Home Blog Page 296

Keksići sa narandzom – Suzana Mitić

Keksići sa narandzom – keksići su predivnog ukusa i mirisa, ceo stan miriše. Idealni su uz kafu ili čaj.

Keksići sa narandzom - Suzana Mitić - Recepti i Kuvar online
Keksići sa narandzom – Suzana Mitić – Recepti i Kuvar online

Keksići sa narandzom – Suzana Mitić – Recepti i Kuvar online

Keksići sa narandzom – keksići su predivnog ukusa i mirisa, ceo stan miriše. Idealni su uz kafu ili čaj.

  • 250 gr margarina
  • 2 komada jaja
  • 2 case šećera (case od jogurta)
  • 1 kasicica sode bikarbobe
  • 600 gr brašna
  • 20 gr suvo grozđe (seckano)
  • 20 gr čokolada (seckana)
  • 20 gr lešnik (seckani)
  • 100 gr narandže (kandirane)
  1. Margarin umutite penasto pa dodajte secer.Kad se umuti dodati jaja,sodu bikarbonu i brasno.Umesiti rukom pa dodajte iseckane lesnike,narandzu,seckanu cokoladu i suvo grozdje.Testo mesite rukom dok se svi sastojci ne sjedine.Oklagijom razvijte testo na 5-6 mm i modlom po zelji vadite keksice.
  2. Redjajte u plehu ali sa vecim razmakom.Peci na 200 C 10-15 minuta.
  3. Uzivati u divnom ukusu.
  4. Keksici mogu dugo da stoje i isealni su uz caj ili kafu.
  5. Prijatno.

Pročitajte još:

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

 

Piletina i ćuretina za bebe – Ana Vuletić

Piletina i ćuretina za bebe – meso možete i mešati, pa tako ćureći file i pileći mogu ići u jedan obrok.

Piletina i ćuretina za bebe - Ana Vuletić - Recepti i Kuvar online
Piletina i ćuretina za bebe – Ana Vuletić – Recepti i Kuvar online

Piletina i ćuretina za bebe – Ana Vuletić – Recepti i Kuvar online

Piletina i ćuretina za bebe – meso možete i mešati, pa tako ćureći file i pileći mogu ići u jedan obrok.

  • 50 gr pilećih prsa (file u komadu)
  • 50 gr ćurećih prsa (file u komadu)
  • 20 gr zrno kinoa
  • 20 gr testo flekica
  • 1 komad tikvica (seckane na kockice)
  • 0,5 komada crvenog krompira (seckan na kockice)
  1. U vodu stavite sve sastojke i pustite da se kuvaju oko 15minuta – dok meso i povrće ne omekša.
  2. Procedite i stavite u blender i miksajte oko 1 minut dok ne dobijete kašu.
  3. Sačekajte da se ohladi pa nahranite bebu.
Možete ubaciti malo svežeg peršuna, belog luka u prahu ili nane.

Pročitajte još:

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

 

Takmičenje mladih kuvara u METRO Horeca centru

U METRO Horeca Centru u organizaciji Serbian Juniors Chefs Club-a održana je selekcija za prijem mladih kuvara u B-tim. Mladi kuvari takmičili su se za ulazak u tim u okviru kategorije black-box, u kojoj su imali zadatak da za 120 minuta pripreme dva glavna jela i dva dezerta.

Takmičenje mladih kuvara u METRO Horeca centru - Recepti i Kuvar online
Takmičenje mladih kuvara u METRO Horeca centru – Recepti i Kuvar online

Ovom selekcijom, nakon sabiranja konačnih ocena, za mladi B tim Juniorskog kluba Kuvara, izborila su se pet kuvara, među kojima su Jovan Tomović koji je osvojio zlatnu medalju, kao i vicešampioni Milica Jokić, Marko Komadina, Filip Kovačević i Aleksa Sušić. A među poslastičarima Miloš Miladinović osvojivši zlatnu medalju i drugoplasirani Željko Todić.

METRO HoReCa Centar je jedinstven i najsavremeniji centar za organizaciju događaja i obuku profesionalaca iz oblasti ugostiteljstva u Srbiji i regionu. To je centar gde se profesionalnost, savremenost i gastronomija susreću u savršenoj ravnoteži.

Izvor: saopštenje za medije, METRO Cash & Carry Srbija

PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?

Pročitajte još:

Najbolji recepti na Android aplikaciji za vaš mobilni telefon ili tablet!

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

Najbolji recept meseca novembra 2015.

