Baklava sa orasima, čokoladom i kokosom – Dragana Skular
Baklava sa orasima, čokoladom i kokosom – sočna baklava sa orasima, obogaćena čokoladom i kokosom…
Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku,pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!
Baklava sa orasima, čokoladom i kokosom – Dragana Skular
Baklava sa orasima, čokoladom i kokosom – sočna baklava sa orasima, obogaćena čokoladom i kokosom…
- 6 jaja
- 6 kašika šećera
- 200 ml. ulja
- 200 gr. kisele pavlake
- 200 gr. kokosa
- 1 prašak za pecivo
- 150 gr. oraha
- 100 gr. čokolade
- 500 gr. kora za gibanicu
Sastojci za sirup:
- 1 l vode
- 1 vanilin šećer
- sok od pola limuna
- 600 gr. šećera
- Umutiti belanca sa šećerom, dodati žumanca, pa ulje, pavlaku i kokos pomešan sa praškom za pecivo.
- Ovim kremom filujete 3 kore i na treću posipate orahe i čokoladu.
- Uvijete u rolat, isečete rolat i redjate u pleh.
- Ovo je mera za 4 rolata, u pakovanju kora obično bude 12 komada.
- Pečete u rerni zagrejanoj na 180 stepeni, vrelu baklavu prelijete hladnim sirupom.
Važno je da, vrelu baklavu prelijete hladnim sirupom… zato sirup skuvajte ranije, da bi se ohladio…
