Home Blog Page 391

Punjene rolnice – Ljiljana Stanković

Punjene rolnice – Ljiljana Stanković

Punjene rolnice – za ljubitelje dobre hrane, pravi izbor.

Ne propustite ni jedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

 

Punjene rolnice – Ljiljana Stanković

  • 500 gr. mlevenog mesa
  • 200 gr. prezle
  • 200 gr. brašna
  • 2 parčeta hleba
  • 1 glavica crnog luka
  • 3 jajeta
  • 1 kašika mešavine začina
  • 150 ml. mleka
  • so
  • mleveni crni biber
  • ulje
  • Fil:
  • 100 gr. kačkavalja
  • 2 skuvana jajeta
  • 50 g. pršute
  • 2 kašike kisele pavlake
  1. Hleb potopimo u mleko i kad omekša istisnemo višak mleka i pomešamo sa mesom.
  2. Dodamo jedno jaje, crni luk sitni iseckan, mešavinu začina, peršun ,so ,biber. Sve dobro mešamo varjačom dok se smesa ne sjedini.
  3. Šunku iseckamo na što sitnije kockice a kačkavalj i jaja izrendamo. Dodamo pavlaku i promešamo sastojke.
  4. Uzimamao od smese od mlevenog mesa i formiramo loptice.
  5. Parče papira za pečenje poprskamo uljem. Na papir stavimo jednu lopticu od mlevenog mesa , raširimo je rukama, na sredinu stavimo fil i pomoću papira uvijemo u rolnice.. Na isti način pripremimo sve rolnice..
  6. U poseban sud umutimo dva jaja. Rolnice uvaljamo u brašno, umućena jaja i prezlu. Pržimo u tiganju na zagrejanom ulju. Ispržene rolnice stavljamo na tanjiru obloženom salvetom da upije višak ulja.

Punjene bešamel paprike – Ivana Pešić

Punjene bešamel paprike – Ivana Pešić

Punjene bešamel paprike – super ručak!

Ne propustite ni jedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

 

Punjene bešamel paprike – Ivana Pešić

  • 5 paprika babura
  • 300 g mlevenog mesa
  • 50 g pirinca
  • 50 g soje
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 sargarepa
  • 1 jaje
  • 40 g margarina
  • 2 kasike brasna
  • 5 dl mleka
  • 150 g kackavalja
  • ulje
  • suvi biljni zacin
  • biber
  1. Paprike preseći na pola i očistiti od semena. Crni luk sitno iseckati, šargarepu i kačkavalj narendati. Pirinač obariti u slanoj vodi, pa ga ocediti od suvišne tečnosti. Soju preliti vrelom vodom i ostaviti da odstoji 15 minuta, pa ocediti.
  2. Na malo ulja propržiti crni luk i šargarepu.
  3. Zatim dodati mleveno meso i kratko propržiti. Nastaviti sa dinstanjem dolivajući vodu po potrebi, dok meso na pola ne omekša.
  4. Dodati pirinač i soju, začiniti po ukusu i nastaviti sa dinstanjem, dok svi sastojci ne omekšaju.
  5. Gotovu smesu skloniti sa šporeta, prohladiti, dodati jaje i promešati.
  6. Posebno otopiti margarin, pa dodati brašno i kratko propržiti. Zatim postepeno dolivati mleko uz neprestano mešanje i nastaviti sa kuvanjem, dok se sos ne zgusne. Pred kraj kuvanja dodati začine po ukusu.
  7. Polovine paprika napuniti filom.
  8. Preliti bešamelom i posuti rendanim kačkavaljem.
  9. Peći u rerni 30 minuta na 180 stepeni.

Šarena ćuretina – Javorka Filipović

Šarena ćuretina – brz, ukusan i zdrav obrok 🙂

Šarena ćuretina - Javorka Filipović - Recepti i Kuvar online
Šarena ćuretina – Javorka Filipović – Recepti i Kuvar online

