Home Blog Page 364

Godišnja degustacija hrvatskih vina u hotelu Crown Plaza, Beograd

Udruženje vinarstva HGK predstavilo hrvatska vina srpskom tržištu – godišnja degustacija hrvatskih vina

godisnja-degustacija-hrvatskih-vina-Crown-Plaza-recepti-i-kuvar-online-04U prisustvu visokih zvanica iz političkog i društvenog života, 13.05.2015. g. u hotelu Crown Plaza u Beogradu, održana je godišnja degustacija hrvatskih vina.

Pre otvaranja same degustacije vina, održan je sastanak predstavnika Udruženja vinarstva HGK i Udruženja vinara Srbije PKS, na kome se razgovaralo o mogućnostima međusobne saradnje, i u okviru koga su održane i prezentacije sektora vinarstva Hrvatske i Srbije. „Udruženje je odabralo srpsko tržište za promociju hrvatskih vina prvenstveno zbog blizine, ali i tradicije te zbog toga što je to tržište koje ima veliki uvoz vina. Ovo događanje trebalo bi biti put prema otvaranju tržišta hrvatskih vina u Republici Srbiji, rekao je Predsednik Udruženja vinarstva HGK Ivica Kovačević.

Godišnja degustacija hrvatskih vina u održana je u organizaciji Udruženja vinarstva Hrvatske gospodarske komore na kojoj je uzelo učešće 19 hrvatskih vinarija: Agrolaguna d.d., Badel 1862 d.d., Belje d.d., De Georgiis d.o.o., Iločki podrumi d.d., Jako vino d.o.o., Vinarija Jokić d.o.o., Vinarija Škaulj, PP Orahovica, Zlatan Otok d.o.o., Lagradi d.o.o., Degrassi d.o.o., PZ Vrbnik, Kutjevo d.d., OPG Eliđo Pilato, Erdutski vinogradi d.d., Kozlović d.o.o. i PZ Postup, Krauthaker d.o.o.

godisnja-degustacija-hrvatskih-vina-Crown-Plaza-recepti-i-kuvar-online-02

godisnja-degustacija-hrvatskih-vina-Crown-Plaza-recepti-i-kuvar-online-03 godisnja-degustacija-hrvatskih-vina-Crown-Plaza-recepti-i-kuvar-online-06

Direktorica Sektora za poljoprivredu, prehrambenu industriju i šumarstvo HGK Božica Marković je naglasila kako postoji značajan prostor za saradnju hrvatskih i srpskih vinara, kao i za razmenu iskustava, ali i dobre mogućnosti za korišćenje sredstava EU na zajedničkim projektima.

„Želim da ova manifestacija bude uspješna te da pokaže svu kvalitetu i raznolikost hrvatskih vina“, rekao je veleposlanik Republike Hrvatske u Republici Srbiji Gordan Markotić, i naglasio kako je zadovoljan što se na jednom mestu predstavljaju vina iz svih delova Republike Hrvatske što automatski daje jednu kompletnu sliku ukupne vinske ponude, i zaželeo uspeh u radu svim hrvatskim vinarima.

Osim degustacije izvanrednih vina iz svih regiona Republike Hrvatske, domaćini su organizovali i degustaciju najboljih delikatesnih proizvoda, od kulena do poznatih paških sireva, a za dobru atmosferu, pobrinula se klapa „Kampanel“ iz Primoštena.

godisnja-degustacija-hrvatskih-vina-Crown-Plaza-recepti-i-kuvar-online-05

Tokom jeseni, aktivnost promocije hrvatskih vina na tržištu Srbije, nastaviće se putem prodajnih sajmova u nekim od najvećih trgovačkih centara u Srbiji.

 

 

Plava salata – Snežana Kitanović

Plava salata – Snežana Kitanović

Plava salata – plavi krompir (u preseku je ljubičaste boje) je prava egzotika. Poreklom je iz peruanskih Anda, a bio je omiljeno jelo tadašnjih vladara.

