Lovačke šnicle sa šampinjonima i mladim krompirićima – Dragana Skular

195

Lovačke šnicle sa šampinjonima i mladim krompirićima – Dragana Skular

Lovačke šnicle sa šampinjonima i mladim krompirićima – lovačke šnicle sa dodatkom šampinjona i mladih krompirića… senfa, pavlake i sveže mlevenog bibera… će vas oduševiti…

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku,pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

 

 

Lovačke šnicle sa šampinjonima i mladim krompirićima – Dragana Skular

Lovačke šnicle sa šampinjonima i mladim krompirićima – lovačke šnicle sa dodatkom šampinjona i mladih krompirića… senfa, pavlake i sveže mlevenog bibera… će vas oduševiti…

  • 400 gr. šampinjona
  • 5 šnicli (svinjsko ili juneće meso)
  • 1 glavica crnog luka
  • 3 kašike pavlake
  • 1 kašika senfa
  • brašno
  • ulje
  • so (biber, suvi biljni začin,)
  • 300 gr. mladog krompira.
  1. Šnicle posoliti i pobiberiti, uvaljati u brašno i pržiti na ulju.
  2. Izvaditi ih i na istom ulju pržiti sitno seckan luk i šampinjone.
  3. Vratiti šnicle, dodati senf, suvi biljni začin i čašu vode.
  4. U međuvremenu šniclama dodati mladi krompir.
  5. Krčkati oko pola sata i na kraju dodati pavlaku i peršun.
Uz ove lovačke šnicle možete poslužiti pire krompir, testeninu, pirinač….I tada nemojte ubacivati mladi krompir u jelo… Najbolje je poslužiti zelenu salatu uz ove šnicle…