Plava salata – Snežana Kitanović

26

Get real time updates directly on you device, subscribe now.

Plava salata – Snežana Kitanović

Plava salata – plavi krompir (u preseku je ljubičaste boje) je prava egzotika. Poreklom je iz peruanskih Anda, a bio je omiljeno jelo tadašnjih vladara.

Bogat je antioksidantima (antocijanima), mineralima i vitaminima. Naučnici tvrde da stimulativno deluje u borbi protiv raznih bolesti. Pridaju mu se i svojstva afrodizijaka.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku,pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

 

Plava salata – Snežana Kitanović

Plava salata – plavi krompir (u preseku je ljubičaste boje) je prava egzotika. Poreklom je iz peruanskih Anda, a bio je omiljeno jelo tadašnjih vladara.

  • 250 gr. plavog krompira
  • 250 gr. belog krompira
  • blitva (količina po želji)
  • 4 struka mladog belog luka
  • so (ulje, sirće)
  1. U posebnim posudama skuvati plavi i beli krompir pa ih iseći na kolutove.
  2. Blitvu(lišće i drške), takođe obariti i dodati u krompir, zatim dodati seckani mladi beli luk.
  3. Dodati so, sirće i ulje, sjediniti i služiti.

Get real time updates directly on you device, subscribe now.