Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.
Udruženje italijanskih privrednika u Srbiji Konfindustrija i avio kompanija Alitalia organizovali su u utorak 19. novembra 2019, u restoranu „Credo“ drugu tematsku večeru pod nazivom „Italijanska kuhinja među oblacima“.
Večera koju je pratilo i interesantno kulinarsko takmičenje u spremanju dva italijanska jela, ove godine je bila posvećena negovanju i unapređenju poslovne saradnje Italije i Srbije kao i obeležavanju 25 godina od uvođenja Alitalijinog leta na relaciji Beograd – Rim.
Počasni gosti događaja su bili NJ.E. Karlo Lo Kašo Ambasador Italije u Srbiji sa suprugom, Andrea Oricio šef misije OEBS-a u Srbiji, kao i Tomaž Kavčič, jedan od najboljih kuvara današnjice. Događaju je prisustvovalo više od 100 uglednih gostiju, predstavnika srpske i italijanske privrede koji uspešno sarađuju sa kancelarijama Konfindustrije i Alitalije u Srbiji.
Konfindustrija i Alitalija organizovali tematsku večeru pod nazivom „Italijanska kuhinja među oblacima“. 19.11.2019. – Confindustria and Tomaž Kavčič – Nord Communications
Obroci koji su služeni tokom sinoćnje tematske večere pripremani su tokom kulinarskog izazova „Italijanska kuhinja među oblacima“ u kom su učestvovala dva tima: prvi u sastavu Duško Krsmanović, osnivač kompanije Flagship, Public Affairs & Strategic Communications i Sandra Nedeljković zamenica direktora Kancelarije za upravljanje javnim ulaganjima Vlade Republike Srbije. U ulozi kuvara drugog tima su se našli Nataša Vulin Managing Director Color Press Group i Color Press Glossy i Dejan Tonić saradnik i specijalista za projekte u okviru programa Saveta za mala preduzeća Evropske banke za obnovu i razvoj (EBRD).
Kulinarsko umeće su ocenjivali učesnici prošlogodišnjeg takmičenja – VIP kuvari: advokat Vlatko Sekulović i Dušica Spasić novinarka i voditeljka televizije Pink. Predsednik žirija bio je Aldo D’Elia regionalni menadžer Alitalije. Na početku događaja prisutnim gostima su se obratili Nina Pavlova, Alitalia Area Manager Balkans countries, Patrizio dei Tos član Upravnog odbora Konfindustrije Srbija i Erik Košuta predsednik Konfindustrije Srbija.
Laskavu titulu kuvara pobednika ovogodišnjeg takmičenja „Italijanska kuhinja među oblacima“ su poneli Duško Krsmanović i Sandra Nedeljković a članovi drugog tima Nataša Vulin i Dejan Tonić su promovisani u članove žirija narednog takmičenja koje će se po tradiciji Konfindustrije i Alitalije održati 2020. godine. Događaj je realizovan uz podršku Vinske kuće Fantinel, Mancuso Gelati i La Vigna di Sarah.
Sinoćna večera i kulinarsko takmičenje su deo niza događaja u okviru četvrtog izdanja Nedelje italijanske kuhinje u svetu koja se održava se u Srbiji od 18. do 24. novembra u organizaciji Ambasade Italije u Beogradu. Nedelja italijanske kuhinje u svetu održava se u 110 zemalja širom sveta. Inicijativu promoviše italijansko Ministarstvo spoljnih poslova i međunarodnih odnosa a važan deo ovogodišnje inicijative je i kampanja opštine Venecija „Doprinos za poplavljena područja“ koja treba da pomogne ovom gradu koji je teško oštećen zbog velikih priliva vode.
Saopštenje za medije i fotografije: Nord Communications
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.
Šapice, stari tradicionalni recepti, mogu se praviti i sa margarinom, ali što bi rekla jedna moja koleginica, mast daje poseban ukus. U pravu je, sa mašću su, barem meni, neuporedivo lepše.
Šapice, stari tradicionalni recepti, sastojci:
400 g brašna,
100 g griza,
2 cela jajeta,
200 g svinjske masti,
150 g šecera,
3 vanilin šecera i
1 prašak za pecivo,
šećer u prahu.