Bogat je antioksidantima (antocijanima), mineralima i vitaminima. Naučnici tvrde da stimulativno deluje u borbi protiv raznih bolesti. Pridaju mu se i svojstva afrodizijaka.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku,pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

 

Plava salata – Snežana Kitanović

Plava salata – plavi krompir (u preseku je ljubičaste boje) je prava egzotika. Poreklom je iz peruanskih Anda, a bio je omiljeno jelo tadašnjih vladara.

  • 250 gr. plavog krompira
  • 250 gr. belog krompira
  • blitva (količina po želji)
  • 4 struka mladog belog luka
  • so (ulje, sirće)
  1. U posebnim posudama skuvati plavi i beli krompir pa ih iseći na kolutove.
  2. Blitvu(lišće i drške), takođe obariti i dodati u krompir, zatim dodati seckani mladi beli luk.
  3. Dodati so, sirće i ulje, sjediniti i služiti.

Egipatska grilijaš torta – Suzana Mitić

Egipatska grilijaš torta – Suzana Mitić

Egipatska grilijaš torta – sočna, puna fila, ukus torte će vas odvesti negde daleko…

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku,pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

 

Egipatska grilijaš torta – Suzana Mitić

Egipatska grilijaš torta – sočna, puna fila, ukus torte će vas odvesti negde daleko…

Napraviti 3 kore od po:

  • 5 belanaca
  • 5 kasika secera
  • 2 zumanca
  • 1 kasika brasna
  • 10 kasika oraha.

Za zuti fil:

  • 9 zumanaca
  • 6 kasika secera u prahu
  • 4 vanilin secera
  • 250 gr margarina
  • 3 kasika secera u prahu.

Za beli fil:

  • 200 gr secera
  • 200 gr mlevenih oraha
  • 600 gr krem slag
  • 500 ml kisele vode
  1. Za koru umutiti belanca u cvrst sam,dodati secer pa zumanca.
  2. Iskljuciti mikser pa dodati brasno i orahe.
  3. Lagano promesati pa sipati u pleh oblozen pek-papirom.
  4. Peci na 200 C 10-ak minuta,dok ne porumeni.
  5. Za zuti fil umutiti na pari zumanca sa secerom u prahu.
  6. Dodati vanilin secer.
  7. Posebno umutiti margarin sa secerom u prahu ,pa dodati zuti fil i zajedno mutiti dok ne postane penasto.
  8. Za beli fil napraviti grilijas od secera i mlevenih oraha.
  9. Ohladiti i samleti.
  10. Posebno umutiti slag sa kiselom vodom pa dodati grilijas.
  11. Redjati:kora,zuti fil,beli fil..
  12. Prijatno.
Za grilijas stavite serpu sa secerom na laganoj vatri,mesati dok secer ne dobije zlatno-zutu boju.Ubacite orahe,promesajte .Sklonite sa vatre i isipajte u pleh,razredite ga kasikom da se brze ohladi i lakse se lomi ,kad hocete da ga sameljete.

Bamija sa šampinjonima – Jadranka Blažić

Bamija sa šampinjonima – Jadranka Blažić

Bamija sa šampinjonima – za više osoba.

Pročitajte još:

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage. Ukoliko želite da pogledate sve tekstove iz kategorije Hrono ishrana, kliknite na link: HRONO ISHRANA. Ukoliko želite da pogledate sve recepte iz kategorije Hrono ishrana, klinite na link HRONO KUHINJA RECEPTI.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

 

Bamija sa šampinjonima – Jadranka Blažić

Bamija sa šampinjonima – za više osoba.

  • 300 gr iseckane bamije
  • 3 struka praziluka
  • 300 gr sampinjona
  • 2 kasike ulja
  • so (biber, zacini)
  • kasikica mlevene začinske paprike
  1. Praziluk oprati, ocistiti, iseci na krupnije i staviti da se dinsta na ulju.
  2. Malene bamije iseci na deblje kolutove i staviti da se dinsta sa prazilukom.
  3. Kada se bamija izdinstala dodati oprane i na krupnije isecene sampinjone.
  4. Dodati sve potrebne zacine da bi bilo po vasem ukusu.
  5. Na kraju dodati alevu papriku radi poboljsanja kompletnog ukusa.
  6. Cim su sampinjoni gotovi i jelo je gotovo.
Izuzetno lekovita i niskokaloricna biljka.

