Koh – verovatno ste bar jednom probali ili napravili ovu jednostavnu poslasticu. Sa malo sastojaka, bez puno truda imaćete poslasticu koja seća na detinjstvo.
Nepravedno zapostavljena poslastica koju su nam spremale naše bake i mame.
Javorka Filipović, blog Kuhinjske čarolije
Koh – Javorka Filipović
Koh – verovatno ste bar jednom probali ili napravili ovu jednostavnu poslasticu. Sa malo sastojaka, bez puno truda imaćete poslasticu koja seća na detinjstvo.
Testo:
- 6 komada jaja
- 6 kašika šećer
- 6 kašika griz
Preliv:
- 6 dl mleko
- 4 kašike šećer
- 1 kesica vanilin šećer
- Odvojiti žumanca od belananaca, te belanca umutiti u čvrstu penu. Dodati šećer i još malo mikserom mutiti da dobijete čvrstu penu. Smanjiti brzinu na mikseru na najmanju, dodati jedno po jedno žumance i sve dobro sjediniti. Na kraju dodati griz i polako sjediniti ga s jajima.
- Pleh veličine 20×30 cm podmazati masnoćom, posuti brašnom i usuti smesu za koh. Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 15 minuta. Smanjiti temperaturu na 180 i peći koh još 5 minuta.
- Dok se koh peče zagrejati mleko sa šećerom i vanilom i preliti toplo mleko preko toplog koha. Dobro ga natopiti i ostaviti ga na hladnom mestu da odstoji bar 1 sat, ako možete da sačekate.
Služiti dobro rashladjen koh uz dodatak voća po vrhu ili bez njega.
PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?
Pročitajte još:
Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.
Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!