Milevina pogača – Suzana Mitić
Milevina pogača – vrlo ukusna pogača.
Ne propustite ni jedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!
Milevina pogača – Suzana Mitić
- 2 jajeta
- 1 dl mlakog mleka
- 1 dl ulja
- 1 dl vode
- 1 kocka kvasca
- 1 kasicica secera
- 1 kasika ravnasoli
- kg oko 1brasna
- Za premazivanje:
- 150 gr margarina
- 1 zumance
- 1 kasika pavlake
- malo susama
- Zamesiti testo od jaja,kvasca,ulja,mleka,vode,soli,secera i brasna i ostaviti na toplom da nadodje.
- Nadoslo testo podeliti na dva dela.
- Svaki deo razvici u krug oklagijom.Iseci na 8 delova,kao za kiflice.
- Svaki deo premazati margarinom.Uviti kao fisek,odnosno da ivice jednog dela testa se poklapaju.Vrh tog fiseka ide na sredini tepsije.
- Sve fiseke poredjati gusto jedan do drugog.
- Ostaviti 15-ak minuta da naraste.
- Umutiti zumanac sa pavlakom i premazati celu pogacu.Posuti susamom.
- Peci na 200 C dok ne porumeni.