Lovačke šnicle sa šampinjonima i mladim krompirićima – Dragana Skular

Lovačke šnicle sa šampinjonima i mladim krompirićima – Dragana Skular

Lovačke šnicle sa šampinjonima i mladim krompirićima – lovačke šnicle sa dodatkom šampinjona i mladih krompirića… senfa, pavlake i sveže mlevenog bibera… će vas oduševiti…

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku,pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

 

 

Lovačke šnicle sa šampinjonima i mladim krompirićima – Dragana Skular

Lovačke šnicle sa šampinjonima i mladim krompirićima – lovačke šnicle sa dodatkom šampinjona i mladih krompirića… senfa, pavlake i sveže mlevenog bibera… će vas oduševiti…

  • 400 gr. šampinjona
  • 5 šnicli (svinjsko ili juneće meso)
  • 1 glavica crnog luka
  • 3 kašike pavlake
  • 1 kašika senfa
  • brašno
  • ulje
  • so (biber, suvi biljni začin,)
  • 300 gr. mladog krompira.
  1. Šnicle posoliti i pobiberiti, uvaljati u brašno i pržiti na ulju.
  2. Izvaditi ih i na istom ulju pržiti sitno seckan luk i šampinjone.
  3. Vratiti šnicle, dodati senf, suvi biljni začin i čašu vode.
  4. U međuvremenu šniclama dodati mladi krompir.
  5. Krčkati oko pola sata i na kraju dodati pavlaku i peršun.
Uz ove lovačke šnicle možete poslužiti pire krompir, testeninu, pirinač….I tada nemojte ubacivati mladi krompir u jelo… Najbolje je poslužiti zelenu salatu uz ove šnicle…

Čorbica od bundeve – Dragana Skular

Čorbica od bundeve – ukusna, mirisna, topla čorbica od bundeve… sa kari začinom… biće pravi izbor za vaš ručak…

Čorbica od bundeve - Dragana Skular - Recepti i Kuvar online
Čorbica od bundeve – Dragana Skular – Recepti i Kuvar online

Čorbica od bundeve – Dragana Skular – Recepti i Kuvar online

Čorbica od bundeve – ukusna, mirisna, topla čorbica od bundeve… sa kari začinom… biće pravi izbor za vaš ručak…

  • 1 glavica crnog luka (manja glavica)
  • 1 čen belog luka
  • 300 gr. bundeve
  • 4 komada krompira
  • 2 kašike pavlake
  • peršun
  • kari
  • so
  • biber
  • ulje
  1. Na malo ulja pržiti sitno seckan luk, dodati kockice bundeve i kari, sipati vodu, pa kada provri dodati kockice krompira.
  2. Kada je krompir kuvan, čorbu izblendirati, vratiti na ringlu, dodatu, so, biber, pavlaku i peršun.
  3. Sluziti uz prepecene kockice hleba.

Pročitajte još:

Najbolji recepti na Android aplikaciji za vaš mobilni telefon ili tablet!

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

 

Punjene loptice – Dragana Skular

Punjene loptice – Dragana Skular

Punjene loptice – hrskave spolja, testo i ukusan fil od piletine… učiniće, da zavolite ove loptice i pravite ih često…

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku,pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

 

 

Punjene loptice – Dragana Skular

Punjene loptice – hrskave spolja, testo i ukusan fil od piletine… učiniće, da zavolite ove loptice i pravite ih često…

Sastojci za testo:

  • 400 ml. supe od kocke ili domaće
  • 400 gr. brašna
  • 2 kašike margarina.

Sastojci za fil:

  • 1 mala glavica crnog luka
  • 1 batak sa karabatkom
  • 1 kašičica senfa
  • 150 gr. krem sira
  • so
  • biber.