Najbolji recept meseca novembra 2015. je: Sir od dunja (Quittenkäse) – KitnkezKristina Gašpar

Jelena Rupnik
Jelena Rupnik
Žiri, čiji je predsednik Jelena Rupnik, ocenio je sve pristigle recepte, pa je za najbolji recept meseca novembra 2015. proglašen recept: Sir od dunja (Quittenkäse) – Kitnkez koji je objavila Kristina Gašpar.

Ukratko o Jeleni Rupnik: Jelena Rupnik predvodi kreativni tim TTC (Tomato Tomato Communications) koji pružaju kompletnu uslugu Marketing/PR agencije i koja rešava probleme i nudi rešenja za internacionalne kompanije i organizacije, kao i za ambiciozne regionalne igrače.

Napomena predsednika žirija:Receptu za kitnkez ili “sir od dunja” dala sam najviše poena jer je reč o “starinskoj” poslastici koja je danas pomalo zaboravljena. Volela bih da se vrati na naše trpeze, a post je dobar trenutak za to. Pored toga, prednost sam dala receptima od sezonskog voća i povrća, i onima u kojima nema mleka i mlečnih proizvoda.

Najbolji recept meseca novembra 2015., Sir od dunja (Quittenkäse) – Kitnkez, dobija nagradu 5.000 RSD.

Najbolji recept meseca novembra, rang lista, sa prosečnim ocenama žirija:

1.Sir od dunja (Quittenkäse) – Kitnkez – Kristina Gašpar8,83
2.Pileći paprikaš sa knedlama – Javorka Filipović8,50
3.Čorba od šargarepe – Marijana Primc Anastasijević8,16
4.Krem supa od duleka – Suzana Mitić7,00
5.Posna sipana pita od jabuka – Dana Drobnjak7,00

 

Sir od dunja (Quittenkäse) – Kitnkez – Kristina Gašpar – najbolji recept meseca novembra 2015

Sir od dunja (Quittenkäse)- Kitnkez – nikada ranije  nisam pravila ovaj slatkiš, a ne pamtim ni kada sam ga poslednji put jela. Pamtim zimske dan i babin sir od dunja…

Pročitajte još:

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage. Ukoliko želite da pogledate sve najbolje recepti iz kategorije Najbolji recept meseca, kliknite na link: NAJBOLJI RECEPT MESECA.

Ne propustite ni jedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

 

Hrono lepinjice – Javorka Filipović

Hrono lepinjice – brze i jednostavne lepinjice za početak dana.

Hrono lepinjice - Javorka Filipović - Recepti i Kuvar online
Hrono lepinjice – Javorka Filipović – Recepti i Kuvar online

Javorka Filipović, blog Kuhinjske čarolije >>>

Hrono lepinjice – Javorka Filipović – Recepti i Kuvar online

Hrono lepinjice – brze i jednostavne lepinjice za početak dana.

  • 1 komad jaje
  • 180 ml mineralne gazirane vode
  • 2,5 čaše brašna (speltino, heljdino, ovseno (čaša je od kiselog mleka))
  • 1 kašičica sode bikarbone
  • soli (malo)
  • semenke (po želji: golica, lan, suncokret)
  1. Mikserom ili žicom umutiti jaje s gaziranom vodom da se zapeni. Dodati sodu bikarbonu, so i brašno i sve lepo sjediniti.
  2. Pleh staviti u rernu na 250 stepeni 10 minuta da se zagreje.
    Izvaditi pleh, staviti pek papir i kašikom vaditi testo.
  3. Za svaku lepinjicu staviti oko 2 kašike testa.
    Po vrhu ih možete posuti semenkama po želji.
    Smanjiti temperaturu rerne na 220 stepeni i peći lepinjice 10 minuta.
  4. Pečene lepinjice prekriti kuhinjskom krpom da malo omekšaju i prohlade se.
    Od ove smese sam dobila 6 većih lepinjica za sendvič.
Služiti ih za doručak uz neki sirni namaz i suhomesnato ili napraviti sendvič po želji.

Pročitajte još:

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

 

Rolovane baklave na dva načina – Zorica Stajić

Rolovane baklave na dva načina – volim da eksperimentišem sa receptima… nešto dodam, nešto oduzmem i tako sam ovog puta dobila dve vrste baklava sa različitim ukusima…

Rolovane baklave na dva načina - Zorica Stajić - Recepti i Kuvar online
Rolovane baklave na dva načina – Zorica Stajić – Recepti i Kuvar online

Zorica Stajić, blog Zorini recepti >>>

Rolovane baklave na dva načina – Zorica Stajić – Recepti i Kuvar online

Rolovane baklave na dva načina – volim da eksperimentišem sa receptima… nešto dodam, nešto oduzmem i tako sam ovog puta dobila dve vrste baklava sa različitim ukusima…

