Slani rolat sa belim mesom.
Slani rolat sa belim mesom, sastojci:
- 1 belo meso
- 500 gr srednjih kora
Za premazivanje kora:
- 500 ml jogurta
- 3 jajeta
- kašičica soli
- 5 kašika griza
- 1 dcl ulja
- 1 prašak za pecivo
Za premaz rolata:
- 1 mala čaša kisele pavlake
- 1 jaje
Slani rolat sa belim mesom, priprema:
- Belo meso iseći što tanje na šnicle. Svaku šniclu posloliti i staviti malo bibera.
- Napraviti premaz tako što se izmešaju: jaja, jogurt, ulje, griz, so i prašak za pecivo.
- Kore podeliti na dva dela i obično bude dva puta po šest komada.
- Uzeti jednu koru i premazati sa namazom, staviti drugu koru i premazati namazom i tako i preostale 4 kore.
- Na zadnju koru na širu stranu kora, 10 santimetara dalje poređati pola šnicli od belog mesa. Preklopiti manji deo kora preko šnicli i uvijati rolat.
- Isto ponoviti i sa drugim delom kora.
- U namašćenu tepsiju staviti rolate i premazati ih umućenom pavlakom sa jajetom.
- Peći na 200 stepeni da porumeni oko 30 minuta.
Jelica Podraščanin
PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?
Pročitajte još:
Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.
Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!