Šarena ćuretina – Javorka Filipović

Šarena ćuretina – brz, ukusan i zdrav obrok 🙂

  • 300 g ćurećih prsa
  • 1 komad brokolija (glavica)
  • 1 komad šargarepa
  • 1 komad tikvica (manja tikvica)
  • 4 čena belog luka
  • ulja (malo)
  • biber (so po ukusu)
  • 1 kašika soja sosa
  • 1 kašika gustina
  • 50 ml jogurta
  1. Ćureća prsa iseći na jednake kocke, začiniti po ukusu, dodati ulje i soja sos da svaki komad mesa, kad promešate, bude obložen. Ostaviti u frižideru 1 čas.
  2. Brokoli očistiti i iskidati na cvetove, šargarepu očistiti i iseći na kolutove.
  3. Staviti ih u posudu sa vodom, posoliti i prokuvati 6 minuta. Ocediti od vode, naliti hladnom vodom i ostaviti ih tako 10-tak minuta. Odasuti vodu i dobro ih ocediti da nemaju vode u sebi.
  4. U keramičkom tiganju zagrejati 1 kašiku ulja, ubaciti meso i na srednjoj temperaturi ga prodinstati da bude mekano i blago rumeno. Dodati očišćenu i na kocke isečenu tikvicu, belog luka blago isitnjenog i na kraju brokoli i šargarepu.
  5. Sve dobro promešati, prodinstati oko 5 minuta, dodati gustin rastvoren u jogurtu, sjediniti sav sadržaj i još kratko prodinstati da dobijete gustinu sosa.
  6. Poslužiti ćuretinu uz zelenu salatu.

Pročitajte još:

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

 

 

Gusti sok multivitamin – Kristina Gašpar

Gusti sok multivitamin – Kristina Gašpar

Gusti sok multivitamin – malo drugačiji od kupovnog 😉

Ne propustite ni jedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

 

Gusti sok multivitamin – Kristina Gašpar

  • 1 srednja oljuštena jabuka (po izboru)
  • 1 oljuštena narandža
  • 1 manji oljušten limun
  • 1 srednja šargarepa
  • 2 kašike meda
  1. Narandžu i limun isecite na sitnije komade, a jabuku i šargarepu izrendajte. Voće stavite u dublji sud i izmiksajte stapnim mikserom uz dodavanje vode po potrebi (voće možete miksati i u blenderu. Dodajte vodu do željene gustine i jačine soka (oko 1,2 l vode). Ako ćete sav sok upotrebiti u kratkom roku, možete odmah dodati med. Ukoliko imate u planu da sok ostavite za narednih nekoliko dana, potrebno je da ga kratko prokuvate-jedan ključ. Kada se ohladi, dodajte med i sipajte u flašu.
  2. Med, po želji, možete zameniti nekim drugim zaslađivačem.

Posni zalogaji – Suzana Mitić

Posni zalogaji – Suzana Mitić

Posni zalogaji – brzi, ukusni, slatki, za sve one koji poste i za sve druge.

Ne propustite ni jedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

 

Posni zalogaji – Suzana Mitić

  • riblja pašteta
  • 4 parceta tost hleba
  • 1 kasika margarina za mazanje
  • 2 kisela krastavcica
  • 1 crvena paprika-kisela
  • prstohvat soli
  • seme duleka
  • laneno seme
  • malo persuna
  • prstohvat mlevene začinske paprike (naravno ko voli – nije obavezno)
  1. Tost hleb premazati margarinom pa dodati namaz Pateline. Krastavac i papriku iseci na sitne komade i staviti preko namaza. Dodati semenke po zelji i malo persunovog lista.

Gumene bombone sa jagodama – Kristina Gašpar

Gumene bombone sa jagodama – Kristina Gašpar

Gumene bombone sa jagodama – prethodne, tj. prve, gumene bombone o kojima sam pisala su preteča ovih, novonastalih.

Bombone koje sam sada napravila su skoro istog ukusa i teksture kao kupovne.

Kada ih pripremate sami, u prednosti ste jer možete da utičete na izbor sastojaka što kog kupovnih niste u mogućnosti.

Ne propustite ni jedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

 

Gumene bombone sa jagodama – Kristina Gašpar

  • 20 g želatina
  • 8 kašika vode
  • 50 g istopljenog meda
  • 100 g šećera
  • 50 ml soka od limuna
  • 50 g jagoda
  1. Želatin preliti sa 8 kašika vode i ostaviti da odstoji 10-tak minuta.
  2. Jagode i sok od limuna izmiksati i dodati vodu do 120 ml, pa sipati šećer. Smesu zagrejati do tačke ključanja i sipati preko želatina. Mešati dok se želatin ne otopi. Dodati med i dobro sjediniti sve sastojke mešanjem.
  3. Puniti silikonske kalupe za praline. Ostaviti bombone da se dobro ohlade, potom ih staviti u frižider na sat vremena.

Salata sa makaronama i kukuruzom – Ivana Pešić

Salata sa makaronama i kukuruzom – Ivana Pešić

Salata sa makaronama i kukuruzom – jednostavna..

