Koh od griza – još jedan obavezan recept za mame i sve one koji vole jednostavne i brze poslastice.
Koh čini deo menia mog detinjstva i nešto što muž i ja obožavamo, a spremamo se toliko brzo da prosto poželite da ne pravite ništa komplikovanije 🙂
Koh od griza – Ana Vuletić – Recepti i Kuvar online
Koh, sastojci
- 6 kašika šećera
- 7 kašika griza
- 6 jaja
Preliv:
- 1 vanilin šećer
- 0,5 litre mleka
- 2 kašike šećera
Koh priprema:
- Umutite penasto belance mikserom. Dodajte šećer i mutite još miskerom da se sjedini.
- U penu od belanaca dodajte žumanca i griz i promešajte kašikom da se sjedini masa.
- Nemojte koristiti mikser jer možete razbiti penu, a onda nećete prilikom pečenja dobiti željeni rezultat.
- Izlite u dublji pleh i staviti u predhodno zagrejanu rernu na 180 stepeni oko 10 minuta ili dok ne dobije lepu zlatnu boju. Imaje u vidu da će testo malo narasti.
- U lončetu zagrejte mleko pomešano sa vanilin i običnim šećerom.
- Kada izvadite kod iz rerne, probušite blago vrhom viljuške po vrhu koha i potom prelijte mlekom i ostavite da malo odstoji i koh upije mleko. Prelivajte ravnomerno po kohu, nemojte izliti sve na jedno mesto jer može se desiti da tako napravite udubljenje u testu. Realno neće škoditi ukusu, ali može vizueleno da vam smeta. Poslužite u mallim činijama.
- Prijatno.
Ana Vuletić
PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?
Pročitajte još:
Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.
Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!