vreme pripreme: 90 minuta
Broj porcija: 4
Stepen težine pripreme: lako se priprema
Mrsno jelo

Vesna Pavlović

PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

Podeli

Pošalji ovaj recept nekome ko voli da kuva, nakome kome ćeš da spremaš ovo jelo ili nekome ko želiš da ga spremi za tebe! Podeli hranu sa drugima, uživaj sa prijateljima.

Grašak sa piletinom – Vesna Pavlović

Povezane teme
Najnovije

Grilovana piletina marinirana u slatkom i pikantnom sosu od ananasa

Danas ti predstavljam recept za ukusnu i egzotiču piletinu sa ananasom. Slatko, slano, lepljivo i prosto neodoljivo – ovo jelo će te oduševiti na...

Oceni recept i napiši komentar

Molimo unesi komentar
Molimo unesi tvoje ima ovde

Najspremanije

Čokoladni fil za tortu

Kada pravite Čokoladni fil za tortu, čokoladu uvek topite na pari, nikako na direktnom plamenu, a pre topljenja što više je izlomite i izmrvite.

Dinstana zelena boranija

Dinstana zelena boranija je tradicionalni recept mediteranske kuhinje. U Grčkoj, ovo jelo nazivaju Fasolakia.

Kolač sa džemom od kajsija – Medenjaci

Kolač sa džemom od kajsija se brzo sprema i sastojke obično imate u kući. Može se napraviti i posni, pa je zgodan za svaku priliku.