Kuglof sa kajsijama.
Kuglof sa kajsijama, sastojci:
- 3 jajeta,
- 250 g šećera,
- 1 vanilin šećer,
- 300 g brašna,
- 1 prašak za pecivo,
- 100 ml ulja,
- 250 ml jogurta,
- 2 kašike kakao praha,
- po potrebi kajsije (oko 6 komada)
Kuglof sa kajsijama, priprema:
- Mikserom umutiti belanca u čvrst šam, dodati žumanca i nastaviti mućenje mikserom.
- Potom uliti ulje, jogurt neprekidno muteći mikserom.
- Posebno sjediniti brašno, šećer, vanilin šećer i prašak za pecivo i sve to postepeno dodavati u umućenu smesu od jaja lagano muteći mikserom (na najmanjoj brzini).
- Kalup za kuglof premazati uljem i posuti brašnom.
- Umućenu smesu podeliti na dva dela – u jedan deo dodati kakao prah i izmiksati, a drugi deo ostaviti takav kakav je (žut).
- U pripremljen kalup uliti žuti deo, preko njega rasporediti očišćene, oprane i iseckane kajsije, a preko njih rasporediti smesu sa kakao prahom.
- Kuglof peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni 45 minuta.
- Gotov kuglof izvaditi iz rerne, ostaviti da se prohladi.
- Seći na parčad željene veličine,servirati i poslužiti
Savet: po želji, prohlađen kuglof možete posuti šećerom u prahu.
Vreme pripreme: 70 minuta
Broj porcija: 8
Težina pripreme: Lako se priprema
Mrsno jelo
Vesna Pavlović
PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?
Pročitajte još:
Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.
Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!