Anjin Kajsijafasti kolač – Adriana Gašpar
Anjin Kajsijafasti kolač – fantasticnog ukusa, a pritom brz i jeftin kolač. Idealna poslastica za današnje nemanje 🙂
Ne propustite ni jedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!
Anjin Kajsijafasti kolač – Adriana Gašpar
Anjin Kajsijafasti kolač – fantasticnog ukusa, a pritom brz i jeftin kolač. Idealna poslastica za današnje nemanje 🙂
- 3 jajeta
- 500 g secera
- 3 kasike ulja
- 2 dl. mleka
- 300 g brasna
- 1 prasak za pecivo
- 1 vanilisecer
- 10 kasika pekmeza od kajsije
- 50 g cokolade za kuvanje
- 50 g margarina
Kora:
- umutiti 3 jaja sa 250g secera, dodati 3 kasike ulja, 1dl. mleka, 300g brasna. prasak za pecivo i vanili secer.
- Sjediniti.
- U prethodno podmazan pleh sipati smesu za koru.
- Koru peci 30 minuta na 150°
Fil:
- 2dl. vode, 200g secera, 4 kas.pekmeza, staviti pa provri sve zajedno nekoliko minuta.
- Ohladiti fil.
- Koru preseci na pola, izmrviti i sjediniti sa filom, na drugu polovinu kore namazati 6 kas. pekmeza, pa namazati fil.
Napraviti glazuru:
- 50g secera i 1dl. mleka, staviti da vri lagano, dodati 50g cokolade, kuvati dok se ne sjedini.
- Prohladiti, pa zatim zamesati 50g margarina.
- Odozgo na kolac namazati glazuru.
- Kolac staviti u frizider da se ohladi i stegne.
