južna Srbija

Sutlijaš.

Slatko od dunja.

Džem od dunja.

Ajvar.

Mućkalica je staro jelo, karakteristično za južnu Srbiju. Nastala je kombinaciom ragua, tj. guste čorbe od povrća i roštiljskog mesa.

Samsa je pita od ručno razvijanih kora lisnatog testa (katmer kore) i karakteristična za jugoistočnu Srbiju. Samsa je veoma popularna pita, koja se obično vezuje za vranjanski kraj.

Prpeć ili propeć, je pita od lisnatog testa (katmer kore) karakteristična za jugoistočnu Srbiju. Svoju popularnost deli sa samsom i obično se vezuje za vranjanski kraj.

Recept za suve paprike punjene sa orasima.