Batat slatki krompir sa maslinkama – jedva sam ga dočekala, ovogodišnji rod batat slatkog krompira iz moje bašte. Sa njim je brzo i lako napraviti ručak. Mekan je i jako brzo se skuva ili ispeče.
Prepun je hranljivih materija i vitamina. Za pripremu ovog jela za 2 osobe potrebno je:
Batat slatki krompir sa maslinkama, sastojci:
- 400 grama slatkog batat krompira, ljubičastog i narandžastog
- 150 grama maslinki
- vezica sveže divlje rukole
- soli po potrebi
- 2 kašike maslinovog ulja
Batat slatki krompir sa maslinkama, priprema:
- Krompir operite i stavite u posudu u kojoj će se kuvati. Nalijte vodom, dodajte prstohvat soli.
- Poklopite posudu i stavite na vatru da se kuva. Kuvajte desetak minuta.
- Kada je krompir skuvan, ocedite vodu i oljuštite još topao krompir. Secite ga po želji, ja sam sekla kolutiće.
- Poređajte na tanjiru za posluživanje.
- Preko krompira poredjajte maslinke, pospite svežom narezanom rukolom. Sve prelijte maslinovim uljem.
- Ovo je posna varijanta, ako ne postite, možete preliti kiselom pavlakom ili preko svega narendati sir
Gvozdena Živković
PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?
Pročitajte još:
Najbolji recepti na Android aplikaciji za vaš mobilni telefon ili tablet!
Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.
Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!