Boranija – Jadranka Blažić

Boranija – uglavnom na ovaj nacin je osnovno spremanje za vecinu jela koja bi spremili sa boranijom. Sve sledece sto joj uradite ili dodate to vec prelazi u finese.

Posto je boranija povrce koje moze da se sprema na bezbroj nacina, vec vidim da cu je i ja vama predstavljati u bezbroj varijanti.

Boranija - Jadranka Blažić - Recepti i Kuvar online
Boranija – Jadranka Blažić – Recepti i Kuvar online

Boranija – Jadranka Blažić – Recepti i Kuvar online

Boranija – uglavnom na ovaj nacin je osnovno spremanje za vecinu jela koja bi spremili sa boranijom. Sve sledece sto joj uradite ili dodate to vec prelazi u finese.

  • mlada boranija (veća količina)
  • 3 komada crnog luka
  • 1 kasika dozvoljenog ulja
  • so
  • biber
  • začini
  1. Sto mladja, to sladja. Boraniju ocistiti od krajeva i prerezati samo na pola. Mada nekad je ne prerezem, vec samo odsecem krajeve.
  2. Luk ocistim i isecem na kockice. Luk stavim da se dinsta na kasiku ulja malo posoljen.
  3. Obavezno drzim poklopljeneo da sacuvam sto vise njenog soka, da ne bi dodavala vode.
  4. Kada luk postane staklast ubacim opranu i ociscenu boraniju i ostavim da se polako dinsta na slaboj vatri, poklopljeno. Meni se boranija dinsta dok ne bude skroz gotova.
  5. Od zacina sam koristila, so, biber, crni przeni luk u prahu, sveza 2 cena belog luka sitno naseckanog, kasiku suvog vlasca.
  6. Vode nisam uopste dodavala, bilo je dovoljno to sto su luk i boranija pustili sok prilikom dinstanja.
  7. Boranija je bila skroz mlada i sveza, tako da je brzo bila gotova, a mi i volimo kada pomalo ostane hrskava.
Ovo je nase prvo jelo od povrca koje je bilo dozvoljeno posle restrikcije na hrono ishrani.

Pročitajte još:

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage. Ukoliko želite da pogledate sve recepte iz kategorije Jela od povrća, kliknite na link: JELA OD POVRĆA. Ukoliko želite da pogledate sve tekstove iz kategorije Hrono ishrana, kliknite na link: HRONO ISHRANA. Ukoliko želite da pogledate sve recepte iz kategorije Hrono ishrana, kliknite na link: HRONO KUHINJA.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

 

Podeli

Pošalji ovaj recept nekome ko voli da kuva, nakome kome ćeš da spremaš ovo jelo ili nekome ko želiš da ga spremi za tebe! Podeli hranu sa drugima, uživaj sa prijateljima.
Povezane teme
Najnovije

Grilovana piletina marinirana u slatkom i pikantnom sosu od ananasa

Danas ti predstavljam recept za ukusnu i egzotiču piletinu sa ananasom. Slatko, slano, lepljivo i prosto neodoljivo – ovo jelo će te oduševiti na...

Oceni recept i napiši komentar

Molimo unesi komentar
Molimo unesi tvoje ima ovde

Najspremanije

Čokoladni fil za tortu

Kada pravite Čokoladni fil za tortu, čokoladu uvek topite na pari, nikako na direktnom plamenu, a pre topljenja što više je izlomite i izmrvite.

Dinstana zelena boranija

Dinstana zelena boranija je tradicionalni recept mediteranske kuhinje. U Grčkoj, ovo jelo nazivaju Fasolakia.

Kolač sa džemom od kajsija – Medenjaci

Kolač sa džemom od kajsija se brzo sprema i sastojke obično imate u kući. Može se napraviti i posni, pa je zgodan za svaku priliku.