Recepti, vesti, saveti i online magazin. Svi recepti na jednom mestu

Punjene loptice – Dragana Skular

0

Punjene loptice – Dragana Skular

Punjene loptice – hrskave spolja, testo i ukusan fil od piletine… učiniće, da zavolite ove loptice i pravite ih često…

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku,pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

 

Punjene loptice - Dragana Skular - Recepti i Kuvar online
Štampanje

Punjene loptice – Dragana Skular

Punjene loptice - hrskave spolja, testo i ukusan fil od piletine... učiniće, da zavolite ove loptice i pravite ih često...
Vreme pripreme 25 minutes
Termicka obrada 30 minutes
Ukupno vreme 55 minutes
Broj osoba 12 osoba

Sastojci

Sastojci za testo:

  • 400 ml. supe od kocke ili domaće
  • 400 gr. brašna
  • 2 kašike margarina.

Sastojci za fil:

  • 1 mala glavica crnog luka
  • 1 batak sa karabatkom
  • 1 kašičica senfa
  • 150 gr. krem sira
  • so
  • biber.

Sastojci za pohovanje:

  • 2 jaja
  • prezle
  • ulje.

Uputstvo za pripremu

  1. Najbolje je skuvati domaću supu od bataka, u koju ćete kratko kuvati glavicu luka, pa je izvaditi.
  2. Batak izvaditi kad je supa gotova.
  3. Kada se ohladi sitno iseckati meso, luk, dodati sir i sen, začin, biber, so i peršun.
  4. Brašno umutite sa supom u koju ste stavili margarin, pa kuvajte 3 minuta, testo ostaviti da se ohladi.
  5. Kidajte testo, rastanjite, u sredinu stavite fil, pa oblikujte loptice.
  6. Svaku lopticu ubacite u umućena jaja, pa uvaljajte u prezle i pecite u dubokom ulju, na srednjoj temperaturi.
  7. Ako ne želite da kuvate domaću supu, u pola litre vode rastopite kocku za supu, pa oko 20 min. kuvajte batak koju ste odkostili i crni luk.

Ostavite komentar

Vaša email adresa neće biti objavljena.