Torta Japanski vetar – ova torta ima raznih varijanti, ali, po meni, ova je najbolja.
Torta Japanski vetar – Ljijana Buzurović
Torta Japanski vetar – ova torta ima raznih varijanti, ali, po meni, ova je najbolja.
- 15 komada jaja
- 30 kasika šećera
- 300 gr oraha (mlevenih)
- 15 komada oraha (pečenih, seckanih)
- 5 kasika brašna
- 9 kasika prezli
- 3 kasicice sirćeta
- 1 kesica pudinga od vanile
- 250 gr putera (margarina)
- 6 dl mleka
- 300 gr slaga
- 250 gr šećera u prahu
- 15 kasika seckanih oraha ispeci u rerni i ohladiti.
- Umutiti cvrst sneg od 5 belanaca sa 10 kasika secera pa dodati 1 kasicicu sirceta, 3 kasike prezli i 5 kasika seckanih pecenih oraha.
- Obloziti papirom za pecenje pleh 38x23cm i peci na 200 stepeni oko 15 minuta.
- Napraviti 3 ovakve kore.
- Fil: 5 dl mleka staviti da provri. Umititi 8 zumanaca sa 5 kasika secera, dodatai 1 puding od vanile i 5 kasika brasna pa umesati i vrijuce mleko i gusto skuvati i ohladiti. Umutiti 250 gr. putera sa 250 gr. prah secera i 7 zumanaca pa dodati 300 gr. mlevenih oraha i sjediniti sa prethodnom odhladjenom smesom. Umutiti slag penu sa vodom ili mlekom.
- Redjati: kora, fil, slag, kora, fil, slag, kora, fil, slag.
- Ukrasiti po zelji.
Ljiljana Buzurović
PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?
Pročitajte još:
Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.
Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!