Aromatična pogača sa sirom – Dana Drobnjak
Aromatična pogača sa sirom.
Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku,pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!
Aromatična pogača sa sirom – Dana Drobnjak
Aromatična pogača sa sirom.
- 3 dcl vode
- 20 gr svežeg kvasca
- 1 kašičica šećera
- 1 kašičica soli
- 3 kašike ulja
- 500 gr brašna
- 100 gr rendanog sira
- 2 kašike začinskog bilja ( origano (bosiljak, ruzmarin, timijan, kim))
Za premazivanje pogače:
- 1 jaje
- 1 kašika ulja
- semenke susama i lana za posipanje
- U mlaku vodu staviti kvasac i šećer, da stane 5 minuta pa dodati ulje, so i brašno.
- Zamesiti testo izraditi i ostaviti da nadolazi.
- Kad nadodje razvaljati u kvadratnu ploču veličine 24 x 30 cm, iseći na kvadrate 6×6 cm, posuti sa 100 gr rendana sira i 2 kašike suvog začinskog bilja.
- Svaki kvadrat uviti u rolnicu i redjati u krug u kalup prečnika 28 cm, prethodno obložen papirom.
- Umutiti 1 jaje sa 1 kašikom ulja premazati pogaču, posuti sa susamom i lanom, ostaviti da stane 20 minuta i peći na 180 stepeni 25-30 minuta