Cheese cake.
Cheese cake, sastojci:
Kora:
- 400 g keksa
- 150 g otopljenog margarina
- 100 ml soka od pomorandže
Krem:
- 500 ml slatke pavlake
- 150 g šećera u prahu
- 500 g krem sira
- 100 ml vrućeg mleka
- 100 ml vode
- 20 g želatina
Žele:
- 300 g zamrznutog voća
- 100 ml vode
- 3 kašike šećera
- 20 g želatina
Cheese cake, priprema:
Kora:
- Pomešati keks, margarin, sok i istopljeni margarin.
- Sve dobro umesiti pa dobijenu masu izručiti u kalup.
- Dobro rukama utapkati masu.
- Ostaviti u frižider da se hladi dok pripremimo krem.
Krem:
- Pomešati želatin i vodu i ostaviti 5 minuta da želatin nabubri.
- Zatim želatin pomešati sa toplim mlekom.
- Umutiti slatku pavlaku pa dodati krem sir, šećer u prahu i želatin.
- Sve dobro izmiksovati.
- Dobijeni krem preručiti na koru pa opet vratiti u frižider da se krem steže dok pripremamo žele.
Žele:
- Pomešati želatin sa vodom i ostaviti 10 minuta da nabubri.
- U šerpu staviti zamrznuto voće i šećer i na laganoj vatri zagrevati voće zatim vatru povećati i kuvati kada proključa još 5 minuta.
- Prohladiti i dodati želatin.
- Dobro izmešati i ohladiti žele.
- Ohlađeni žele sipati preko krema.
- Ostaviti 2 sata u frižideru da se cheese cake dobro ohladi skinuti obruč, pa uživati u svakom zalogaju.
Pročitajte još:
Najbolji recepti na Android aplikaciji za vaš mobilni telefon ili tablet!
Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.
Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!