  • 0,5 kg tankih kora
  • 1 čaša šećera (čaša je od 2 dl)
  • 1 čaša ulja
  • 1 čaša jogurta
  • 1 kesica praška za pecivo

ZA PRVU BAKLAVU

  • 150 gr kokosovog brašna
  • 200 gr oraha (mlevenih)
  • 1,5 dl mleka
  • 3 kašike šećera

ZA DRUGU BAKLAVU

  • 2 komada jabuke (rendane)
  • 100 gr suvog grožđa
  • 3 kašike soka od limuna (2-3 kašike)

ZA SIRUP

  • 3 čaše šećera
  • 4 čaše vode
  • 1 komad limun
  1. Umutite jaja sa šećerom, dodajte ulje i jogurt i na kraju pecivo. Smesu podelite na dva dela i u jedan dodajte kokosovo brašno. Podelite kore na 4 dela (za 4 rolata).
    U manji sud stavite da provri mleko sa šećerom pa njime prelijte ml. orahe, izmešajte i ostavite da orasi upiju mleko. Potopite suvo grožđe u sok od limuna.

Prva baklava:

  1. Za PRVU baklavu stavite jednu koru, premažite je sa malo nadeva sa kokosom, pa tako ponavljajte dok ne utrošite kore za prvi rolat. Na početku, celom dužinom kora stavite polovinu nadeva sa orasima, pa urolajte kore. To isto uradite i sa drugom četvrtinom kora. Oba rolata stavite na pleh podmazan uljem.

Druga baklava

  1. Za DRUGU baklavu stavite jednu koru, premažite je sa malo nadeva sa kokosom, pa tako nastavite dok ne utrošite treću četvrtinu kora. Preko poslednje kore narendajte 1 jabuku i pospite polovinom suvog grožđa. Urolajte kore u rolat. Ponovite postupak sa četvrtom količinom kora. Oba rolata stavite na pleh. Baklave pecite oko 40 min. na 200 stepeni, tj. dok ne porumene.
  2. U međuvremenu kuvajte vodu i šećer, pa kad dobije potrebnu gustinu, dodajte sok od limuna pa prelijte mlaku baklavu.
  3. PS. Zaboravila sam da slikam postupak za prvu baklavu sa orasima.

Pročitajte još:

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

 

Najukusnija teleća čorba – Ana Vuletić

Teleća čorba – jedna od mojih omiljenih čorbica, a konačno nađoh i malo vremena da je napravim, pa delim i kako.

Teleća čorba - Ana Vuletić - Recepti i Kuvar online
Teleća čorba – Ana Vuletić – Recepti i Kuvar online

Teleća čorba – Ana Vuletić – Recepti i Kuvar online

Teleća čorba – jedna od mojih omiljenih čorbica, a konačno nađoh i malo vremena da je napravim, pa delim i kako.

  • 500 gr teletine (seckane na kockice)
  • 1 glavica crnog luka (sitno seckanog)
  • 1 komad šargarepe (veća, seckane na sitne kockice)
  • 2 komada belog krompira (seckanog na kockice)
  • 3 kašike ulja (2-3 kašike)
  • 2 kašike brašna
  • 1 kašičica aleve paprike (mlevene)
  • 2 lista lovora
  • 2 komada jaja (žumance umućkano)
  • 200 ml kisele pavlake
  • peršun
  • biber
  • so
  • 1 komad limuna (iseckan na kriške ili kolutove)
  1. Iseckati sitno luk na kockice. U dublju šerpu sipati ulje, zagrejati ga, pa na njemu izdinstati sitno seckani luk dok malo ne omekša. Dodati teletinu seckanu na kockice, promešati i ostaviti da se dinsta oko 10minuta.
  2. Sipati 2 l vode. Staviti biber, lovorov list, na kockice seckanu šargarepu i krompir, smanjiti temperaturu, posoliti, poklopiti i kuvati sve dok povrće i meso ne omekšaju.
  3. U činijici izmešati brašno, alevu papriku i malo vode, tako da nema grudvica, pa to dodati u čorbu, postepeno uz mešanje. Sačekati da opet provri.
  4. Opet u zasebnu činiju umutiti 2 žumanca viljuškom i dodati kiselu pavlaku, pa dobro sve promešati.
  5. Uzeti dve kutlače supe i sipati u jaja i pavlaku i promešati viljuškom.
  6. Postepeno u čorbu sipati jaja, pavlaku i supu uz mešanje i pustiti da opet provri.
  7. Ja lično čorbu volim sa limunom, pa naseckam na kolutove i ubacim u čorbu, ali možete i nacediti par kapi, ili naseckati na kriške i staviti sa strane pa da svakako dodaje po ukus. Ukoliko nemate limuna, možete poslužiti i vinsko sirće. Možete sipati i sitno iseckan svež peršun preko čorbe prilikom serviranja.