Ne propustite ni jedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

 

Salata sa makaronama i kukuruzom – Ivana Pešić

  • 400 g makarona
  • 300 g salame
  • 100 ml majoneza
  • 100 g kukuruza
  • 2 dl kisele pavlake
  • 3 jajeta
  • so
  • biber
  1. Makarone skuvati i ocediti. Posebno pomešati pavlaku, majonez, salamu, kukuruz, seckana kuvana jaja, so i biber. Zatim dodati makarone i dobro promešati. Ohladiti pre služenja.

Podvarak sa dimljenim mesom – Kristina Gašpar

Podvarak sa dimljenim mesom – ima raznih recepata za pripremu podvarka. Ali u većini među sastojcima nema pirinča, Mnogi se čude kada čuju ili vide da ga stavljam, ali kao što sam više puta napomenula, o ukusima ne treba raspravljati ;).

Podvarak pripremljen samo od mesa i kiselog kupusa je po meni prejak. Pirinač, običan ili integralni, „ublažava“ ukus ovog dobro poznatog specijaliteta.

Kada ga pripremate, ne morate precizno meriti sastojke, već to možete raditi odokativno, po želji i ukusu.

Dajem vam okvirne mere za jedan od načina pripreme podvarka.

Podvarak sa dimljenim mesom – Kristina Gašpar

  • 1 kg dimljenog mesa sa kostima (ili bez (kako ko voli))
  • 200 g slanine
  • 2 kg seckanog kiselog kupusa (ili ribanca)
  • 150 g integralnog pirinča
  • 2 čena belog luka
  • 1/2 kašičice mrvljene ljute paprike
  • 1 kašičica kima
  • 1 list lovora
  1. Suvo meso preliti vodom da ogrezne i kuvati oko sat vremena. Dok se meso kuva, propržiti slaninu sa kimom, dodati kupus, iseckan beli luk, lovorov list i ljutu papriku. Kupus dinstati oko pola sata.
  2. Pirinač preliti sa 3 dl vode i kuvati ga dok ne upije vodu. Sjediniti pirinač i kupus. Sipati u pleh prečnika oko 30 cm.
  3. Meso iseći na komade željene veličine i poređati preko kupusa. Sipati 2-3 dl vode u kojoj se kuvalo meso.
  4. Peći na 200 stepeni oko sat vremena uz povremeno dodavanje vode ( one u kojoj se kuvalo meso ili obične, po potrebi).

Pročitajte još:

Najbolji recepti na Android aplikaciji za vaš mobilni telefon ili tablet!

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

Neobične pljeskavice – Ivana Pešić

Neobične pljeskavice – Ivana Pešić

Neobične pljeskavice – poslužiti uz sezonsku salatu.

Ne propustite ni jedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

 

Neobične pljeskavice – Ivana Pešić

  • 300 g mlevenog mesa
  • 1 dl ulja
  • 1,5 dl vode
  • 2 jajeta
  • 4 kasike brasna
  • 1/3 kesice praska za pecivo
  • biber
  • so
  • persun
  • 2 glavice crnog luka
  • 4 cena belog luka
  • 100 g kackavalja
  1. U činiju staviti mleveno meso, jaja, brašno, pecivo, ulje i vodu. Dobro izmešati i ostaviti da odstoji 30 minuta.
  2. Zatim dodati sitno seckan crni i beli luk, kačkavalj iseckan na kockice, peršun, so i biber.
  3. Kašikom vaditi pljeskavice i pržiti ih na zagrejanom ulju sa obe strane.

Palačinke od krompira – Kristina Gašpar

Palačinke od krompira – Kristina Gašpar

Palačinke od krompira – ovako pripremljene palačinke možete služiti kao toplo predjelo, ali i kao glavno jelo uz neki prilog od povrća i salatu.

Pročitajte još:

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage. Ukoliko želite da pogledate sve recepte iz kategorije Palačinke, kliknite na link: PALAČINKE RECEPT.

Ne propustite ni jedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

 

Palačinke od krompira – Kristina Gašpar

Sastojci (za 4 palačinke prečnika oko 10 cm)

  • 100 g kuvanog krompira
  • 1 struk mladog luka (sitno iseckan)
  • 1 jaje
  • 2 kašičice brašna
  • 3 kašike mleka
  • po ukusu: so (biber, kari.)
  • po potrebi ulje za prženje
  1. Krompir izgnječiti, pa dodati sve ostale navedene sastojke i dobro izmešati. Smesa je gušća nego za obične palačinke.Tiganj sa nelepljivom podlogom premazati uljem i zagrejati, pa sipati smesu. Kašikom oblikovati palačinke. Pržiti ih na srednjoj temperaturi po nekoliko minuta sa jedne i druge strane-dok ne porumene.