Čoko-kafa torta.
Čoko-kafa torta, sastojci:
• 6 jaja,
• 6 kašika šećera
• kesica vanilin-šećera,
• 7 kašika brašna,
• 2 kašike kafe i
• 1 dl likera od kafe.
Fil:
• 5 dl slatke pavlake i
• 200 g čokolade.
• Za ukrašavanje dve kesice šlaga, umućene sa 3 dl mleka
Čoko-kafa torta, priprema:
- Umutite čvrst sneg od belanaca.
- Žumanca penasto umutite sa šećerom i vanilin šećerom. Spojte obe mase i dodajte ostale sastojke, kafu, liker ina kraju brašno.
- Masu stavite u podmazanu i brašnom posutu okruglu tepsiju, i pecite na 180 stepeni oko 30 minuta.
- Pečenu koru izvadite, prohladite i vodoravno presecite da dobijete dve kore . Umeđuvremenu zagrejte pavlaku, ali ne sme da provri.
- Sklonite s vatre i dodajte čokoladu.
- Mešajte dok se čokolada ne rastopi. Ostavite da se dobro ohladi, zatim stavite prvu koru pa fil, druga kora pa fil i na kraju šlag. Ukrasite po ukusu.
Verica Poznanović
PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?
Pročitajte još:
Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.
Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!