Ručak na brzinu

Grčka pileća supa sa pirinčem i limunom - Ovu supu u Grčkoj nazivaju Avgolemono supa. Predstavlja sjajno toplo predjelo.

Gibanica od lomljenih kora - sasvim neplanirano sam kupila lomljene kore za pite i gibanice. Nije bilo drugih u tom momentu, pa sam bila primorana da kupim one kojih ima.

Polenta, starinski recept iz Vojvodine, sa početka 20. veka.

Losos salata - ćera nam zaista svašta jede i voli, što i meni daje slobodu raznolike pripreme hrane. Ovo je jedan od onih ručkova kada kasnite ili žurite, pa morate nešto brzo da spremite, što će joj dati dovoljno energije.

Tikvice i spanać - ne znam kako mi je ovo pošlo za rukom, ali: od gomile povrća, s ciljem da večeram nešto lagano napravila sam ubedljivo najukusnije jelo od vremena pa do sad.

U poslednje vreme je sve popularnija testenina od povrća, najčešće od tikvica. 

Punjene tikvice - posne, mrsne, veganske, vegetarijanske. Napravite punjene tikvice po vašoj meri. Predlažem tikvice punjene bulgurom, začinjene parmezanom,...

Grašak čorba - mladi grašak, mlada šargarepa, krompirići... Od navedenog povrća možete pripremiti razne specijalitete. Sada sam se odlučila za hranljivu, gustu, čorbicu koja se priprema o čas posla. Biće vam dovoljno 15-tak minuta.