Homeseverna Srbija
severna Srbija
Ručak
Slavski kolač – Verica Poznanović
Slavski kolač se mesi dan pre slave. Običaj je da domaćica u sebi očita "Oče naš". Većina...
Ručak
Paprikaš u šerpi od testa – Verica Poznanović
Paprikaš u šerpi od testa.
Paprikaš u šerpi od testa, sastojci:1 manje pile,
500 gr krompira,
1...
Hleb i peciva
Badnjača je pogača koja se služi na Badnje veče.
Badnjača, sastojci:40 gr svežeg kvasca
400 ml tople...
Ručak
Podvarak sa ćuretinom – Nada Georgijev-Gačić
Podvarak sa ćuretinom.
Podvarak sa ćuretinom, sastojci:1 kg kiselog kupusa ribanca ili 1 dobra glavica kiselog kupusa
...
Doručak
Tradicionalna gibanica – Nada Georgijev-Gačić
Tradicionalna gibanica (gužvara).
Tradicionalna gibanica, sastojci:1 pakovanje (1/2 kg) kora za gibanicu
1/2 kg sira
3-4 jaja
...
Ručak
Banatska ladnjača – Nada Georgijev-Gačić
Banatska ladnjača, staro banatsko jelo.
Banatska ladnjača, sastojci:2 jajeta
200 gr brašna
3,5 dl kisele vode
1...
Posna jela
Slavski kolač – Nada Georgijev-Gačić
Slavski kolač.
Slavski kolač, sastojci:1 kockicu kvasca potopiti u malo tople vode
dodati kašičicu šećera i kašičicu...
