Gibanica od lomljenih kora – Kristina Gašpar

Recept za gibanicu od lomljenih kora

0

Gibanica od lomljenih kora – sasvim neplanirano sam kupila lomljene kore za pite i gibanice. Nije bilo drugih u tom momentu, pa sam bila primorana da kupim one kojih ima. I mogu vam reći da mi se pita-gibanica ovako pripremljena dopala. Kada su ovi sastojci u pitanju, tu nema šta da ne bude dobro, zar ne ;)?

Gibanica od lomljenih kora - Kristina Gašpar - Recepti i Kuvar online
Gibanica od lomljenih kora – Kristina Gašpar – Recepti i Kuvar online

 

Gibanica od lomljenih kora - Kristina Gašpar - Recepti i Kuvar online
Štampanje

Gibanica od lomljenih kora – Kristina Gašpar

Vreme pripreme 10 minutes
Termicka obrada 35 minutes
Ukupno vreme 45 minutes
Broj osoba 1

Sastojci

  • 5 jaja
  • 1 dl jogurta
  • 1 dl ulja
  • 4 kašike griza
  • 500 g sira po izboru
  • 1/2 kašičice praška za pecivo
  • 500 g lomljenih kora
  • so po potrebi

Uputstvo za pripremu

  1. Od kora prvo odvojiti jedan deo kojim ćete obložiti pleh. Koja će količina biti potrebna, procenite sami u odnosu na veličinu pleha kom ćete peći pitu.
  2. Umutiti jaja, jogurt i ulje, potom dodati prašak za pecivo, griz, izmrvljen sir i komade kora. Smesu dobro izmešati. Ukoliko je sir slan, nema potrebe dodavati so.
  3. Pleh podmazati uljem, obložiti komadima kora i sipati umućenu smesu.
  4. Smesu lepo rasporediti po pleu, ali nemojte pritiskati, neka ostanu brežuljci. Veće brežuljke napraviiti uz ivicu pleha.
  5. Gibanicu peći na 200 stepeni oko pola sata, tačnije dok ne dobije zlatno-braon boju.
  6. Po želju, pitu možete posuti semenkama susama, kima, lana...
  7. Savetujem da ovu gibanicu pečete u što većem plehu, prečnika oko 28 cm. Bolja je kada je tanja, vazdušastija je.

Pročitajte još:

Najbolji recepti na Android aplikaciji za vaš mobilni telefon ili tablet!

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

Preporučujemo Članci ovog autora

Ostavite komentar

Vaša email adresa neće biti objavljena.