Ruska salata – jedna od najomiljenijih salata ovog regiona. Ruska salata se služi kao predjelo, prilog, a ponekad i kao glavno jelo. Za rusku salatu je teško tvrditi koji je „tačan“ i originalni recept, već sastojke i količine svi prilagođavaju svom ukusu!
Ruska salata – Recepti i Kuvar online
Ruska salata – jedna od najomiljenijih salata ovog regiona. Ruska salata se služi kao predjelo, prilog, a ponekad i kao glavno jelo.
- 500 gr šargarepe (sitno seckana)
- 500 gr krompira (sitno seckan)
- 250 gr graska
- 500 gr pilećeg belog mesa (sitno seckanog)
- 5 komada jaja (kuvanih, sitno seckanih)
- 300 gr kiselih krastavaca (sitno seckanih)
- 200 gr pečenica (blago sušena, blago dimljena, sitno seckana)
- 400 gr majoneza (po ukusu)
- 2 kašike senfa (po ukusu)
- so (po ukusu)
- biber (mleveni, po ukusu)
- ulje
- Šargarepu i krompir očistiti, dobro oprati. Skuvati. Grašak skuvati. Jaja skuvati. Ostaviti sa se ohladi.
- Pileće belo meso izdinstati u tiganju na malo ulja. Izvaditi na papirni ubrus da se ocedi i ohladi.
- Šargarepu, krompir, jaja i pileće belo meso iseckati na sitne kockice (po ukusu, neko voli jako sitne, neko srednje, a neko jako velike kockice). Iseckati kisele krastavce na sitne kockice. Pečenicu iseckati na sitne kockice. Sve iseckane sastojke preručiti u posudu za mešanje.
- Svim iseckanim sastojcima dodati grašak. Dodati majonez i senf. Začitni solju i biberom. Dobro promešati, laganim potezima, da se masa izjednači. Po ukusu dodati majoneza, senfa, soli ili bibera. Ostaviti da se dobro ohladi, pre posluženja. Dekorisati jajima. Prijatno.
Pročitajte još:
Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.
Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!