Pročitajte još:

Najbolji recepti na Android aplikaciji za vaš mobilni telefon ili tablet!

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

Pasulj s pirinčem – Dana Drobnjak

Pasulj s pirinčem – super posno jelo.

Pasulj s pirinčem - Dana Drobnjak - Recepti i Kuvar online
Pasulj s pirinčem – Dana Drobnjak – Recepti i Kuvar online

Dana Drobnjak, blog Danina kuhinja >>>

Pasulj s pirinčem – Dana Drobnjak – Recepti i Kuvar online

Pasulj s pirinčem – super posno jelo.

  • 400 gr crvenog pasulja
  • 2 komada šargarepe
  • 500 gr praziluka (beli deo)
  • 100 gr pirinča (dugog zrna)
  • 1 dl ulja
  • 3 čena belog luka (2-3 čena)
  • 1 kašičica crvene mlevene paprike
  • 2 dl soka od paradajza
  • so
  • biber (mleveni)
  • peršun (seckani)
  1. Pasulj potopiti u vodu da stoji preko noći.
  2. Sutradan ocediti od vode naliti vodu kuvati od kad provri 5-10 minuta, ponovo ocediti doliti novu vodu i kuvati da se skuva.
  3. Na ulju pržiti 2 rendane šargarepe i seckani praziluk na kolutiće. Pržiti 10 minuta dodati opran i ocedjen pirinač, mlevenu crvenu papriku.
  4. U podmazanu posudu za pečenje staviti pasulj ocedjen od vode, dodati praziluk sa pirinčem, so, mleveni biber, seckani peršun, 2 dcl soka od paradajza,pasiran beli luk izmešati i naliti sa toplom vodom da ogrezne.
    Peći na 200 stepeni 30 minuta dok pirinač ne omekša i ne upije vodu.

Pročitajte još:

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

 

Rudnik vitamina: Voćka koja pomaže kod nesanice, kašlja, bola u želucu

[BKTVnews]

Pročitajte još:

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

 

Pirinčano brašno

Pirinčano brašno je među prvim stvarima koje uvodimo bebi iz razloga lake svarljivosti, a i dok beba još uvek pije mleko, pa samim tim unosi kroz majčino ili adaptirano dovoljno gvožđa i minerala.

Kao i kukuruzno brašno lako se meša sa svim, pa je zahvalan izbor za doručak.

Pirinčano brašno – Ana Vuletić – Recepti i Kuvar online

Pirinčano brašno je među prvim stvarima koje uvodimo bebi iz razloga lake svarljivosti, a i dok beba još uvek pije mleko, pa samim tim unosi kroz majčino ili adaptirano dovoljno gvožđa i minerala.

  • 200 ml vode
  • 0,25 šolja pirinčanog brašna (šolja od 200 ml)
  • 0,25 komada banane
  1. U kipuću vodu, postpeno dodajte pirinčano brašno uz neprestano mešanje.
  2. Kuvajte oko 10 minuta uz mešanje kako ne bi zagorelo. Gustina treba da bude kao i kada pripremate griz, palentu ili kukuruzno brašno, jer kako se bude hladila, dobijaće na gustini.
  3. Nagnječite komadić banane i dodajte po potrebi majčino ili adaptirano mleko.
  4. Proverite tempraturu kaše pre nego što poslužite bebi.
Ja obično za doručak uz ove kombinacije ubacim neko voće zbog lakše pripreme u 5-6h ujutru :), međutim i pirinčano brašno kao i kukuruzno vas ne ograničava samo na voće. Možete mešati više žitarica sa voćem, povrćem ili mesom i služiti kao doručak, ručak ili večeru.
Savetujem da što je beba starija i sve manje mleka pije, ubacujete i mešate više stvari kako bi beba dobila sve nutritivne vrednosti kojih u žitaricama nema.
Ukoliko ih skuvate više, one mogu stajati u frižideru (bez dodavanja ičega) do 72h.Ukoliko ne možete da nađete pirinčano brašno, možete sitno samleti do brašna celo zrno.
Uvek je potrebno kuvati pirinčano brašno jer za razliku od kupovnih ono nije procesuirano.
Slobodno možete koristiti za malo starije bebe cimet, đumbir, mleko od badema i slično. (iznad 6meseci)