Šapice, stari tradicionalni recepti, priprema:
Umesiti testo od 400 g brašna, 100 g griza, 2 cela jajeta, 200 g masti, 150 g šecera, 3 vanilin sećera i praška za pecivo.
Modlice za šapice umakati u brašno, puniti ih sa testom, ali ne do vrha, pošto će prilikom pečenja narasti.
Peći na 180 stepeni dok ne porumene.
Ohlađene uvaljati u šecer u prahu.
Pečene šapice držati u metalnoj kutiji sa poklopcem.
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.
Četvrto izdanje Nedelje italijanske kuhinje u svetu održava se u Srbiji od 18. do 24. novembra u organizaciji Ambasade Italije u Beogradu u saradnji sa Italijanskim institutom za kulturu (IIC), Italijanskom agencijom za spoljnu trgovinu (ICE), Komorom italijansko-srpskih privrednika (CCIS), Udruženjem italijanskih privrednika u Srbiji (Confindustria Serbia), Počasnim konzulatom Italije u Subotici uz podršku italijanskih i srpskih kompanija.
Program Nedelje italijanske kuhinje u svetu 2019. podržale su kompanije Generali, Mercator i hotel Hilton. Hotel Hilton će tokom čitave sedmice imati specijalni meni u svom restoranu “Two Kings” koji je kreirao glavni kuvar Mirko Noketi.
Bogat program četvrte Nedelje italijanske kuhinje u svetu od danas se održava u 110 zemalja širom sveta, promovisan od strane italijanskog Ministarstva spoljnih poslova i međunarodnih odnosa, a povezan je sa kampanjom „Doprinos za poplavljena područja“ (“Contributo emergenza acqua”). Ova kampanja opštine Venecija treba da pomogne gradu koji je teško oštećen zbog velikih priliva vode, a biće pomenuta na svakom događaju, uz osvrt na prethodne dane i predloge za pomoć.
IV nedelja italijanske kuhinje u svetu – Ambasada Italije – Ambasador Karlo Lo Kašo i kuvar Mirko Noketi
„Let’s Help Venice! Pomozimo Veneciji!”: Ambasada Italije prenosi apel gradonačelnika Venecije, Luiđija Brunjara, i poziva sve da doprinesu kampanji o vanrednom stanju zbog poplava. “Venecija je italijanski ponos, Venecija je zajedničko nasleđe i jedinstveno mesto na svetu. Zahvaljujući vašoj pomoći, zasijaće ponovo.” Donacije je moguće ostvariti preko sledećeg računa. Hvala vam!”
Naziv računa: Comune di Venezia-Emergenza acqua alta
Namena uplate: Contributo emergenza acqua / Doprinos poplavljenom području
IBAN: IT 24 T 03069 02117 100000 018767
BIC (za međunarodne uplate): BCITITMM
IV nedelja italijanske kuhinje u svetu – Ambasada Italije – Venezia, racun za donacije
Tokom prošlogodišnjeg izdanja Nedelje italijanske kuhinje, Italija je organizovala preko 1,900 događaja u svojih 296 diplomatskih predstavništava. Tema ovogodišnjeg izdanja je “Preporuke za pravilnu ishranu: ukus za ukus”, što ima za cilj promociju veoma kvalitetnih italijanskih proizvoda, kao i kulinarske veštine, veoma važne komponente italijanske kulture.
Da bi se istakla glavna tema edukacije o hrani i da bi se vrednovao celokupni potencijal domaće kuhinje, takođe u skladu sa italijanskom tradicijom, poseban značaj imaće časovi kuvanja koje će održati značajni kuvari, šefovi kuhinja. Prvo, od danas do četvrtka, 21. novembra kuvar Eros Piko održaće predavanja i radionice u „Srednjoj turističkoj školi“ Novog Beograda, a od danas do petka 22. novembra škola kuvanja „Scuola Bianca“ iz Salerna održaće predavanja i radionice u „Visokoj hotelijerskoj školi“ u Beogradu. Edukacije će se takođe održati u Kulturnom centru „Piazza Italia“ u Subotici, drugom gradu u Srbiji gde će se održavati brojni događaji Nedelje italijanske kuhinje.
