Kuglof sa kajsijama – Vesna Pavlović

0
196

Kuglof sa kajsijama.

Kuglof sa kajsijama, sastojci:

  • 3 jajeta,
  • 250 g šećera,
  • 1 vanilin šećer,
  • 300 g brašna,
  • 1 prašak za pecivo,
  • 100 ml ulja,
  • 250 ml jogurta,
  • 2 kašike kakao praha,
  • po potrebi kajsije (oko 6 komada)

Kuglof sa kajsijama, priprema:

  • Mikserom umutiti belanca u čvrst šam, dodati žumanca i nastaviti mućenje mikserom.
  • Potom uliti ulje, jogurt neprekidno muteći mikserom.
  • Posebno sjediniti brašno, šećer, vanilin šećer i prašak za pecivo i sve to postepeno dodavati u umućenu smesu od jaja lagano muteći mikserom (na najmanjoj brzini).
  • Kalup za kuglof premazati uljem i posuti brašnom.
  • Umućenu smesu podeliti na dva dela – u jedan deo dodati kakao prah i izmiksati, a drugi deo ostaviti takav kakav je (žut).
  • U pripremljen kalup uliti žuti deo, preko njega rasporediti očišćene, oprane i iseckane kajsije, a preko njih rasporediti smesu sa kakao prahom.
  • Kuglof peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni 45 minuta.
  • Gotov kuglof izvaditi iz rerne, ostaviti da se prohladi.
  • Seći na parčad željene veličine,servirati i poslužiti

Savet: po želji, prohlađen kuglof možete posuti šećerom u prahu.

Vreme pripreme: 70 minuta
Broj porcija: 8
Težina pripreme: Lako se priprema
Mrsno jelo

Vesna Pavlović

PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

Ostavite komentar

Unesti svoj komentar
Unesite svoje ime ovde