Matični sok od aronije lekovitost - 10 razloga zašto ga treba piti
Matični sok od aronije lekovitost - 10 razloga zašto ga treba piti

Matični sok od aronije lekovitost – sok od aronije poznat je po svojoj lekovitosti, a to je i naučno dokazano!

Zbog bogatog nutritivnog sastava, često ga koriste ljudi koji uglavnom žele da ojačaju imuni sistem i ublaže moguće antikancerogene efekte.

Matični sok od aronije lekovitost – 10 razloga zašto ga treba piti

Aronija ima nekoliko svojstava koja je čine tako efikasnom.

Navešćemo najvažnije:

  1. Snažno antioksidativno dejstvo! Sveži plodovi aronije imaju najveći antioksidativni kapacitet među svim do sada istraživanim bobičastim i drugim voćem! Antioksidansi štite ćelije od oštećenja izazvanih slobodnim radikalima čija prekomerna aktivnost može dovesti do hroničnih stanja kao što su bolesti srca i rak.
  2. Pomaže u lečenju želuca, ali i blagotvorno deluje na crevne smetnje, na primer zaustavlja dijareju.
  3. Koristan u lečenju srčanih oboljenja i dijabetesa jer snižava krvni pritisak i holesterol i štiti kardiovaskularni sistem
  4. Pomaže u regulisanju šećera u krvi
  5. Pruža zaštitu od mišićne degeneracije očiju. Istraživanja su pokazala da ljudi koji konzumiraju sok od aronije imaju manje šanse da se razbole.
  6. Čisti krv i poboljšava cirkulaciju
  7. Niskokalorična hrana sa samo 47 kcal na 100 grama je stoga odlična kao sastojak, na primer – smuti ili u kombinaciji sa niskokaloričnim jogurtom.
  8. Pun vitamina – vitamin A koji čuva zdravlje očiju i neophodan je za razvoj svih ćelija. Vitamin C koji jača imuni sistem stimulišući proizvodnju belih krvnih zrnaca koji napadaju strane antigene (bakterije i viruse). I vitamin E poznat kao “vitamin mladosti i lepote”
  9. Ima značajan udeo folne kiseline, kalcijuma, gvožđa, kalijuma, natrijuma, cinka i mangana
  10. Sprečava virusne i bakterijske infekcije

Šta je aronija?

Aronija je vrsta oktobarskog grmlja i pripada porodici ruža (Rosaceae). Njegovi plodovi su male, tamnoplave bobice koje se ne preporučuju jesti sveže. Zbog gorkog ukusa, sve osim crvene aronije preporučuje se konzumiranje kao sok od aronije. Ili u pripremi vina, čaja, sirupa, džema, smutija i likera. Dostupne su i zamrznute i u prahu, tako da ih možete lako dodati u svoje recepte.

Poreklom su iz istočnog dela Severne Amerike. Zanimljivo je da je aronija kao žbun otporna na sušu, insekte, zagađenja i bolesti. Zbog toga nije neophodno koristiti pesticide.

PROČITAJ: TESTIVAL #5 – radionica Hoff & chef Stefan Obradović

Zanimljiva istorija aronije

Indijanci Severne Amerike su prvi koristili aroniju kao hranu, ali i kao lek. Pošto plodovi aronije dugo ostaju na grmu i ne kvare se, Indijanci su je jeli. Takođe su sušili i mleli plodove i pripremali čajeve za njihova lekovita svojstva.

U Evropi se prvi put pominje početkom 19. veka u Ukrajini zbog svoje lepote. Poznato je da su nakon nuklearne katastrofe u Černobilju plodovi aronije korišćeni za smanjenje zdravstvenih tegoba ozračenih ljudi.

Zbog nepoznavanja njenih lekovitih svojstava, aronija je bila poznata isključivo kao ukrasna biljka. Tako je ostalo sve do 20. veka.

Prvu uzgojnu sortu aronije stvorio je ruski biolog i pomolog. Ironija je u tome što je prvi uzgoj u SAD – (zemlji porekla aronije), počeo tek oko 1997. godine.

Vratimo se praktičnom, što je ipak dobro znati ako kupujete sok od aronije.

PROČITAJ RECEPT: BAKLAVA SA ARONIJOM

Matični sok od aronije – preporučena dnevna doza

Dovoljna je jedna doza hladno ceđenog soka od aronije veličine rakijske čašice dnevno. Idealno ujutru pre obroka. Za one kojima je potrebno više od održavanja imuniteta, preporučena doza je po čašica rakije tri puta dnevno.

Takođe, sok od aronije treba piti 30 minuta pre obroka, kako bi bio što bolji.

Kome se preporučuje da pije matični sok od aronije:

  • Pacijenti sa kardiovaskularnim oboljenjima
  • Dijabetičari
  • Ljudi koji žele da izgube težinu
  • Svako ko je podvrgnut tretmanu “zračenjem”
  • Ljudi koji su aktivni sportisti
  • Svi oni koji žele da spreče nastanak ovih bolesti i ojačaju imunitet
  • Svi koji pate od mišićne degeneracije očiju i svi koji imaju problema sa vidom

Matični sok od aronije lekovitost - 10 razloga zašto ga treba pitiKome se ne preporučuje da pije matični sok od aronije:

Ne preporučuje se konzumacija aronije i njenih proizvoda osobama sa multiplom sklerozom, Kronovom bolešću i psorijazom.

Takođe i deca do tri godine života i trudnice spadaju u nedovoljno istraživanu grupu i ne zna se još kakav je učinak aronije na njihovo zdravlje.

Izvori:

https://hr.wikipedia.org/wiki/Aronija

https://www.theatlantic.com/health/archive/2010/02/aronia-berries-the-next-a-a/35016/

https://opencommons.uconn.edu/gs_theses/183/

https//www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S108986031300298X

https://www.naronija.hr/en/blog/news-1/chokeberry-juice-13-reasons-why-you-should-drink-it-1

PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

SLIČNI ČLANCIVIŠE OD AUTORA