Među brojnim planiranim aktivnostima, održaće se seminari o italijanskim proizvodima i teritorijalnoj tradiciji, demonstracije kulinarskih umeća priznatih italijanskih kuvara, radionice italijanske kuhinje, dvodnevni sajam u organizaciji Komore italijansko-srpskih privrednika, „PortaItalia“ i „Bianco e Rosso“, koji će promovisati visoko kvalitetne italijanske proizvode, a zatim će se 23. novembra održati i “Dan italijanskih vina” posvećen izuzetnim italijanskim vinima, u organizaciji Italijanske agencije za spoljnu trgovinu (ICE).
Pored toga, od 14. do 27. novembra supermarketi u Srbiji Mercator, Idea i Roda promovisaće italijanske proizvode u posebno posvećenim sektorima prodavnica.
Program IV Nedelje italijanske kuhinje može se naći na sajtu Ambasade Italije:
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.
U subotu i nedelju 16. i 17. novembrau prostoru Doma omladine Beograda, partnera manifestacije, biće održan 2. Festival poslastica i slatkiša SLADAK ŽIVOT.
Posetioci Festivala moći će da uživaju u slatkim delikatesima proizvedenim ručno u radionicama malih proizvođača i majstorskih radionica.
Festival će u Domu omladine Beograda biti otvoren od 10 do 20 časova, cena ulaznice je 250 dinara, a deca do 10 godina u pratnji roditelja imaju slobodan ulaz.
Biće izloženo više od 200 vrsta poslastica: krupnih i sitnih kolača, torti, čokolada, čokoladnih dražeja, svilenih bombona, ćeten alve, gumenih i žele-bombona, slatkih kremova, sladoleda, sutlijaša, ratluka, meda, medenjaka, čokoladnih suvih šljiva, baklava, urmašica, domaćih pita od ručno radjenih kora po tradicionalnoj recepturi, slatka od jagoda, višanja i ljutih paprika…
Biće i zdravijih slatkiša, bez šećera i s malo kalorija, kao što su: zdravi voćni barovi bogati vlaknima i bez šećera, vegan buter sa tamnom čokoladom i 100 % voćem, imuno bombone, hladno cedjeni sokovi od povrća i voća, smutiji, fermentovani probiotski busteri, sušene šljive i sušene kruške, kao i hladno ceđena mleka od orašastih plodova badema, lešnika, indijskog oraha i kikirikija.
Pored poslastica iz Srbije, biće i jedinstvenih slatkiša iz raznih krajeva sveta: Tradicionalni brazilski desert BRIGDADEIRO – čokoladne kuglice, belgijske čokolade i praline, turski ratluk preliven čokoladom, kolači izrađeni po originalnim francuskim recepturama, kao i ruski tradicionalni medenjaci KOZULI.
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.
Udruženje italijanskih industrijalaca „Konfindustija Srbija“ je 15.11.2019. godine organizovanjem posete srpskih đaka italijanskim kompanijama u Šapcu i Vladimircima obeležilo „Dan otvorenih vrata italijanske privrede“ i „Nacionalni dan malih i srednjih preduzeća“.
Misija Konfindustrije je razmena poslovnih iskustava, udruživanje i unapređenje društveno-ekonomskog ambijenta u Srbiji a „Dan otvorenih vrata italijanske privrede“ se pod pokroviteljstvom Ambasade Italije organizuje već četvrtu godinu u nizu.
Nakon Sremske Mitrovice, Zrenjanina, Velike Plane i Jagodine, ove godine su vrata svojih kompanija srpskim đacima otvorile italijanske kompanije Selettra WB, Pasubio, Vopachel i DDOR koje posluju na teritoriji grada Šapca kao i kompanija Progetti iz Vladimiraca.
