HomeBosna

Bosna

Prijesnac, presnac – starinsko jelo – Verica Poznanović

Prijesnac, kako kaže moja mama, Mirjana Radišić rođena Bjelica i često ga pravi.

Kolač revanija – Dijana Popović

Kolač revanija - jednostavni sočni kolač iz bosanske kuhinje.

Cicvara – starinski recept

Cicvara je staro tradicionalno jelo, koje je bilo jako popularno stara vremena u Srbiji, Crnoj Gori i Hercegovini.

Sarma

Kako se pravila sarma na početku 20. veka u Bosni i Hercegovini? Detalji iz knjige Srpska narodna jela i pića iz 1908. godine.

Sok od jabuka iz 1901. godine

Za sok od jabuka se koriste dobro zrele jabuke, zimske ili letnje. Ali, bilo koju vrstu da...

Pasulj sa kiselim kupusom – Novka Ćorda

Pasulj sa kiselim kupusom - ne znam tačno poreklo ovog jela ali znam da se kod nas u Bosni spremalo redovno, zimi, dok traje sezona kiselog kupusa.