Recepti, vesti, saveti i online magazin. Svi recepti na jednom mestu

Čoko-vanil Šarlota – Marina Ignjatović

0

Čoko-vanil Šarlota – Marina Ignjatović

Čoko-vanil Šarlota – super torta za sve prilike i sve praznike!

Ne propustite ni jedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

Čoko-vanil Šarlota - Marina Ignjatović - Recepti i Kuvar online
Štampanje

Čoko-vanil Šarlota – Marina Ignjatović

Broj osoba 1

Sastojci

  • Kore 2 x po :
  • 5 jaja
  • 5 kašika šećera
  • 5 kašika brašna
  • 4 kašike kakaoa
  • 2 kesice praška za pecivo
  • Fil :
  • 1 l mleka
  • 10 kašika mleka
  • 100 gr pudinga sa ukusom vanile
  • 50 gr čokolade
  • 250 gr margarina
  • 200 gr šećera u prahu
  • 150 - 200 gr celog petit ber keksa
  • Ukrašavanje :
  • 200 gr šlaga

Uputstvo za pripremu

  1. Odvojiti belanca od žumanca.Belanca umutiti da se dobije čvrst sneg
  2. Žumanca sastaviti sa šećerom i mutiti dok se ne dobije čvrsta gusta masa , dodati brašno , kakao i umućena belanca. Sve dobro sjediniti i izručiti u pleh obložen papirom za pečenje i peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni. Pečenu koru urolati u mokru krpu i ohladiti.
  3. Postupak pravljenja kore ponoviti još jednom kako bi se dobila dva rolata. Puding rastvoriti sa malo mleka a u ostatak dodati šećer i staviti da se kuva. Kada mleko počne da ključa umešati rastvoreni puding i skuvati gust krem. Skloniti sa šporeta, umešati čokoladu i ohladiti krem. Penasto umutiti margarin i šećer u prahu pa sjediniti sa ohlađenim kremom.
  4. Kore izvaditi iz krpe, namazati sa malo fila pa urolati i ostaviti da se dobro stegnu. Seći rolate na debljinu prsta i ređati ih u okruglu vanglicu uz samu ivicu. Kada je vanglica obložena rolatima staviti malo fila, poređati ceo keks, opet fil pa ceo keks i tako sve do samog vrha gde se završava sa rolatima. Vanglicu staviti u frižider da prenoći, kako bi se torta stegla.
  5. Sutradan tortu izvaditi iz vanglice i premazati sa umućenim šlagom

Ostavite komentar

Vaša email adresa neće biti objavljena.