100 đaka iz tri srednje stručne škole iz Šapcaimalo je danas priliku da provede dan sa italijanskim menadžerima i privrednicima i da u praksi vidi i čuje kako se posluje u ovim uspešnim kompanijama koje u prednjače po nivou tehnološke inovativnosti.Organizovana su i predavanja o značaju timskog rada kao i info sesije o najsavremenijim proizvodim tehnologijama koje italijanske kompanije primenjuju u svojim pogonima u Srbiji. Svi prisutni gosti su mogli da se uvere i u izuzetan odnos italijanskih poslodavaca prema lokalnoj radnoj snazi uz čiju posvećenost i inicijativu, na obostrano zadovoljstvo, ostvaruju zavidne poslovne uspehe u delu Srbije koji zbog velikog broja italijanskih kompanija zovu i Mala Italija.
Počasni gosti današnjeg događaja bili su Nj.E. ambasador Italije u Srbiji Karlo Lo Kašo, potpredsednik Konfindustrije Srbija i suvlasnik kompanije „Progetti“ Romano Rosi i gradonačelnik Šapca Nebojša Zelenović. U Vladimircima se italijanskoj delegaciji pridružio i načelnik Mačvanskog okruga Vladan Krasavac.
Zvaničnici – 100 srpskih srednjoškolaca posetilo 5 italijanskih kompanija koje uspešno posluju u Mačvanskom okrugu – Nord Communications
Romano Rosi, potpredsednik Konfindustrije Srbija, poručio je mladim srednjoškolcima da jednoga dana kada uđu u poslovni svet, moraju biti inovativni, moraju imati nove ideje, biti proaktivni i da uvek moraju misliti na sutra kako bi promenili i unapredili i sebe i svet oko sebe.
Ambasador Italije Karlo Lo Kašo je naglasio da je interesovanje italijanskih kompanija koje žele da investiraju u Srbiju i dalje veliko i da trenutno samo u Šapcu posluje preko 10 italijanskih kompanija. On je između ostalog dodao i da je Italija drugi spoljnotrgovinski partner Srbiji.
Posvećena jačanju saradnje na relaciji između škole i privrede, Udruženje italijanskih industrijalaca u Srbiji – Konfindustija Srbija sa posebnim ponosom ističe da je u prethodnom periodu bila zaslužna, zajedno sa kompanijama članicama, za uvođenje novih obrazovnih programa i profila u srpske srednje stručne škole, kao i da je deo Radne grupe posvećene realizaciji aktivnosti iz Master plana implementacije Zakona o dualnom obrazovanju.
Današnji događaj u Šapcu i Vladimircima se poklapa sa manifestacijom „Nacionalni dan malih i srednjih preduzeća“ koji Udruženje Konfindustrija u Italiji obeležava već deset godina zaredom i to u okviru „Evropske nedelje malih i srednjih preduzeća“.
Značaj događaja kroz podršku njegovoj realizaciji prepoznale su i UniCredit Banka Srbija i kompanija Transfera.
Saopštenje za medije: Vanja Kovačev, Nord Communications
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.
Mikserom ili žicom za mućenje umutiti mast ili margarin sa šećerom i vanil šećerom. Kad masa postane bela i kremasta dodati jaje, žumance i narendanu koricu i sredinu limuna.
Izmešati.
Postepeno dodavati brašno i umestiti mekano testo koje se ne lepi. Testo prebaciti na radnu površinu i premesiti. Razviti testo debljine 0.5 cm. Modlom u obliku cvetica vaditi kolačiće tako da jedan kolačić bude ceo, a drugom kolačiću manjom modlom izvaditi krug u sredini. Ređati u pleh obložen pek papirom. Peći u rerni zagrejanoj na 180 C nekih 10-15 minuta. Povremeno proveriti da ne zagore.
Vruće kolačiće spajati džemom od drenjina tako da dole bude ceo cvet, a odozgo cvet sa rupom na sredini. Izmešati vanil šećer sa šećerom u prahu i uvaljti vanilice. Vanilice redjati u činiji sa poklopcem. Ostaviti da odstoje bar jedan dan i poslužiti!
Prijatno!
Vreme pripreme: 30 minuta
Vreme pečenja: 30 minuta
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.
