Rižoto sa tikvicama i slaninom – veoma brzo se sprema, nekih 30 minuta, kombinacija laganih tikvica i mirisne slanine.
Javorka Filipović, blog Kuhinjske čarolije
Rižoto sa tikvicama i slaninom – Javorka Filipović – Recepti i Kuvar online
Rižoto sa tikvicama i slaninom – veoma brzo se sprema, nekih 30 minuta, kombinacija laganih tikvica i mirisne slanine.
- 200 gr pirinča
- 1 komad tikvica (veća)
- 1 komad šargarepa (veća)
- 1 komad crnog luka
- ulje (malo)
- 100 gr slanine
- 500 ml supe od povrća
- so
- biber
- peršun
- Oljuštiti tikvicu i iseći je na kolutove.
- Luk i šargarepu očistiti i sitno iseckati.
- Na ulju propržiti luk i šargarepu, dodati tikvicu pa zalti s malo supe od povrća i ostaviti da se dinsta.
- Kad tikvica omekša, dodati pirinač, naliti još supe i ostaviti da se još dinsta.
- Na kockice iseckati slaninu i na suvom tiganju propržiti je da se zarumeni.
- Umešati slaninu u rižoto, posoliti i pobiberiti po ukusu, te uz povremeno dolivanje supe od povrća krčkati pirinač dok ne bude kuvan.
Pročitajte još:
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage. Ukoliko želite da pogledate sve recepte iz kategorije Pirinač, kliknite na link: JELA OD PIRINČA.
Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!