Sastojci za pohovanje:

  • 2 jaja
  • prezle
  • ulje.
  1. Najbolje je skuvati domaću supu od bataka, u koju ćete kratko kuvati glavicu luka, pa je izvaditi.
  2. Batak izvaditi kad je supa gotova.
  3. Kada se ohladi sitno iseckati meso, luk, dodati sir i sen, začin, biber, so i peršun.
  4. Brašno umutite sa supom u koju ste stavili margarin, pa kuvajte 3 minuta, testo ostaviti da se ohladi.
  5. Kidajte testo, rastanjite, u sredinu stavite fil, pa oblikujte loptice.
  6. Svaku lopticu ubacite u umućena jaja, pa uvaljajte u prezle i pecite u dubokom ulju, na srednjoj temperaturi.
  7. Ako ne želite da kuvate domaću supu, u pola litre vode rastopite kocku za supu, pa oko 20 min. kuvajte batak koju ste odkostili i crni luk.

Piletina sa jogurtom – Javorka Filipović

Piletina sa jogurtom – Javorka Filipović

Piletina sa jogurtom –  piletina na malo drugačiji način 🙂

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku,pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

 

 

Piletina sa jogurtom – Javorka Filipović

Piletina sa jogurtom – piletina na malo drugačiji način 🙂

  • 4 batka sa karabatkom
  • 500 ml jogurta
  • 70 g kackavalja
  • 2 kasike belog vina
  • 2 kasike soja sosa
  • 1 kasika karija
  • po ukusu so (biber)
  1. Jogurt sipati u siru posudu, dodajte vino, soja sos,zacine i sve dobro promesati.
  2. Piletinu posoliti i staviti u smesu tako da bude skroz uronjena.
  3. Poklopiti posudu i ostaviti sve u frizideru preko noci.
  4. Ako nemate vremena, moze stajati i 2-3 sata.
  5. Meso poredjati u pleh, posuti ostatkom preliva, prekriti alu-folijom i peci 60 minuta na 180 stepeni.
  6. Nakon tog vremena, skloniti foliju, posuti narendanim kackavaljem i vratiti jos 10 minuta u rernu da se zapece.

Marokanska ruža – Snežana Kitanović

Marokanska ruža – Snežana Kitanović

Marokanska ruža – još jedan predivan recept, sa ukusom ruže!

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku,pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

 

 

Marokanska ruža – Snežana Kitanović

Marokanska ruža – još jedan predivan recept, sa ukusom ruže!

  • 2 jaja
  • 60 gr. putera
  • 100 gr. šećera
  • 130 ml. jogurta
  • 2 kašike ružine vodice
  • 50 gr. brašna
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 50 gr. griza
  • 50 gr. mlevenih badema (ja sam stavila pečene)
  • rendana kora jednog limuna
  1. Belance odvojiti od žumanaca i umutiti u čvrst sneg.
  2. Puter sjediniti sa šećerom i mutiti sve dok ne postane penast.
  3. Zatim dodati jogurt, ružinu vodicu, žumance, brašno i prašak za pecivo i sve sjediniti.
  4. Griz, bademe i koru limuna dodati smesi, sve promešati a zatim i sneg od belanaca lagano umešati u smesu.
  5. Smesu izliti u četvrtasti kalup za pečenje obložen papirom.
  6. Kolač peći na 180°C 40 minuta.
  7. Ohladiti.

Sremuš salata – Ivana Mitrović

Sremuš salata – Ivana Mitrović

Sremuš salata – ukusna i zdrava salata.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku,pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

 

 

Sremuš salata – Ivana Mitrović

Sremuš salata – ukusna i zdrava salata.

  • vezasremuša
  • vezavlašca
  • 1 zelena salata
  • 1 krastavac
  • 100 g pelat paradajza
  • 3 kašike maslinovog ulja
  • kašika vinskog sirceta
  • kašika paradajz pirea
  • kašika žutog šecera
  • kašicicabosiljka
  • 2 jajeta
  • mešavinazacina
  • biber
  1. Sremuš iseci na manje komade,a vlašac sitno iseckati.
  2. Zelenu salatu iskidati,krastavac iseci na tanke kolutove.
  3. Jaja skuvati i izrendati na sitno rende.
  4. Paradajz pelat sjediniti sa pireom,maslinovim uljem, vinskim sircetom,žutim šecerom i bosiljkom.
  5. Dodati zacine po ukusu i promešati.
  6. U vecoj posudi sjediniti listove sremuša,vlašca i zelene salate, preliti pripremljenim dresingom i polako promešati.
  7. Posuti izrendanim jajima.