Pogača na parče, sa suvim bosiljkom.
Pogača na parče, sa suvim bosiljkom, sastojci:
- 2,5 dl mleka
- 1 šoljica (od crne kafe) ulja
- 2 komada jaja
- 1 kašičica soli
- 1 kašika šećera
- 1/2 parčeta kvasca
- 500 grama brašna
- 150 grama maslaca ili margarina
- 2 kašike osušenog bosiljka
Pogača na parče, sa suvim bosiljkom, priprema:
- U toplo mleko dodajte 1 kašiku šećera i kvasac, mešanjem otopite, dodajte jaja i ulje, sve mućenjem ujednačite.
- U prosejano brašno dodajte so pa promešajte rukom. Dodajte masu sa kvascem i zamesite testo.
- Ostavite pokriveno testo na toplom, pola sata da naraste.
- Otopite maslac, premesite testo, rukom otkidajte komade testa, utopite ih u maslac, ređajte u podmazan kalup, pospite suvim bosiljkom.
- Ponavljajte postupak dok utrošite testo, ostavite pogaču da naraste na toplom. Pecite je u zagrejanoj rerni na 200 stepeni tridesetak minuta.
Gvozdena Živković
PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?
Pročitajte još:
Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.
Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!