Krofne – Vesna Pavlović

1
212
Krofne - Vesna Pavlović - Recepti i Kuvar online
Krofne - Vesna Pavlović - Recepti i Kuvar online

Krofne.

Krofne, sastojci:

Za testo:

  • 700 g brašna,
  • 50 ml ulja,
  • 40 g svežeg kvasca,
  • 400 ml mleka,
  • 2 jajeta,
  • 1 kašika šećera,
  • 1 kašičica soli,
  • 1 kesica vanilin šećera.

Za prženje:

Krofne, priprema:

Za testo:

  • U mlakom mleku rastvoriti kvasac, dodati šećer, vanilin šećer, izmešati.
  • Dodati polovinu brašna i izmešati ručnom žicom za mućenje.
  • Umešati ulje, so, razmućena jaja i postepeno dodajući preostalo brašno zamesiti testo.
  • Prekriti čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da odstjoli 40 minuta.
  • Zatim testo premesiti na pobrašnjenoj radnoj površini, rastanjiti oklagijom u veliki krug i okruglom modlom (iii čašom) vaditi krofne.
  • Prekriti ih čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da odstoji 20 minuta.
  • Pržiti ih na zagrejanom ulju dok ne porumene sa obe strane.
  • Odlagati na kuhinjski papir kako bi se ocedio višak masnoće (po želji posuti šećerom u prahu).

Vreme pripreme: 90 minuta
Težina pripreme: lako se priprema
Broj porcija: 6
Mrsno jelo

Vesna Pavlović

PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

1 komentar

Ostavite komentar

Unesti svoj komentar
Unesite svoje ime ovde