Veseli rolat – dekorativan, posni rolat. Priprema se bez jaja, odličan je za dane posta.
Veseli rolat – Ljiljana Stanković
Veseli rolat – dekorativan, posni rolat. Priprema se bez jaja, odličan je za dane posta.
- 2 komada oblande (list)
Za fil:
- 400 gr šećer
- 2 dl voda
- 125 gr margarin
- 200 gr mleveni keks
- 50 gr bela čokolada
- 50 gr crna čokolada
- 50 gr orasi (seckani)
- 50 gr suvo grožđe
- 200 gr žele bombone (seckane)
- U šerpi sjediniti šećer i vodu, pa staviti na ringlu i kuvati dok se šećer ne otopi.
- Dodati margarin pa mešati dok se margarin ne otopi a zatim skloniti sa ringle, i dodati mleveni keks.
- Dobijenu smesu podeliti na dva dela. U jedan deo staviti otopljenu belu čokladu, a u drugi crnu.
- Ostaviti oba fila da se ohlade.
- Nakon toga, u fil sa belom čokoladom dodati iseckane žele bombone, a u fil sa crnom čokoladom orahe i suvo grožđe.
- Oblande staviti između vlažnih krpa, te ostaviti nekoliko minuta da omekšaju.
Finalni postupak:
- Uzeti jedan list oblande, pa ga dopola premazati filom sa žele bombonama, a preostali deo drugim filom. Uviti u rolat i staviti na tacnu.
- Na isti način napraviti još jedan rolat.
- Izlomiti belu i crnu čokoladu na kockice, pa otopiti na umerenoj temperaturi uz neprekidno mešanje.
- Premazati rolate, ostaviti ih da se ohlade, a zatim iseći na kolutove i poslužiti
Vodite računa da krpu ne pretoplite kad motate listove oblande, u suprotnom oblande će previše omekšati.
Pročitajte još:
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage. Ukoliko želite da pogledate sve recepte iz kategorije Kolači, kliknite na link: KOLAČI RECEPTI.
Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!